用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中，煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中，继续小火煮沸约3分钟，期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火，煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌，帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
伯爵红茶碱水棒做法
.除盐和黄油外所有材料入桶
2.厨师机3档慢速2分钟搅打成团，成团后换5档中速3分钟
3.加入盐和黄油慢速均匀混合成团，换5档中速4分钟打出厚膜
4.拿出收圆松弛5分钟
5.内馅儿材料入碗
6.混合均匀
7.松弛好的面团均匀分割成自己喜欢的大小，我一般分成8个，继续收圆松弛10分钟
8.松弛好的面团擀成牛舌状
9.每个面团上放入馅料
10.从上往下卷起
11.包好整形，放冰箱冷冻30分钟，烤箱提前220°预热20分钟
12.从冰箱拿出，泡碱水30秒
13.割口，割成自己喜欢的样子
14.送进烤箱，上火220°下火200°烤15分钟
15.拿出晾凉！
柠檬伯爵红茶做法步骤
用料
茶具一套
茶漏一个
茶适量
伯爵红茶的做法步骤
步骤 1
取出茶叶放入茶漏中
步骤 2
准备一壶开水，将茶漏放入茶壶中，再将开水倒入茶壶中
步骤 3
浸泡3分钟左右，再搅动一下，盖上茶盖焖一小会儿后拿出茶漏
步骤 4
倒出茶水，过滤一下
步骤 5
这杯伯爵红茶就沏好了
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