原料：
A冰皮：糯米粉25g、粘米粉25g、澄粉15g、糖20g、黄油12.5g（色拉油也可）、百香果汁90ml
B百香果馅：芸豆泥80g、百香果15g（果汁带籽）、糖粉30g
C红茶馅：芸豆泥60g、红茶10g、糖粉20g、茶叶一小撮
做法：
1.糯米粉、粘米粉、澄面混合过筛入大碗中
2.充分混合均匀所有粉类，缓慢加入果汁慢慢搅拌
3.加入融化黄油，慢慢搅拌均匀
4.热水上锅，盖保鲜膜中小火蒸15-20分钟左右
5.蒸好的冰皮，用勺子搅拌开，使其充分散热
6.准备两种馅料所需原料
7.百香果口味馅为例，糖粉、芸豆泥、百香果汁（带籽）在一个大碗中混合均匀
8.分次制作好，所需两种馅，包裹保鲜膜，入冰箱冷藏备用
9.蒸好晾凉的冰皮揉成团，准备好双馅
10.各分成6份，搓揉成团（我这里用掉了一份）
11.百香果口味馅按扁，中间薄边缘略厚，包裹红茶口味馅
12.虎口收成圆球状，或者揉圆也可，直至完全包裹即可
13.冰皮按扁，中间薄边缘略厚，包裹住双馅
14.同样的方法，虎口收紧，完全包裹
15.略微涂油的模具中，放入揉好的月饼，倒扣轻轻按压
16.成型的月饼，冷藏密封保存
冬蓉月饼做法步骤
用料
月饼皮：
糯米粉 45克
粘米粉 30克（大米粉）
小麦淀粉 20克
玉米油 20克
细砂糖 30克
腰果奶 约100克
月饼馅：
莲蓉 150克
冬瓜蓉150克
枣子 100克
熟糯米粉：
糯米粉 100克
做法步骤
步骤 1
腰果奶：腰果50克，浸泡8小时，洗干净，加水400，用小V打成腰果奶，待用
步骤 2
莲蓉枣泥馅：无芯干莲子150克，浸泡4小时，小美1小时温度105度速度1，煮熟煮烂，再加100克去核枣子，小美3分钟速度6～10，分几次，直到打成泥蓉，小美5～10分钟温度V速度1，匀和收干
步骤 3
莲蓉枣泥搓成20克的球，待用
步骤 4
冰皮：糯米粉＋粘米粉＋小麦淀粉＋糖粉＋玉米油调匀，逐渐加入腰果奶和冬瓜蓉，边加边搅拌，直到糊状，盖上盖子（或保鲜膜），醒30分钟，大火蒸15分钟，用筷子趁热搅拌
步骤 5
稍冷后，用手揉和，搓条，下剂，每个约25克
步骤 6
按压冰皮，包馅，成型
步骤 7
滚一层熟糯米粉。烤箱上下175度，糯米粉平铺在烤盘上，时间约10分钟，糯米粉微黄即可
步骤 8
放在台面上，月饼模具按压，脱模，用毛刷刷掉月饼表面的熟粉
伯爵红茶月饼的制作方法
NO.1 小青柠汁
回购次数最高的当属小青柠汁，酸酸甜甜的口感真的太绝了！它的成分非常简单：水，小青柠汁（含量≥10%）和糖，用的巴氏杀菌冷罐装，不含任何防腐剂和添加剂，喝起来很放心！爽过任何奶茶和肥宅快乐水！
NO.2 黄金豆卷
家里从不断货的黄金豆卷，yyds+1！吃火锅、煮泡面、嗦粉时都要带上它，只需烫3秒，一口入魂！严选的非转基金大豆，像这种豆制品，本身对女生就很有好处，浓缩成豆皮营养价值就更高，所以吃起来非常香！
NO.3 紫薯黑米粥
里面种类非常丰富，有9种杂粮：黑米、糯米、紫米、红豆、紫薯丁、红扁豆、芸豆、花生、白莲子，用来打豆浆、打米糊、煮八宝粥都可！
伯爵红茶月饼制作
是一种无需烘烤的糕点，外皮主要由熟糯米粉做成，口感软糯Q弹，制作好就可以食用，颜色为白色。
内馅特点是柔软细腻，不会像广式月饼那样，包入坚果、咸蛋黄等固状物，材料都会做成细腻的泥状，以保证口感。
常见的内馅为红豆沙、绿豆沙等，还有创新口味，比如伯爵红茶、焦糖可可等。
冰皮月饼需要放在冰箱冷藏保存，保质期很短，只有几天。
红茶月饼做法教程
建议尽量不要同时吃的，建议可以少量的吃月饼，但是尽量的少用冰红茶的。因为在怀孕这段时间内建议少用茶水，多用温开水会比较好的，平时应该低盐低脂饮食，看看血糖的水平是否正常。同时注意观察体重的变化，尽量注意少吃油腻的食物预防产后肥胖。
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