阿萨姆红茶 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐色；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择，加入了如此颜色浓郁味道特别的茶，会让你的舌尖有更高的品味！【配方】阿萨姆红茶叶茶水：8500g植脂沫（奶精）：900g果糖糖浆：480g 茶水配方：A：如加盖煮：100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水（大锅焖煮，去茶叶，茶水基本无损耗）B：如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水（小锅试验不加盖，去茶叶，茶水损耗150g）【提示】煮沸后继续焖煮3分钟关闭电源后继续焖10分钟。即煮3焖10
印度阿萨姆红茶制作方法
主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
印度阿萨姆红茶生产过程
阿萨姆茶是一种以印度阿萨姆邦地区生产命名的红茶。它源于中国云南省植物山茶花。这种大多数生长在海平面或附近的这种茶以其特殊的香味和强烈而鲜艳的色彩而闻名。阿萨姆邦是世界上最大的茶叶生产地区，位于雅鲁藏布江的两边，毗邻孟加拉国和缅甸。主要以自产独特的黑茶为主，该地区生产的绿茶数量较少。中国南方和阿萨姆邦是世界上唯一拥有当地茶叶植物的两个地区。所以阿萨姆只有黑茶（即为红茶）而且感觉好像也是先是中国制造然后勤劳的印度人民又给借走了。
印度红茶制作全过程
平常红茶的保质期都较量短，一样平常是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期较量长，二年的较量多。
散装红茶的保质期，茶叶知识，一样平常是18个月，一样平常袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年作用，纸袋包装的红茶可生涯两年阁下。
世界上的名茶主要包括：阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)大吉岭红茶(印度：西孟加拉邦的大吉岭)锡兰高地红茶(斯里兰卡)尼尔吉利红茶(印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦。
印度阿萨姆红茶配方
荔枝奶茶材料名称：沙布列阿萨姆红茶茶汤150cc、沙布列奶精2匙、沙布列荔枝味法式风味糖浆15cc、沙布列水吧专用糖浆10cc、冰块加满
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