杯中放入红茶12克、水660克，浸泡15分钟左右，过滤掉茶叶渣，茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀，开小火慢慢煮熟，两片吉利丁片用冰水泡软，挑出奶茶中的奶皮，放入吉利丁片搅拌，过筛到容器中，晾到室温后放入冰箱冷藏，切块即可。
红糖焦糖布丁的做法
用料：蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖
将220g淡奶油、75g牛奶和25g细砂糖放入锅中，加热搅拌至细砂糖融合，放凉备用
将三个鸡蛋黄打散，加入冷却的淡奶液，搅拌均匀
过筛后倒入模具中，放入预热好好的烤箱180℃烤25分钟即可（可以在烤盘内加些水）
法式焦糖布丁（烤布蕾）
用料：淡奶油、牛奶、香菜精（香草荚）、蛋黄、细砂糖
将250g淡奶油和250g牛奶放入锅中，加热煮沸，晾凉
75g蛋黄加30g细砂糖用电动打蛋器打至发白，然后加入两滴香菜精，搅拌均匀
把凉了之后倒入奶慢慢倒入蛋液中，撇去浮沫，过滤后倒入模具
放进预热完成的烤箱，加水入烤盘，175℃烤25-30分钟
烤完之后，拿出来冷却，在表面铺一层红糖，家里有喷枪的，用喷枪融化红糖；或者放在烤箱再烤一会儿；我经常用铁勺加热后按压在红糖上，也可以!
焦糖色布丁做法
蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖
将220g淡奶油、75g牛奶和25g细砂糖放入锅中，加热搅拌至细砂糖融合，放凉备用
将三个鸡蛋黄打散，加入冷却的淡奶液，搅拌均匀
过筛后倒入模具中，放入预热好好的烤箱180℃烤25分钟即可（可以在烤盘内加些水）
法式焦糖布丁（烤布蕾）
用料：淡奶油、牛奶、香菜精（香草荚）、蛋黄、细砂糖
将250g淡奶油和250g牛奶放入锅中，加热煮沸，晾凉
75g蛋黄加30g细砂糖用电动打蛋器打至发白，然后加入两滴香菜精，搅拌均匀
把凉了之后倒入奶慢慢倒入蛋液中，撇去浮沫，过滤后倒入模具
放进预热完成的烤箱，加水入烤盘，175℃烤25-30分钟
烤完之后，拿出来冷却，在表面铺一层红糖，家里有喷枪的，用喷枪融化红糖；或者放在烤箱再烤一会儿；我经常用铁勺加热后按压在红糖上，也可以!
红茶布丁最简单的做法
主料奶粉、红茶辅料布丁、冰糖做法 1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑2.90℃开水泡开，不要用刚烧开的水泡，会破坏茶的营养3.按自己冲牛奶的量放奶粉，喜欢奶味重就多放点4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶，搅拌均匀5.按自己口味加入冰糖6.切碎布丁加入奶茶中，调匀7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增减变动。
糖布丁最简单做法
果冻布丁是一种简单易制的甜点，下面是家庭自制方法：
所需材料：
- 1小包明胶粉
- 250毫升水
- 500毫升果汁（可以用自己喜欢的水果打成浆，或使用市售果汁）
- 炼乳或牛奶（可选）
步骤：
1. 将明胶粉放入一个碗中，加入100毫升的水搅拌均匀，让其充分膨胀。
2. 把剩余的150毫升水和500毫升果汁倒入一个锅中，加热至将要沸腾。
3. 把明胶粘稠液加入到锅中，并继续搅拌至完全溶解。这个过程需要耐心，确保所有的明胶都完全溶解了。
4. 如果想要做出更加顺滑的口感，可以在锅中加入炼乳或牛奶并混合均匀。如果不加这些东西也无伤大雅。
5. 关掉火，把锅里的液体小心地倒进布丁模具里。这个时候可以把一些水果等添加物放进去装饰一下。如果想要更好的效果，可以把水果等添加物先放进模具里，然后再倒入液体。
6. 将布丁模具放进冰箱里，让其在室温下先凉一下，然后再把它放到冰箱中冷藏至少三个小时。如果时间允许，最好让其在冰箱中静置一晚上。
完成了！你的美味果冻布丁就做好啦！
糖桂花布丁做法视频
1、芒果对半切开，选择没有核的那一片开始横竖划刀（大小均匀一些）尽量刀已经贴进皮。
2、划成花纹。
3、把芒果划好的果粒剥到容器中。
4、小火锅中倒入牛奶、加入10g的吉利丁粉和糖，加热至粉融化，不能烧开。
5、把融化的液体倒入装有芒果的容器中。
6、放凉后，把它放入冰箱冷藏室冷藏2个小时。
7、两小时取出，已经凝固完成。
8、最后切成小方块，就可以品尝了。
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