用料
纯牛奶 100克
淡奶油 200克
吉利丁片 15克
黄桃罐头 2块
白砂糖 30克
香草精 1滴
白巧克力豆 适量
布丁杯 4个
做法步骤
1、准备材料。(香草精和白巧克力豆忘记一起拍了)
2、用冰水将吉利丁片泡软。
3、将纯牛奶、淡奶油、白砂糖小火持续搅拌加热。
4、微沸时关火,加入软化的吉利丁片,搅拌融化。
5、加入1滴香草精,搅拌均匀。
6、过筛后晾凉。
7、黄桃块切小丁备用。
8、将布丁液倒入杯中1/4处。
9、盖上盖子,冰冻20分钟至凝固。
10、轻轻放入一层黄桃丁。
11、慢慢加入剩余布丁液至3/4处。
12、盖上盖子,冰冻30分钟至凝固。
13、装饰一圈白巧克力豆,中间放入剩余黄桃丁。放入冰箱冷藏即可。
红茶布丁最简单的做法
主料奶粉、红茶辅料布丁、冰糖做法 1.红茶叶3g,洗茶一遍,为了奶茶口感更顺滑2.90℃开水泡开,不要用刚烧开的水泡,会破坏茶的营养3.按自己冲牛奶的量放奶粉,喜欢奶味重就多放点4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶,搅拌均匀5.按自己口味加入冰糖6.切碎布丁加入奶茶中,调匀7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了8.冷藏更好喝哦,所有材料都可以按自己的口味增减变动。
红茶布丁杯制作
1. 第一杯奶茶是可以自己制作的。
2. 因为手游炫舞初见中的第一杯奶茶是一种特殊的饮品,它需要特定的配方和制作步骤。
一般来说,制作第一杯奶茶需要以下原料:奶茶粉、牛奶、冰块、糖浆等。
首先,将适量的奶茶粉和牛奶放入搅拌机中,加入适量的冰块和糖浆,然后搅拌均匀。
最后,将制作好的奶茶倒入杯中即可。
3. 如果你想尝试制作手游炫舞初见中的第一杯奶茶,可以根据自己的口味调整配料的比例,例如增加或减少奶茶粉的用量,调整糖浆的甜度等。
此外,你还可以尝试添加一些额外的装饰,如珍珠、布丁等,来增加奶茶的口感和美观。
记得根据自己的喜好和口味来制作,享受独特的奶茶体验。
芒果布丁杯做法大全图片
个芒果切开划花,切丁。(要切出漂亮的果肉丁其实很简单,将芒果以中间的核为中心切开,用刀尖在果肉上划出网格状,不要划破果皮,用手将芒果皮往上翻果肉就颗颗分明啦,再用刀尖切下就可以了)
步骤2
把芒果丁放入原汁机,打至顺滑,倒出备用。
步骤3
准备一个小锅倒入200ml牛奶、20g炼乳开小火加热。
步骤4
加入泡软的15g吉利丁片,关火搅匀。
步骤5
加入打好的150g芒果泥,搅拌均匀。(这一步要有耐心慢慢搅)
步骤6
过滤芒果溶液。(一定要记得过滤哟,不然会有渣渣布丁就不顺滑了)
步骤7
倒入布丁杯,冷藏1小时
步骤8
拿出放上切好的芒果粒,装饰薄荷。
焦糖布丁杯的做法
蛋黄布丁是一道美味的甜品,制作方法简单。首先,将蛋黄和白砂糖混合搅拌至颜色变浅,然后慢慢倒入温牛奶,继续搅拌至均匀。接着将混合物倒入布丁杯中,放入烤箱,以160摄氏度烤20分钟。待布丁冷却后,放入冰箱冷藏数小时。最后,在布丁表面撒上一层细砂糖,用火炉或烧烤枪烤至金黄色成焦糖即可。这样制作出来的蛋黄布丁口感细腻,香甜可口,非常适合作为甜点享用。
布丁杯甜品台做法
木糠杯(Sawdust Cup)是一种甜品,起源于葡萄牙,后来在澳门等地也颇为流行。它的特点是层次分明,口感丰富。传统上,木糠杯的底层是饼干碎屑混合奶油,上面铺有一层布丁或果冻,最上层撒上饼干碎屑,形似木屑,因此得名“木糠杯”。以下是一个简化版的野餐木糠杯的做法:
一、材料:
(1) 消化饼干(Digestive biscuits):适量
(2) 黄油(无盐):适量
(3) 糖粉:适量
(4) 奶油奶酪(Cream cheese):适量
(5) 鲜奶油(Heavy cream):适量
(6) 糖粉:适量
(7) 吉利丁片或鱼胶粉:适量
(8) 牛奶:适量
(9) 香草精:少许
(10) 水果装饰(如草莓、蓝莓等):适量
二、步骤:
1. 准备饼干碎屑:将消化饼干放入塑料袋中,用擀面杖或其他重物轻轻敲碎成细碎屑,不要弄成粉末状。
2. 制作底层:将融化的黄油与饼干碎屑混合均匀,加入适量的糖粉调味。将混合物均匀铺在杯子底部,压实,放入冰箱冷藏备用。
3. 制作奶油层:将软化的奶油奶酪和鲜奶油混合,加入糖粉打至顺滑。取出冷藏的杯子,将奶油奶酪混合物铺在饼干底层上面。
4. 制作布丁层:根据吉利丁片或鱼胶粉的使用说明,将其溶解在加热的牛奶中,加入香草精和适量的糖调味。待牛奶冷却至室温后,倒入杯子中,覆盖在奶油层上面。再次放入冰箱冷藏至布丁层凝固。
5. 装饰:取出冷藏的杯子,在布丁层上撒上一层饼干碎屑,最后可以用新鲜水果装饰。
6. 享用:木糠杯准备好后,可以直接享用,或者盖上盖子带到野餐地点。
请注意,这个做法是一个基本的指南,你可以根据自己的口味和喜好添加其他配料,如巧克力碎片、坚果碎、焦糖酱等,来丰富木糠杯的口感和风味。
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