主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
印度阿萨姆红茶生产过程
阿萨姆茶是一种以印度阿萨姆邦地区生产命名的红茶。它源于中国云南省植物山茶花。这种大多数生长在海平面或附近的这种茶以其特殊的香味和强烈而鲜艳的色彩而闻名。阿萨姆邦是世界上最大的茶叶生产地区，位于雅鲁藏布江的两边，毗邻孟加拉国和缅甸。主要以自产独特的黑茶为主，该地区生产的绿茶数量较少。中国南方和阿萨姆邦是世界上唯一拥有当地茶叶植物的两个地区。所以阿萨姆只有黑茶（即为红茶）而且感觉好像也是先是中国制造然后勤劳的印度人民又给借走了。
阿萨姆红茶照片
阿萨姆红茶是一种产自印度东北部阿萨姆邦的红茶，具体信息如下：
产地：喜马拉雅山南麓的阿萨姆邦，位于北纬40度附近1。
特点：
生长环境：阿萨姆红茶生长在喜马拉雅山南麓的阿萨姆溪谷一带，这里日照强烈，雨量丰富，为热带性质的阿萨姆大叶种茶树提供了理想的生长条件12。
品质与季节：6-7月采摘的阿萨姆红茶品质最优，而10-11月产的秋茶则香气更浓2。
特性：阿萨姆红茶以其浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮而闻名。这种红茶含有较高的咖啡碱，具有兴奋作用，能够帮助消除睡意和肌肉疲劳12。
国际地位：阿萨姆红茶是印度的大众红茶，也是世界四大红茶之一3。
应用：阿萨姆红茶不仅在印度受到广泛种植和消费，还被用于制作各种饮品，如统一企业推出的统一阿萨姆奶茶，这款奶茶选取了喜马拉雅山麓的阿萨姆红茶，并结合了进口乳源和其他优质原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感4。
综上所述，阿萨姆红茶以其独特的生长环境、品质特点以及在国际红茶市场中的重要地位，成为了广受欢迎的红茶品种之一
阿萨姆红茶优缺点
阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。中文名阿萨姆红茶产 地印度东北部特 点浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮采 摘6-7月外 形细扁，色呈深褐饮 用与牛奶配合 【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。【阿萨姆红茶】阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。【阿萨姆红茶外形】阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。【最适合的饮用方式】与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。
阿萨姆红茶前世今生
2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。
阿萨姆红茶正确喝法
第1种口味是最简单的口味，喝掉1/3的奶茶，然后水加满，就可以得到经典原味奶茶；
第2种喝掉1/2的奶茶，拿红茶叶泡白开水，静置15分钟，15分钟后倒入奶茶里，这可以得到阿萨姆红茶；
第3种是把奶茶全部倒入另外一个杯子里，买QQ糖，把QQ糖融化后加水，放入冷藏10分钟，再倒入奶茶，奶茶撞奶就好了；
第4种，把奶茶喝到1/4，加入白开水，就可以喝到农夫山泉有点甜。
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