红茶拿铁的一种做法是将水和红茶包放入主锅,以100°C的温度烹煮 5分钟,将红茶包取出,然后加入牛奶和炼乳,以30秒/速度3 混合,倒入杯中,立即享用。
红茶拿铁的做法用什么牛奶
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
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旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
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选择奶泡模式,等候3分钟
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将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
冰拿铁咖啡做法用的牛奶
制作冰咖啡时应该选用全脂牛奶。因为全脂牛奶脂肪含量在3.5%发泡绵密,口感比较好!
而脱脂奶不容易发泡,所以制作冰咖啡时一般不用
还有一些添加蛋白质强化后的脱脂低脂牛奶也是可以打发奶泡的。牛奶的风味是否与咖啡风味搭配协调也很重要。牛奶的风味主要取决于奶牛的饲料,以及含脂量带来的口感上的变化。不能简单地说巴氏鲜牛奶一定比高温杀菌的牛奶好喝,还是要看具体的牛奶的品质。咖啡风味的变化就更多了,所以,通常是确定咖啡风味后,再为它去选择一款适当的牛奶。
草莓冰红茶拿铁怎么做
冰奶宝是一款流行的甜点,制作起来非常简单。以下是一份常见的冰奶宝配方和制作方法。
材料:
- 250毫升牛奶
- 35克糯米粉
- 30克细砂糖
- 20克淀粉
- 1个鸡蛋
- 适量的冰块
制作步骤:
1. 将糯米粉、淀粉和糖混合在一起,加入适量水搅拌均匀,直至形成糊状。
2. 将牛奶倒入锅中,用中火烧开。
3. 将蛋打散,加入糯米粉糊中,搅拌均匀。
4. 将糊状物倒入锅中,不停地搅拌,直到煮沸。
5. 将锅从火上拿下,继续搅拌,直到糊状物变得光滑。
6. 将糊状物倒入碗中,放在冰箱中冷却至完全凝固。
7. 取出凝固的糊状物,切成小块,放入搅拌机中。
8. 加入适量冰块,搅拌至糊状物变得浓稠。
9. 将冰奶宝倒入杯中即可享用。
注:也可在冰奶宝中添加水果、果酱或花生酱等配料。
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