冰淇淋糖通常是一种用来装饰冰淇淋或其他甜点的糖霜，味道甜美，口感柔软。以下是冰淇淋糖的做法：
材料：
1.砂糖 1杯
2.水 1/4 杯
3.柠檬汁 1 汤匙或白醋一小勺
步骤：
1.准备烤纸和橡胶刮刀
找一张烤纸铺在平坦的桌面上或烤盘上，并准备好橡胶刮刀，用来搅拌糖浆。
2.烧制糖浆
将砂糖、水和柠檬汁放入平底锅中，用中火加热搅拌，直到糖完全溶解。然后改用小火煮沸，并不断搅拌，直到糖浆达到 148 摄氏度。
3.泼淋烤纸
将热糖浆均匀地泼淋到烤纸上，然后用橡胶刮刀迅速散开。可以根据需求调整糖浆的浓度，如果想要浓密一些的糖浆，可以继续加热。
4.待凉
将烤纸平放在桌面或烤盘上，等待糖浆完全凉透，用手或刮刀将其撕成适当大小的碎片即可。
5.加入冰淇淋中或其他甜品
将制好的冰淇淋糖撒在冰淇淋、蛋糕、甜点等食品上，增加口感。
总之，冰淇淋糖制作简单，可以用来装饰冰淇淋、蛋糕或其他甜点。制作时需要注意火候和溶解度的调整，以获得适当的口感。
红茶奶糖的做法
（第一首）
碎成颗粒造型新，汤色红浓茶味真。
四类茶样精制好，全球爱饮万千人。
色泽艳红乌润新，金毫显露味鲜醇。
茶汤红亮撩人饮，最喜晚来敬贵宾。 （第二首）
茗品悠承韵福娘，艳凝醇滑入诗肠。
夜郎绿叶天真味，贲古红茶圣妙香。
日影春苗林籁漫，落霞秋水梦萦乡。
皋芦涵蕴随名贵，焕彩山川谱华章。
（第三首）
是兹元泰红茶兮，聊暇以寄情思。
沏茗香以接天地兮，舒缓而又缠绵。
红茶树临青山兮，春芽岁岁枯荣，
绿波碧如翡翠兮，神州圣妙丹青。
农家采茶辛苦兮，且归来丰茶香。
红茶脱胎蹈火兮，锋苗秀丽赴汤。
乌润清芬甘露兮，兰花香飘天下。
滋味生鲜醇厚兮，叶底色亮红魂。
北弥祁红，西接镇红。
宁红数野，川红盈畴。
虽信美非华夏兮，历霜华五千年。
（第四首）
条索圆直壮，色泽乌润光。
叶底显红亮，汤色红艳妆。
桂圆蜜枣味，醇馥松烟香。
清饮最暖胃，调饮恋奶糖。
紧持常啜饮，养生益寿康。
（第五首）
安徽祁门岭锦绣，红茶之乡誉有嘉。
祁门红茶，蜿蜒于波涛之上， 逶迤于水天之间。
横卧于沧桑之滨，穿行于风华之余。 沐玉宇之翎风，蓄浩渺之烟渚， 含扬子之圣水，展东海之淫威。 天蓝蓝而气爽，云淡淡而泽黛。
淮河浩浩穿城过，黄山渺渺钟毓秀。 皖南沃膏，横亘黄山； 三江源头，远播浮梁。
彩虹糖冰激凌做法
炎热的夏天来一份自制冰淇淋吧～清凉爽口
用料
蛋黄 3个
纯牛奶 240g
白糖 72g
淡奶油 150g
盐 3g
蛋卷 若干
草莓粉，抹茶粉等 根据自己喜欢的口味添加
步骤 1
蛋清蛋黄分离，取出蛋黄
步骤 2
蛋黄，白砂糖，牛奶依次倒入小锅中加热搅拌至沸腾关火
步骤 3
冷却后倒入淡奶油搅拌均匀
步骤 4
加盐搅拌均匀
步骤 5
将奶液过滤到容器中放入冰箱冷冻，至刚结冰取出用打蛋器均匀搅拌后再重新冷冻，根据喜欢的口味加上草莓粉，抹茶粉等
步骤 6
30分钟后取出继续搅拌一次重新冷冻。每半个小时搅拌一次重复4次
步骤 7
把冰激凌放在蛋卷上就做好啦。
冰激凌糖果怎么做
一、抹茶红豆雪糕
抹茶红豆雪糕
食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉
做法 1、红豆煮烂后加入糖，水淀粉少许，加入牛奶用勺搅拌直至黏稠
2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀，加水淀粉继续小火煮黏稠
3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半，然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶，这样抹茶红豆雪糕就做成啦 注意、（别倒得太猛，不然混合在一起就没有这种很分明的感觉）
二、抹茶巧克力脆皮雪糕
抹茶巧克力雪糕
食材、抹茶5克，奶酪35克，奶油180克，牛奶50克，细砂糖45克，蜜豆、脆皮酱适量
做法 1、抹茶粉过筛到25克牛奶中，搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀，奶酪加50克牛奶，用水加热搅拌至无颗粒状态
2、把抹茶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀，晾凉备用
3、奶油加细砂糖打发至浓稠，可以流动状态
4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中，每次都要搅拌均匀后，才加入下次搅拌
5、雪糕模具插入雪糕棒，倒入一层雪糕糊，轻轻震几下，震出气泡，盖上盖子放冰箱冷冻
6、冻好的雪糕脱模，迅速放进巧克力脆皮酱中提起，可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰，等到巧克力酱凝固就可以啦
绿茶味硬糖做法
拖肥糖 果汁糖 弹珠糖 果冻糖 气泡糖、润喉糖 口哨糖、酥糖,咖啡糖 糖冬瓜、糖莲藕、糖椰角、糖椰片、糖莲子、糖马踢,绿茶糖 杏仁糖 花生糖果 甘草茎糖 果胶 南糖 米花糖 黑麻片 糖粘 酥糖 糖松子 糖核桃 皮糖 人参糖 羊羹 鱼皮花生 琥珀花生 麦丽素 奶片 怪味豆 荷糖 牛奶硬块糖 非医用口香糖 巧克力 蛋白杏仁糖果 麦芽糖 胡桃糖 棒棒糖 夹心硬糖 口香糖 泡泡糖 夹心糖 薄荷糖 太妃糖 维C糖果 水果糖 彩色水果硬糖 奶糖 果味奶糖 果冻 做成各种娃娃或小动物形状的糖果 果味软糖 弹性软糖 低脂糖果 桔子糖 果味跳跳糖 棉花糖 奶糖 水果糖 巧克力 棒棒糖 麦牙糖 花生糖 芝麻糖 太妃糖 薄荷糖 酒心糖 咖啡糖 可乐糖 榴莲糖 棉花糖，橘片糖,白糖、冰糖、红糖、黄糖薄荷糖、夹心糖、酥心糖、QQ糖、棉花糖、葡萄糖、牛皮糖、甜蜜梅心棒,云朵棉花糖，浪漫酒心糖
安顺冰浆玫瑰糖做法
玫瑰糖由下列原料制成：麦芽糖25～30份、熟花生4～5份、红糖4～5份、鲜玫瑰花0.4～0.6份、蔗糖0.05～0.15份；所述麦芽糖由下列原料制成：糯米27～33份、小麦3～4份、水55～75份。
方法为：将小麦发芽成2.5～3.5CM的麦芽，麦芽与糯米、水混合制成生浆，取重量为5％的生浆备用；剩生浆余经煮熟、冷至45～55℃，加入备用生浆，发酵5～7小时；过滤，熬制成麦芽糖；将麦芽糖拉松软，取重量为3.3％的麦芽糖与鲜玫瑰花、蔗糖混合腌制出香味得玫瑰馅；熟花生、红糖与玫瑰馅混合，包入白色麦芽糖内、搓制成条，切成颗粒即得。本文《冰激凌糖的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-231274.html
