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牛奶自制饮品的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:06 点击83次

一、阿华田特饮

牛奶一袋 阿华田粉一袋 小圆子若干 奥利奥饼干碎若干 燕麦片若干

阿华田用少量热水冲开,加入燕麦片,也可以用牛奶加热直接冲阿华田

小圆子煮至浮起后捞出

把上述材料混合在一起,就有一杯很好吃的阿华田特饮啦!

二、雪糕阿华田

阿华田粉 三大勺 、 香草味雪糕 1根

首先三大勺阿花田放入杯中,我买的是桶装的,用的是里面附送的勺子。

倒入热水泡冲,建议泡的浓郁点。待冷却后放入冰箱冷藏30分钟。

冰箱取出阿华田拿出准备好的雪糕,我用的东北大板放入阿华田中。

待雪糕慢慢融化,阿华田内有一股浓郁的奶味,在37度的大夏天是室内最好的饮品。

三、阿华田波波杯

阿华田奶冻 阿华田粉 20克 、 阿华田奶冻 细砂糖 5克 、 阿华田奶冻 牛奶 250克 、 阿华田奶冻 吉利丁片 15克 、 蛋糕坯 牛奶 66克 、 蛋糕坯 玉米油 40克 、 蛋糕坯 砂糖 50克 、 蛋糕坯 低筋面粉 66克 、 蛋糕坯 阿华田粉 14克 、 蛋糕坯 淀粉 6克 、 蛋糕坯 鸡蛋 4个 、 阿华田奶油 淡奶油 200克 、 阿华田奶油 阿华田粉 20克 、 阿华田脆脆 适量 、 巧克力甘纳许 适量

提前两个小时制作阿华田奶冻:阿华田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶锅中,小火加热,边加热边不停的搅拌,至边缘冒泡离火。加入提前泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁完全溶化,倒入容器,冷藏备用。

制作蛋糕胚-蛋黄糊部分:牛奶+玉米油搅拌至完全乳化,一次性筛入低筋面粉及阿华田粉14克、玉米淀粉6克,划Z字搅匀,加入4个蛋黄继续拌匀

制作蛋糕胚-蛋白霜部分:4个蛋白加少许柠檬汁,分三次加入50克细砂糖打发至中弯勾状态。

蛋黄糊+蛋白霜翻拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘中,用刮板抹平

送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右

将凝固好的奶冻从容器中取出,切成小块

制作阿华田奶油:阿华田粉20克+淡奶油200毫升,打发至硬性,装裱花袋备用。

蛋糕晾凉,比着杯子,用切模切出大小合适的圆形,一个杯子用三片(1小2大)

组装:按照 蛋糕片+阿华田奶油+阿华田脆脆+阿华田奶冻+蛋糕片……的顺序一层一层叠上去

最上面挤上阿华田奶油,挤上巧克力甘纳许,撒上阿华田脆脆做装饰

四、阿华田漏奶华

鸡蛋 2个 、 牛奶 150克 、 吐司 2片 、 黄油 适量 、 炼乳 适量 、 阿华田粉 适量

将牛奶和鸡蛋打散

然后将切好的吐司双面浸泡在鸡蛋牛奶溶液中

平底锅烧热放入黄油,然后中火将吐司双面煎成金黄色

.取出后,用勺子将吐司中间按压出一个凹槽

然后开始制作馅料,将牛奶加入炼乳再倒少许面粉中火搅拌成稠状

倒入刚刚面包的凹槽中,最后撒上阿华田粉,即可享用

五、阿华田冰激淋雪糕

淡奶油 400克 、 牛奶 250毫升 、 细砂糖 60克 、 阿华田 35克 、 谷物麦片 30克

牛奶放入微波炉加热一分钟

在热牛奶中加入阿华田,搅拌均匀

再加入麦片,搅拌均匀,静置冷却

淡奶油中加入白砂糖

用电动打蛋器低速打至6分发,成浓稠状,有缓慢流动性。滴落的奶油能留下痕迹不会消失即可。

加入冷却的阿华田麦片

搅拌均匀成冰激淋

在雪糕模具内撒上少许麦片,再倒入冰淇淋液,插上冰棒棍。冰淇淋液很浓稠,就算没插冰棒棍的时候也不会流出来哦~

或者倒入冰淇淋液以后再撒上麦片,随你喜欢~

放入冰箱冷藏6小时

六、原乳酷脆阿华田

阿华田粉 25g 、 阿华田酷脆颗粒 适量 、 牛奶 350ml-400ml 、 海盐芝士奶盖 120ml

把阿华田粉倒入杯子里,加入少量热牛奶(约15ml-20ml)把阿华田冲开,搅拌均匀。

用阿华田酷脆酱做一个挂壁。(勺子挖一点酷脆酱然后抹在杯壁上即可)

倒入剩余的牛奶后搅拌均匀。(牛奶冷热都可以,想喝热的就可以把牛奶先用微波炉中高火叮1-2分钟。)

最后,加上奶盖就完成啦!

七、珍珠燕麦冰激凌阿华田拿铁

牛奶 400ml 、 阿华田粉/乐口福 40g 、 白熊奶油冰砖 50g 、 燕麦片 20g 、 红糖(珍珠) 30g 、 水(珍珠) 50ml 、 木薯淀粉(珍珠) 80g 、 水(煮珍珠+泡燕麦片) 1050ml 、 冰水 一盆

红糖化于水中,烧开,倒入木薯淀粉搅拌成团。搓成长条,切成小方块,揉圆(滚上木薯淀粉)

水烧开

称烧水时准备燕麦片

倒入开水泡一泡

水开了,下珍珠。待所有珍珠浮上后再煮5分钟即可

准备一盆冰水

珍珠置于冰水中

放入阿华田粉

冲牛奶调制

半块白熊

准备混合 放珍珠 加燕麦最后放入冰激淋

八、阿华田波波冰

木薯淀粉(珍珠) 100g 、 黑糖(珍珠) 40g 、 清水(珍珠) 65g 、 阿华田粉 50g 、 可可粉 5g 、 牛奶 200g 、 冰块 适量 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 50g 、 白砂糖 10g 、 海盐 一小撮 、 热水 少许

锅中倒入黑糖

倒入水,盖上锅盖,开中小火煮至水沸腾,待黑糖全部融化之后,开大火煮至水完全沸腾

关火,倒入木薯淀粉

搅拌混合均匀

将木薯淀粉倒在揉面垫上,带上手套将面团揉至表面光滑(直接从锅中取出面团会有一点烫手,慢慢小心揉搓)

取一小部分面团揉成小粒(小粒不要太大,水煮之后会变大),揉搓好的小粒面团撒一些木薯淀粉,放置粘连在一起

锅中烧水,水开后倒入搓好的珍珠,搅拌下防止粘底

打开锅盖,大火煮煮至珍珠浮起来,再盖上锅盖大火煮15-20分钟,最后关火,盖着锅盖闷15分钟,捞出就可以了

再来做阿华田饮料,准备好食材

杯中倒入20g阿华田粉

加入5g阿华田粉

加入一丢丢热水搅拌成阿华田酱

30g阿华田粉加入少许热水调开

倒入200g牛奶搅拌下

20g奶油奶酪加入10g白砂糖隔水软化开

搅拌均匀

50g淡奶油加入一小撮海盐

打发至奶油流动状态

加入奶油奶酪

继续打发均匀

阿华田酱倒入少许再杯子底部,剩余阿华田酱在杯子内壁划出轮廓,加入珍珠冰块

倒入阿华田牛奶,最后倒入奶盖

撒上阿华田粉装饰下

再来一份波波吐司,完美下午茶套餐get!

红茶酸奶饮品的做法

主料:酸奶1盒,茶叶或红茶包1小袋

辅料:柠檬片3片,细砂糖5克,水少许

做法:

1.备好食材,茶叶可以按自己喜好而搭配,可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶,每种茶叶各有风味

2.奶锅里烧开少许清水,将茶叶清洗一遍,放入水里煮沸

3.关火晾至温热加入两片柠檬,或直接挤点柠檬汁进去

4.待完全晾凉以后,放入冰箱冷藏2个小时

5.将茶渣过滤干净,倒入杯中,加入酸奶,搅拌均匀即可。

红茶加牛奶自制饮品

做法:

1、茶叶和水的比例为1:10。

2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。

5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。

荔枝红茶牛奶饮品做法

荔枝火龙果饮品的做法非常简单,您只需要准备以下食材和器具:

所需食材:

- 荔枝肉 100g

- 火龙果 100g

- 冰块 适量

- 红茶 100ml

- 糖适量

所需器具:

- 搅拌机或料理机

- 筛网

- 饮品杯

制作步骤:

1. 将荔枝肉和火龙果去皮切成小块,放入搅拌机中;

2. 加入适量的糖和冰块,倒入红茶;

3. 使用搅拌机将所有材料混合均匀,直至变成细腻的饮品状;

4. 将混合好的饮品倒入筛网过滤,去除果渣;

5. 将过滤好的饮品倒入饮品杯中,加入适量冰块即可享用。

温馨提示:为了让荔枝火龙果饮品口感更佳,建议您使用新鲜的水果,糖的用量可以根据个人口味适当调整。饮品制作完成后,最好立即饮用,不要放置过久,以免影响口感和营养价值。

红茶牛奶的详细做法

红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:

准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量

1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。

2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。

3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。

4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。

5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。

红茶煮牛奶的家常做法

1、红茶和牛奶

把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。

英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。

2、柠檬红茶

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。

把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。

3、玫瑰红茶

玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

4、甘草红茶

甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。

5、苹果红茶

苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。

将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

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