火柿子和水柿子的区别
水柿子与火柿子的主要区别在于外形大小、肉质和含水量上。1.水柿子:果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。果型美观，色泽鲜明;脆柿味甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴。形似园月的柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。
2.火柿子：果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触既有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。
冰糖柿子和太秋柿子的区别
太秋甜柿子
大秋甜柿，来自日本，果个大，因为在秋季成熟，所以叫大秋甜柿，刚引进国内时的名字叫太秋甜柿。像秦脆、爱妃苹果那样的脆甜，冰糖脆梨那样的水分，金霞油蟠那样的浓甜，三者我们品尝其中一者都能为其陶醉。而大秋甜柿，将脆、水、甜结合在一起，加上丰富的营养，使得大秋甜柿在市场上供不应求。
铁皮柿子和普通柿子的区别
铁柿子又叫铁皮柿子、草莓柿子、油柿子、绿腚柿子。铁柿子的营养丰富，胡萝卜素和维生素C和B族的含量极高，维生素A、C含量是普通番茄的3.7倍。尤其适合孕妇这类口味挑剔的人群，味道酸甜爽口，还能缓解恶心呕吐。铁柿子是东北地区农家大棚的特产，其对生长环境要求很高、产量低、成本高、味道好，因此特别珍贵，是冬天的奢侈品，比水果还好吃。铁柿子也有真假之分，第一要有绿腚，第二柿子表面一定是暗红色的。这样的铁柿子才好吃。
火晶柿子和红柿子有什么区别
没区别，是同一种柿子
火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶故又叫水晶柿子。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。
甜柿子跟冻柿子的区别
冻柿子含糖量较高，糖分比一般水果高1～2倍，故糖尿病患者不宜食用。 冻柿子和西红柿有着本质的区别，不是同一类植物。 柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。 西红柿是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。
柿子可以和红茶一起喝吗
吃柿子能喝茶，柿子和茶均含有较多对人体有益的物质，吃适量的柿子后能喝适量的茶，既能改善口感还能补充营养，但不能进食过多。
1.柿子，柿子树的果实，又名朱果、猴枣，为柿树科柿树属木本生，常见的柿子呈橘红色，约巴掌大小椭球型。
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，因此口味甘甜，也更容易有饱腹感；含有较高含量的碘、钙、磷、铁，均高于苹果的含量；还包括蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等物质。
2.茶，山茶科山茶属植物的嫩叶，大致分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶六大类。
茶叶所含的成份很多。
主要有黄嘌呤、黄酮类、咖啡碱、茶碱、儿茶素、可可碱、萜烯类、酚类、酸类、酯类、醇类、醛类、芳香油化合物、多种维生素、蛋白质、碳水化合物；还含有钙、锌、磷、碘、锰、硒、铁、氟、铜、锗、镁等多种矿物质。
3.柿子和茶均对人体无害，也不会发生相互反应，同食后也不会产生对人体有害的物质。吃适量的柿子可以喝适量的茶，不仅能改善口感，还能补充营养。
不建议食用过多的柿子，以免大量进食柿子后出现腹胀、腹泻的情况；不建议饮用过多的茶叶，以免大量喝茶影响睡眠、头晕等情况。
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