咖啡并不能够起到减肥的效果，但是适当的喝一些咖啡也是可以起到不错的提神作用，对于有睡眠障碍的人是不建议喝咖啡的，因为咖啡当中的咖啡因很有可能会导致入睡困难等情况，另外在减肥期间的话，一定要控制主食的摄入，同时也应该避免高热量食物及油腻食物的摄入。
焦糖咖啡做法自制
准备材料：
细砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖浆2大勺、水1大勺、裱花袋1个
做法：
1、焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
2、用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
3、焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；
4、牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子
5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
减脂咖啡自制方法
减脂咖啡是一种含有低热量的咖啡饮品，可以帮助人们减少摄入的热量，达到减脂的效果。下面是制作减脂咖啡的步骤：
所需材料：
- 1杯黑咖啡
- 1汤匙椰子油
- 适量的蒸奶或植物奶
- 适量的蜂蜜或甜味剂
制作步骤：
1. 先泡一杯黑咖啡，可以使用咖啡机或者手冲壶等方式制作，用开水冲泡即可。
2. 在一个小碗中加入一汤匙椰子油，搅拌至变软。
3. 在咖啡杯中加入已泡好的咖啡，然后加入椰子油，搅拌均匀。
4. 加入适量的蒸奶或植物奶，搅拌均匀。
5. 最后加入适量的蜂蜜或甜味剂，根据个人口味调整即可。
减脂咖啡可以替代早餐或下午茶，饮用时可以帮助控制食欲，减少热量的摄入，同时还能够提供一定的能量和饱腹感。但是需要注意的是，减脂咖啡并不能完全取代正餐，还需要配合健康的饮食和运动习惯，才能达到减脂的效果。
正宗的减脂黑咖啡做法
黑咖啡要尽量不加糖，加了糖咖啡不仅仅不会减肥，还会有相反的作用。如果你打算减肥的话，你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激食物，不吃含糖量比较高的食物。多做一些有氧运动。
减肥咖啡自制推荐
答案是；
1、饭后喝一杯减肥咖啡
午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。
2、运动前喝一杯
有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。
红茶咖啡详细做法
50ml红茶、200ml牛奶。
做法：
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
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