饼干搭配茶是一种经典的搭配方式，在品茗的过程中，饼干可以起到增加口感和吸收茶汤余味的作用。
茶与饼干的搭配要讲究点，一般来说清淡的绿茶适合搭配酥脆的饼干，可以增加口感的层次和茶汤余味的留香；而浓烈的红茶则更适合搭配奶油味道浓郁的饼干，能够中和茶的苦涩味，营造出丰富的口感和滋味。总之，在享受茶的同时，搭配一款适合的饼干，会为喝茶增添一份美妙的体验。
牛奶饼干的做法图解
用料
黄油 35克
细砂糖 30克
低筋面粉 88克
盐 1克
蛋黄 1个
玉米淀粉 35克
牛奶 20克
牛奶饼干条的做法
1、将软化的黄油、糖、盐、蛋黄混合在一起并用打蛋器搅打均匀（可以略微打发，也可以不打发，搅拌均匀即可）。
2、加入牛奶，快速搅拌均匀成为湿润的糊糊状（出现油水分离也没关系哈）。
3、面粉、玉米淀粉混合均匀后过筛到第2步的黄油糊糊里。
4、用刮刀边压边拌，使粉类和黄油糊糊充分混合在一起，成为面团。
5、拌的差不多的时候，可以直接用手揉成面团（只要面粉和黄油糊糊彻底揉匀就行了，揉成团以后不要继续揉，避免久揉）。 6、将面团放在案板上，压扁，擀成厚度约0.6cm的面片。
7、再将面片切成0.6cm的面条。
8、将面条均匀的摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热好上下火170℃的烤箱，烤15分钟左右。
牛奶饼干最正宗的做法
材料
主料：黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g；
辅料：无无
牛奶饼干
1
所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
2
将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
3
用打蛋器打匀。
4
分次加入全蛋液打匀。
5
最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。
6
揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
7
冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8
放入铺好油布的烤盘上。
9
放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
小贴士
1、现在家里温度低，黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用，但是不能叮成液体，如果有变成液体的，可以再入冰箱冷藏一下即可。
2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力，下火低一点，可以防止饼干底部烤焦。
红茶饼干的做法和配方
冬季红茶搭配可以根据个人口味和需求来选择，以下是一些常见的搭配建议：
1. 加奶或奶油：红茶加入牛奶或奶油可以增加口感的丰富度，同时也可以增加热量，适合在寒冷的冬天饮用。
2. 加蜂蜜或糖：如果你喜欢甜味，可以在红茶中加入蜂蜜或糖，但是要注意不要过量，以免摄入过多的热量。
3. 加柠檬或橙皮：柠檬和橙皮的酸味可以中和红茶的涩味，使茶的口感更加醇厚。
4. 加香料：例如肉桂、丁香等，可以增加红茶的香气，使其更加美味。
5. 配糕点：红茶和各种糕点（如饼干、蛋糕等）是很好的搭配，既可以满足口腹之欲，又可以暖身。
6. 配热饮：例如热巧克力、热牛奶等，都是红茶的好搭档。
7. 配水果：例如苹果、橙子、柚子等，既增加了维生素的摄入，又可以让茶的味道更加丰富。
牛奶早餐饼干的做法大全
材料：黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团：用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团：用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法：室温软化的黄油（手指轻轻按就可以戳动）加入糖粉搅匀，再加入全蛋液搅匀，再加入低筋面粉搅匀，最后加入奶粉搅匀，和成面团之后冷藏醒面30分钟，醒好的面擀成片状，用饼干模具出条状，烤箱120度提前预热，烤20分钟左右。
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