材料:
1. 桃子 2个
2. 糖 50克
3. 淡奶油 300克
4. 牛奶 150毫升
5. 纯净水 100毫升
6. 食用明胶粉 10克
7. 冰块 适量
步骤:
1. 将桃子去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成桃子泥。
2. 在小锅中加入糖和纯净水,用小火加热至糖完全溶解。
3. 在一碗中加入食用明胶粉和牛奶,搅拌均匀。
4. 将糖水倒入桃子泥中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的牛奶和明胶粉溶液倒入桃子泥中,搅拌均匀。
6. 在桃子冰淇淋液中加入淡奶油,搅拌均匀。
7. 将冰淇淋液放入冰箱中冷藏2-3个小时,让它变得更加浓郁。
8. 将冰淇淋液倒入冰淇淋机中,按照说明操作,制作成桃子冰淇淋。
9. 最后,将制成的冰淇淋放入冰箱中冷冻1-2小时,直到冰淇淋完全凝固。
10. 在上面添加一些桃子块和冰块,即可享用美味的桃子冰淇淋了。
冰淇淋红茶的做法大全
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水,搅拌均匀。
取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。
另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。
将生浆水过滤,备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。
取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。
将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。
锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。
反复如此,约可做七层。
出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
蜜桃冰淇淋的做法
蜜雪的好喝喝法如下:
1. 搅拌均匀:首先,使用吸管或勺子搅拌饮料,使所有成分均匀混合。
2. 慢慢品尝:接下来,慢慢品尝饮料,享受其中独特的口感。
3. 不要乱加料:蜜雪冰城已经按照配方搭配好食材,不需要再额外添加其他配料,否则会影响口感。
4. 奶盖要顶部尝:如果是奶盖系列饮品,应该先顶部品尝奶盖的口感,再慢慢喝饮料。
5. 饮用后注意清洁:喝完后要将杯子清洗干
桃子红茶正宗做法
元气桃桃奶茶是一种口感丰富、味道甜美的饮品。下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 桃子:2个
- 奶茶粉或奶茶包:适量
- 牛奶:200毫升
- 冰块:适量
- 糖浆:适量(可根据个人口味增减)
步骤:
1. 将桃子洗净去皮、去核,切成小块。
2. 取一个搅拌器或者食物加工机,将桃子放入其中,加入适量的糖浆,然后搅拌至光滑。
3. 另外取一个碗或杯子,倒入200毫升牛奶。
4. 根据你使用的奶茶粉或包装上的指示,将适量的奶茶粉或包放入牛奶中,并搅拌均匀,直至溶解。
5. 在另一个大杯中放入适量的冰块。
6. 将搅拌好的桃子泥倒入冰块杯中,并轻轻地搅拌均匀。
7. 将调制好的牛奶茶液体慢慢倒入冰块杯中,与桃子泥混合。
8. 用吸管搅拌一下,确保桃子和牛奶茶充分混合。
9. 最后,可以根据个人喜好再加入一些冰块。
小贴士:
- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在桃子泥中添加一些鲜奶油或椰奶。
- 如果你使用的是即溶奶茶粉,建议根据包装指示来调配牛奶和水的比例。
- 如果希望更加清爽,可以在第7步之前过滤掉桃子泥中的果渣。
希望你能享受制作和品尝元气桃桃奶茶的过程!如有任何其他问题,请随时提问。
桃子冰淇淋做法家庭自制
1、先来做桃子酱的部分:一个桃子洗净脱皮(皮别丢了~),切成小碎丁。
2、放入容器中,加入55g白砂糖和半个柠檬汁腌制一小时
3、桃子皮放入锅中,加入少量清水,熬煮一下,让桃子皮的颜色出来。然后捞出桃子皮,放入腌制好的桃子碎丁,慢慢熬煮
4、直到水分蒸发,变成粘稠的状态。倒入碗中放凉,放凉后装入裱花袋备用
5、接下来做冰淇淋部分:在3个蛋黄里加入40g白砂糖搅拌均匀,
6、70g牛奶倒入小奶锅中,加热到有点微微沸腾后,分次倒入蛋黄中,记得不停搅拌,不然会变成蛋花汤
7、搅拌均匀后,重新倒入锅中,用最小的火加热,待液体变粘稠(在锅中刮开,会停留一条缝出来即可),加入两滴香草精,搅拌均匀,蛋黄酱就做好啦。倒出来过滤放凉备用
8、等蛋黄酱凉透后,打发250g淡奶油,打到8-9分状态,打发越坚挺,冰渣更不容易出现哦!
9、将晾凉的蛋黄酱倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,装入裱花袋中
10、将晾凉的蛋黄酱倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,装入裱花袋中
11、接下来做脆皮部分:盆中放入160g白巧克力和60g椰子油,隔水加热至融化,倒入一个宽口杯子里(适合桃子冰淇淋进去的就可以)
12、冻好的冰淇淋脱模,放入巧克力中裹上巧克力脆皮,然后再撒上草莓粉就可以啦!
蜜桃冰红茶做法大全
现在市面上常见的冰红茶有:
1. 原味冰红茶:清爽、纯正的红茶口味,没有添加其他额外的香料或调味品。
2. 柠檬冰红茶:在原味冰红茶基础上加入柠檬汁,带有一丝酸甜的口感。
3. 蜜桃冰红茶:在原味冰红茶中加入蜜桃浓缩汁,给茶饮带来一丝水果的甜美。
4、薄荷味冰红茶,在冰红茶中加入薄荷清凉冰爽。
5、茉莉花冰红茶,在冰红茶的基础上加入了茉莉花的清香,清新甜美。
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