冬季红茶搭配可以根据个人口味和需求来选择，以下是一些常见的搭配建议：
1. 加奶或奶油：红茶加入牛奶或奶油可以增加口感的丰富度，同时也可以增加热量，适合在寒冷的冬天饮用。
2. 加蜂蜜或糖：如果你喜欢甜味，可以在红茶中加入蜂蜜或糖，但是要注意不要过量，以免摄入过多的热量。
3. 加柠檬或橙皮：柠檬和橙皮的酸味可以中和红茶的涩味，使茶的口感更加醇厚。
4. 加香料：例如肉桂、丁香等，可以增加红茶的香气，使其更加美味。
5. 配糕点：红茶和各种糕点（如饼干、蛋糕等）是很好的搭配，既可以满足口腹之欲，又可以暖身。
6. 配热饮：例如热巧克力、热牛奶等，都是红茶的好搭档。
7. 配水果：例如苹果、橙子、柚子等，既增加了维生素的摄入，又可以让茶的味道更加丰富。
伯爵红茶饼干做法大全
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克
第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。
第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。
第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。
第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。
第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。
第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。
第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
绿茶饼干做法大全
奥利奥奶昔：
奥利奥饼干3块，半杯牛奶，冰砖（要求高点的，就买好点的冰激凌）
工具：
粉碎机，杯子，吸管
1.将奥利奥饼干捏碎放进粉碎机
2.放入2快冰砖加入半杯牛奶
3.开始搅拌
4.装入杯中
盆栽奶茶：
1
将奥利奥饼干去掉夹心
装塑料袋压碎
2
开水冲泡奶茶包
有爱的人可以自己用茶叶和牛奶自己烧奶茶
不过用奶茶包比较方便
3
打蛋器打发淡奶油至七成
这里的淡奶油一定要用whippingcream可打发的奶油超市买的时候注意看英文
4
将打好的淡奶油放入奶茶杯
再将奥利奥饼干碎撤在上面栽个薄荷叶
好了哦~希望对你有帮助！！！
红茶饼干的正宗做法
准备食材：低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。
将软化的黄油加入糖粉，搅打均匀，充分将糖粉和黄油融合到一起。
加入常温蛋黄，切忌冷藏蛋黄，否则黄油遇冷，会水油分离。
电动打蛋器搅打均匀，充分将蛋黄打进黄油糖粉里。
筛入低筋面粉和奶粉，加入红茶粉，压拌成面团，也可以戴食品手套，揉成面团。
将面团移动到硅油纸上，擀成厚5毫米至8毫米的面饼，入冰箱冷冻10分钟左右，至定型变硬即可。
压出自己喜欢的形状，放入透气烤垫上，入烤箱中下层150度15分钟左右，至饼干上色即可出炉。
双色饼干的做法大全
万年青 (葱油味)
积士佳 (香辣，奶盐，钙奶动物，双色夹心)
徐福记 (法式夹心薄饼)
上好佳 (牛奶小饼，巧克力小饼)
法卡卜 (鱼仔饼)
嘉士利 (咸脆夹心，奶盐苏打)
冠生园 (压缩饼)
茶叶饼干的做法
1. 将面粉、白糖、泡打粉、小苏打、盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入植物油、牛奶和香草精（如果使用）。搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料中，用勺子或刮刀搅拌成柔软的面团。尽量避免过度搅拌，以免面团变得太硬。
4. 将面团放在撒有少许面粉的案板上，擀成约 1/8 英寸（3 毫米）厚的面片。
5. 用饼干模具切出形状，将切好的饼干放在烤盘上。在烤盘上留有一定的间距，以便饼干烤制时不会粘在一起。
6. 将烤盘放入预热至 180℃（350℉）的烤箱中，烤约 10-12 分钟，或直到饼干边缘略微变黄。烤好的饼干会非常酥脆。
7. 取出烤盘，让饼干冷却 1-2 分钟。然后将饼干从烤盘上移至烤网上，放凉至完全冷却。
温馨提示：
1. 烤制时间根据饼干厚度和个人烤箱特性可能需要调整。注意观察饼干颜色，以免烤焦。
2. 面团擀薄后，可以先用勺子背面轻轻按压饼干，使其更易于切出形状。
3. 可以根据个人口味，将香草精替换为其他香料，如肉桂、柠檬皮等。
4. 保存酥脆饼干的最佳方法是将其放在密封容器中，以防受潮。
现在你可以自己制作好运来舒脆饼干，享受美味的酥脆口感。这款饼干适合作为零食、下午茶或搭配咖啡、茶水享用。
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