香掉牙千层饼是一种很受欢迎的传统糕点，以下是香掉牙千层饼的配方：
材料：
- 面粉 500 克
- 鸡蛋 3 个
- 白糖 100 克
- 植物油 150 克
- 牛奶 100 毫升
- 盐 1/4 小勺
- 黄油 150 克
步骤：
1. 将面粉、鸡蛋、白糖、植物油、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将面团揉至光滑，然后分成 10 份。
3. 将黄油切成小片，然后将一份面团擀成长方形，放上一层黄油片，然后将面团对折，用擀面杖轻轻敲打，使黄油均匀分布。
4. 将对折的面团再次擀成长方形，然后再次放上一层黄油片，重复擀面和放黄油的过程，直到面团中的黄油用完。
5. 将擀好的面团卷起来，切成 4 厘米长的段，排放在烤盘上。
6. 将烤箱预热至 180 摄氏度，将烤盘放入烤箱中烤 20 分钟，直到表面金黄色。
7. 取出烤盘，将千层饼放在架子上放凉。
香掉牙千层饼做起来需要一定的技巧和耐心，但是成功后的成品美味可口，口感酥脆，香气四溢。
在家自制桃酥的做法大全
1⃣找个干净的盆，放入油和糖，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌搅拌
2 放入面粉和泡打粉，面粉不需要过筛，直接放进去搅拌均匀就行
3 上手捏成一个个小圆团，放在铺了烘烤纸的网架上（或者有烤盘的直接放烤盘），这个过程中可以把烤箱160度预约10分钟左右
4 大拇指沾一点芝麻，直接把圆团按压一下，这样芝麻都能沾到桃酥的表面上
5 烤箱烘焙模式（上下火）160℃，20分钟即可
正宗桃酥的做法大全图解
用料：普通面粉300克，细沙糖150克，玉米油165克，鸡蛋1个，炒瓜子仁90克，泡打粉3克，小苏打1克。
做法：
1.先把这些材料准备好，把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀， 165克油放一盆中，加糖150克和30克蛋液拌匀。
2.再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀，揉成一个面团，揪成小块，大约25克左右一个，搓成球，在掌心中压扁。
3.在生胚表面刷上蛋液，烤箱中层180度，大约15～20分钟，烤到表面金黄就可以出炉享用美味了。
红茶酥饼的做法大全
1.绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江绍兴最具代表性的特色小吃，为绍兴一大特色风味美食，是浙江好吃的零食之一。
2.嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子之王”，是浙江著名的特产零食
3.衢州龙游发糕
龙游发糕为衢州龙游县传统糕类特产，为国家地理标志保护产品，是由大米、肥猪肉等原料制成的糕点，是浙江著名特产糕点小吃。
4.绍兴茴香豆
绍兴茴香豆是绍兴著名的传统小吃
5.吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”，也是浙江著名的特色小吃。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。
6.临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外，是杭州临安特产，为国家地理标志产品，是浙江著名的特产干果和零食小吃。
7.缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃，已650多年历史，以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。
8.台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙，也是浙江好吃的零食（糕点类）小吃。
9.慈城年糕
慈城年糕是浙江宁波地区著名传统小吃，已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，为国家地理标志保护产品，是浙江宁波慈城著名的特产零食（糕点类）。
10.金华酥饼
金华酥饼是金华市的一种传统小吃，也是金华闻名遐迩的糕点类特产，其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。
桃酥的做法大全图片
主要食材：鸡蛋、低筋面粉、白糖、玉米油、泡打粉、小苏打
【制作方法】
1.鸡蛋打散，放入白糖，玉米油，搅拌均匀。接着倒入低筋面粉，泡打粉和小苏打。
2.另一种是懒人做法，针对于零基础的小伙伴们：在低筋面粉里放入所有的调味品就可以，是不是超级简单。
份量分别为：低筋面粉200克、玉米油120克、鸡蛋一个、白糖50克、泡打粉2克、小苏打1克。
2.搅一搅，轻柔成团。
3.分成大小均等的剂子，在掌心里揉成团，放在两手之间压一压，或放在烤盘上用手掌压一压都可以。
4.压成厚饼的形状，撒上芝麻。
烤箱170度预热5分钟，我烤了20分钟。时间还要根据自己烤箱的脾气来定，在15分钟的时候就要观察一下，如果桃酥颜色已经偏重，发焦黄的颜色就可以果断关闭电源。反之，再烤5分钟。
自制无糖杂粮桃酥的做法大全
用料普通面粉 100克莜麦面 30克玉米面 20克橄榄油 40克植物油 30克小苏打 2克鸡蛋 1个盐 2克坚果碎 50克（可以根据个人口味调整）黑芝麻 适量
健康无糖杂粮桃酥的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
将鸡蛋磕入一个大碗中，加橄榄油、植物油，搅拌至完全融合状，另取小碗盛出一点点蛋液（烤制时刷桃酥表面用的）
步骤 2
将盐、面粉、莜麦面、玉米面、小苏打混合筛入混合好的蛋液中，带上一次性收到抓匀，最后可以成面团状
步骤 3
加入花生碎、核桃碎（坚果碎和用量可以根据自己喜欢的口味调整）
步骤 4
继续抓、抓、抓。
步骤 5
抓匀后，以25克左右为一个揉成小团，放入铺了油纸的烤盘中
步骤 6
用手压扁，表面刷蛋液，撒芝麻
步骤 7
space
烤箱180℃预热5分钟，将烤盘送入烤箱，180℃，16分钟，搞定!
本文《红茶酥饼做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-220028.html
