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巧克力酥的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:11 点击88次

100克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、250ml牛奶、150克巧克力片。

制作方法:

1、将黄油放入碗中,将碗放入热水锅中隔热水软化(也可以室温软化,但是过程比较慢)。

2、在黄油软化的过程中,添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精,搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。

3、黄油碗中倒入燕麦片继续搅拌,直到黄油和燕麦混合均匀备用。

4、取一个新碗,碗中倒入花生酱和巧克力片,依然是隔着温水加热直到巧克力融化,将牛奶和巧克力酱混合均匀备用。

5、取出方形烤盘模具,先加入一半搅拌好的燕麦片,用刮刀铺均匀,然后倒入一半的牛奶巧克力酱,均匀的涂抹在燕麦片的表面。

6、再将剩余的燕麦片倒入,均匀涂抹在巧克力表面,让他们形成夹心。

7、最后将剩余巧克力牛奶酱规则的撒在燕麦片上,然后将烤盘放入冰箱大约1到2个小时。

8、取出切块即可享受这款美味的牛奶巧克力燕麦酥了(全程完全不需要烤箱就可以制作哦)。

薄荷巧克力雪花酥做法

如果您想在平安夜送出一份自制的礼物,以下是一些简单的创意和主意:

1. 自制圣诞卡:用彩纸、装饰纸、彩色笔等材料制作一张特别的圣诞卡,可以写上温馨的祝福寄给亲朋好友。

2. DIY装饰品:制作自己的圣诞装饰品,如纸质的雪花、彩色圣诞花环、纸质小礼盒等,可以装饰家中的圣诞树或放置在家中作为节日氛围。

3. 烘焙圣诞饼干:尝试制作红色和绿色的圣诞主题饼干,如圣诞树形状或雪花形状,并装饰上糖霜或彩色糖果。将制作好的饼干装入精美的礼盒中送给朋友和家人。

4. 自制香薰蜡烛:购买蜡烛材料和精油,利用香薰蜡烛容器制作自己的香薰蜡烛,可以选择圣诞主题的香味,如松木、薄荷或肉桂等。

5. 录制个性化的音频祝福:用录音设备录制一段温馨的祝福,可以是自己的声音,也可以是与亲友共同录制,然后以音频文件的形式发送给他们。

无论您选择哪种方式,最重要的是在制作礼物的过程中传达出您对收礼人的关心和祝福。个性化、心意和用心是最珍贵的礼物。

巧克力味雪花酥做法视频

苦荞雪花酥是一种传统的中式糕点,下面是制作苦荞雪花酥的简单做法:

所需材料:

- 苦荞粉:200克

- 中筋面粉:50克

- 糖粉:50克

- 牛油:150克

- 鸡蛋黄:1个

- 牛奶:适量

- 盐:少许

步骤:

1. 将苦荞粉、中筋面粉和糖粉混合在一起。

2. 在混合粉末中加入牛油,并用手指将牛油与粉末搓成沙状物。

3. 在沙状物中加入鸡蛋黄和少许牛奶,搅拌并揉成光滑的面团。

4. 将面团分成2份,每份擀成薄片。

5. 将两片薄片叠放在一起,再将叠放的面片切成长方形或其他形状。

6. 将切好的面片放在烤盘上,刷上蛋液。

7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制约15-20分钟,或直到酥皮呈金黄色。

8. 取出烤好的苦荞雪花酥,待凉后即可食用。

温馨提示:

- 在制作过程中可以适量加入少许盐,以增加口感和提升风味。

- 根据个人喜好,可以在苦荞雪花酥的馅料中添加一些坚果、糖果或其他调味料来丰富口味。

- 制作过程中,若发现面团过干可以适量加入牛奶或水进行调整,保持面团的柔软度。

通过以上步骤,你就可以制作出美味的苦荞雪花酥了。尝试一下,享受这款独特的中式糕点吧!

巧克力做雪花酥简单做法

1.提前拿出我们的黄油和棉花糖,然后根据我们要做的口味准备材料。

2.提前准备一个盘子,用于等会儿放制做好的雪花酥,最好铺上油纸防粘,或者底部撒一些奶粉。

3.现在开始正式制作雪花酥,拿一口不粘锅,加入20克左右的黄油,黄油融化后放入棉花糖。

4.开始翻炒棉花糖,一定要注意,是小火!炒棉花糖这步特别特别重要,一定要小火炒,不停搅拌,防止粘锅。

5.把棉花糖炒至融化,然后加入一些奶粉搅拌均匀。小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味,在这一步里额外加入可可或抹茶粉,搅拌均匀再放饼干等材料。

6.放入我们准备的材料翻炒,尽量让棉花糖均匀包裹。

7.均匀撒入奶粉,防止沾手,准备出锅。

8.我们带上手套整理一下形状,尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9.放入提前准备好的盘子里整理形状,放入冰箱冷藏10~20分钟即可切块,切的时候切均匀一点更好看。如果是着急吃可以放冷冻,但是注意不能冻的太久,冷冻时间长就不太好切了。我又做了可可味儿的,用奥利奥碎替换了草莓干,味道也特别好呢

巧克力雪花酥的家常做法

雪花玉米酥是一款香脆可口的小吃,制作起来也很简单,下面就介绍一下具体的做法:

所需材料:

1. 玉米粉 250克

2. 热水 250毫升

3. 细砂糖 100克

4. 植物油 适量

5. 炒米 适量

制作步骤:

1. 将玉米粉和糖混合在一起,加入热水搅拌至均匀,揉成不粘手的面团,然后将其分割成若干小份。

2. 取一小份面团,用两张保鲜膜将其夹住,用擀面杖擀成薄片状,厚度约为2毫米。

3. 在薄片上撒一些炒米,然后再用擀面杖轻轻压实,使其附着在饼状玉米面上。

4. 将压好炒米的玉米饼切割成小正方形或长条形,再分别用牙签在玉米饼表面竖着插出几个小孔。

5. 热锅倒入适量的植物油,烧至7成热,放入制作好的玉米酥,用中小火慢慢炸制,翻转炸至两面金黄色即可。

6. 过滤出油渣,让玉米酥沥干油份,晾凉之后装入密封盒即可享用。

温馨提示:

1. 制作好的玉米饼一定要控制好厚度,过薄的话易炸散,过厚的话则口感不佳。

2. 玉米饼可以根据个人口味加入调料,如盐、五香粉等,使得口感更加丰富。

3. 制作过程中需要不断翻动玉米酥,以免炸焦或炸散。

4. 切割时刀要锋利,以免玉米饼碎裂。

希望以上的做法能够帮助到您,祝您制作成功,品尝愉快!

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