阿萨姆红茶和红茶的区别在哪
1、产地不同:阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶,两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲,阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦,位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡,地处热带,是一个较小的岛屿国,这个国家也因锡兰红茶而闻名。2、口感不同:在口感上,锡兰红茶的口感颇具热带风情,较浓烈,口感和风味都非常强劲浑重,将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。而阿萨姆茶比较适合在冬季饮用,它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气,品尝起来更为浓稠,令人回味无穷。
3、锡兰红茶和阿萨姆红茶都是不错的红茶饮品,各具风味。饮用都能保健身体健康,因为都是红茶,所以都具有红茶特有的功效,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,以及暖胃护胃等。
锡兰红茶ctc和bop有啥区别
国际红茶等级.OP是其中一个等级.OP级:OrangePekoe,指叶片较长儿完整的茶叶,条索有外形的那种。红茶等级一览OP:OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。茶叶等级的标示:指的是通常接续在茶款名称后面的、诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样;这一类红茶等级用语,主要出现在未经混合拼配(所谓拼配,指的是将不同来源,比方产地、季节、甚至种类的茶叶混合调配在一起)的产地单品红茶上。在制作红茶的最后一个阶段,一般会藉由机器作分级筛选(称为「grade」)的动作,之后,红茶等级就这样被区分出来了。红茶各等级的标示多以各具代表意义的单一英文大写字母如P:Pekoe、O:Orange、B:Broken、F:flowery、G:golden、T:tippy……等,彼此相互串连、形成不同等级意义。
锡兰红茶ctc和正常区别
ctc红茶更细碎。bop红茶叶长3-4mm,ctc红茶是利用特殊机器碾成碎末。
ctc红茶与阿萨姆茶的区别
三大红茶品种:
小种红茶:小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。主要代表有武夷山正山小种红茶,桐木关小种红茶,金骏眉红茶等。
工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,主要有祁门功夫,湖红功夫,滇红功夫,功夫红茶,宁红功夫,宜红功夫,越红功夫,川红功夫,政和功夫,闽红功夫,坦洋功夫,白琳功夫。 其中以祁门功夫最出名!
红碎茶:红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶。
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