用料：
低筋面粉 32g
鸡蛋 2个
玉米油 27g
牛奶 25g
淡奶油 150g
淡奶油用糖 15g
草莓 适量
糖粉 适量装饰
糖 25克蛋清
做法步骤：
1、将鸡蛋黄白分离，在蛋黄液中加入清水，玉米油。 接着筛入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑细腻，没有干粉的状态即可。
2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白，挤入柠檬汁去腥，将白糖分三次加入蛋白中，第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一，然后是细腻泡泡加入，最后出来纹路在加入，打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。
3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，采用翻拌的手法搅拌均匀，边旋转打蛋盆边翻拌，避免消泡，做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，依旧采用翻拌的手法，翻拌均匀。
4、然后装入裱花袋！
5、烤盘铺油纸，将面糊整齐的挤在烤盘上。
6、烤箱160预热！
7、烤箱预热160度,中层，上下火烤15分钟，出炉备用。
8、淡奶油打好，挤在上面，用草莓或者其他水果装饰，在撒上糖粉就可以了。
9、放上水果。
10、完美。
11、好吃。
红茶太妃卷的做法
太妃榛果红茶拿铁里面是含有咖啡的。因为太妃榛果拿铁的原料里面有咖啡粉，而咖啡粉含有咖啡因，所以制作成的太妃榛果拿铁里面也含有咖啡。
抱抱卷最简单做法
抱抱卷（Hug卷），又称抱抱蛋糕卷，是一种具有卷状外观的蛋糕。它通常由柔软的海绵蛋糕包裹着各种口味的馅料制成，如奶油、果酱、巧克力等。抱抱卷的制作过程并不复杂，关键在于将蛋糕体均匀地卷起来，形成紧实、优雅的卷状。
抱抱卷的形状主要是圆柱形。烘焙好的蛋糕体需要均匀地涂抹馅料，然后利用擀面杖和油纸将其紧紧卷起来。卷好的蛋糕卷形状规整，表面可以涂抹霜糖、巧克力碎片或其他装饰，使其更加美观。在切片享用时，抱抱卷呈现出层层叠叠的纹理，同时具有柔软细腻的口感。
抱抱卷的形状可以根据个人喜好和装饰技巧进行变化。例如，可以将抱抱卷制成不同的颜色和形状，如心形、花形等，以增添趣味性和美观度。
红茶蛋糕卷简单做法
关于红茶卷的做法如下：
**材料**：
* 红茶包：2个
* 鸡蛋：1个
* 面粉：200克
* 糖：50克
* 牛奶：200毫升
* 黄油：适量
* 香草精：适量
**步骤**：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 在大碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，筛入面粉，加入糖和黄油，搅拌均匀，成为面糊。
4. 将红茶包泡在热水中，取出茶渣，将茶水倒入面糊中，搅拌均匀，成为红茶面糊。
5. 将两种面糊混合在一起，成为最终的面糊。
6. 在烤盘上放置烤纸，将面糊倒入烤盘中，平整表面。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-30分钟，或直到蛋糕完全熟透，表面金黄。
8. 取出烤好的蛋糕，放凉后切成薄片。
9. 在每一片蛋糕上涂上红茶酱，卷成卷状，切成小段即可。
**提示**：
* 面糊的稀稠度要适中，过稀的话蛋糕容易塌陷，过稠的话口感会较硬。
* 在烤蛋糕时要保持中小火，避免烤糊或烤得过老。
* 红茶酱可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多加一些糖。
以上是红茶卷的做法，希望对你有所帮助。
抱抱卷的12种做法
用料
蛋黄 67.5g
玉米油 47g
牛奶 54g
低筋面粉 67.5g
蛋白 108g
糖 81g
淀粉 6.5g
柠檬汁 6g
奥利奥饼干 适量
奥利奥碎 适量
橙子 适量
猕猴桃 适量
草莓 适量
芒果 适量
做法步骤
1、1、制作蛋黄糊，先将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。
2、2、加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。
3、3、加入蛋黄搅拌均匀备用。
4、4、将淀粉、砂糖拌匀。
5、5、开始打发蛋白，蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入上一步制作砂糖淀粉：①在蛋白打至大鱼眼泡时②蛋白在大泡转至密集的小泡时③蛋白出现纹路时，分别加入三分之一的砂糖。一直将蛋白打至干性发泡的状态（即为制作蛋白糊）
6、6、开始混合面糊，取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
7、7、然后将蛋黄糊倒入剩下蛋白糊中翻拌均匀。
8、8、翻拌均匀后,装入裱花袋中，在烤盘中挤出一个一个圆形的面糊，进行烘烤。海氏商用系列（EAT平炉TP500）上火180℃下火130℃，烘烤15分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟，出炉放凉。
9、9、放凉后，开始打发淡奶油，淡奶油加糖打至硬性发泡。
10、10、取出一部分淡奶油与可可粉搅拌均匀，备用。
11、11、将放凉后的蛋糕胚，折一下中间挤上奶油馅,4个一组，最后摆在一起用水果、奥利奥装饰。
本文《抱抱卷快速做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-225488.html
