1. 1.准备好材料。
2. 2.清水倒入锅中烧开。
3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4. 4.盖上锅盖焖3分钟。
5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7. 7.在杯中放入一小罐布丁。
8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
红茶甜品做法大全
茉莉红茶烤奶是一种奶茶饮品,口感丰富,香气扑鼻,以下是茉莉红茶烤奶的制作方法: 准备材料:茉莉红茶 25 克、牛奶 200 毫升、淡奶油 25 毫升、冰块 适量、糖 5 克。
将茉莉红茶放入茶具中,冲入沸水,浸泡 3 分钟后倒出茶汤备用。
将牛奶和淡奶油倒入杯中,加入糖,搅拌均匀。
加入冰块,搅拌至冰块融化。
将茶汤倒入杯中,搅拌均匀即可。
茉莉红茶烤奶的制作方法非常简单,可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料。
红茶布丁的正宗做法
杯中放入红茶12克、水660克,浸泡15分钟左右,过滤掉茶叶渣,茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀,开小火慢慢煮熟,两片吉利丁片用冰水泡软,挑出奶茶中的奶皮,放入吉利丁片搅拌,过筛到容器中,晾到室温后放入冰箱冷藏,切块即可。
红茶甜品的制作方法
红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:
材料:
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤:
1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。
红茶布丁最简单的做法
食材明细
主料
红茶7克
清水350克
牛奶150克
辅料
白砂糖30克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
布丁奶茶的做法步骤
1
1.准备好材料。
2
2.清水倒入锅中烧开。
3
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4
4.盖上锅盖焖3分钟。
5
5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7
7.在杯中放入一小罐布丁。
8
8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
高颜值带布丁饮品做法
豆花布丁风味固体饮料是一种模仿传统豆花(豆腐脑)布丁口感的饮品。通常,这种饮料会使用豆奶粉、糖和凝固剂来制作。以下是一个简单的豆花布丁风味固体饮料的做法:
### 材料:
- 豆奶粉:100克
- 糖:50克(根据口味可适量增减)
- 凝固剂(如鱼胶粉或吉利丁粉):5克
- 水:500毫升
- 香草精:几滴(可选)
### 工具:
- 搅拌器
- 模具或容器
- 筛网
### 做法:
1. **准备材料**:将豆奶粉和糖混合均匀,确保没有颗粒。
2. **溶解凝固剂**:在一小碗中,将凝固剂与少量冷水混合,充分搅拌直至完全溶解。如果使用吉利丁粉,需要先将其用冷水泡发后再溶解。
3. **加热水**:将水加热至接近沸腾,但不要让它煮沸。
4. **混合豆奶粉**:将热水慢慢倒入豆奶粉和糖的混合物中,边倒边搅拌,确保豆奶粉和糖完全溶解,形成均匀的液体。
5. **加入凝固剂**:将溶解好的凝固剂加入豆奶液中,搅拌均匀。
6. **过滤**:为了确保饮料的口感更加细腻,可以将混合好的液体通过筛网过滤一遍。
7. **添加香味**:如果喜欢,可以在这个阶段加入几滴香草精增加风味。
8. **倒入模具**:将过滤后的液体倒入模具或你选择的容器中。
9. **冷却凝固**:将模具放入冰箱中冷藏至少4小时,或者直到豆花布丁完全凝固。
10. **脱模享用**:豆花布丁凝固后,可以从模具中取出,切成喜欢的大小,即可享用。
### 注意事项:
- 凝固剂的使用量和种类会影响最终的口感和硬度,可以根据个人喜好调整。
- 如果不喜欢香草精的味道,可以省略不加,或者替换为其他食用香精。
- 确保在加热水的过程中不要让其沸腾,以免影响最终的口感。
这样,你就可以在家制作出类似豆花布丁风味的固体饮料了。
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