红茶奶盖最好的喝法是将奶盖和红茶混合均匀后再享用。以下是具体的步骤:
1. 首先,用吸管轻轻搅拌红茶和奶盖,让它们混合均匀。
2. 接着,将吸管插入杯底,吸一口试试味道,看是否需要加糖或其他调味品。
3. 如果需要加糖,可以向杯中加入适量的糖等调味品。
4. 最后,继续享用你美味的红茶奶盖,每次喝都尽情享受它的浓郁味道和丰富口感。
奶盖红茶饮品自制方法图解
将适量的清水煮开,放入红茶包煮2min
转中火加入咖啡粉,白糖。边煮边拌匀
颜色变深加入牛奶,拌匀后将其冷却
第四步将淡奶油放入盆中,加入白糖1勺,然后搅拌至有点粘稠,做成奶盖
把第三步做成的茶叶放入杯中,淋入奶盖
最后筛入抹茶粉口感更好
奶盖红茶的做法和配方
食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g
做法:
1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶
2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火
3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合
4.过滤掉红茶叶
5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中
6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶
7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉
8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了
牛奶红茶正宗做法
1、红茶和牛奶
把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
纯牛奶红茶制作做法教程
自制红茶奶茶非常简单,下面是一个常见的做法:
材料:
- 红茶袋或红茶叶:2袋(或适量)
- 纯牛奶:200毫升
- 糖或蜂蜜:适量(根据个人口味而定)
- 冰块:适量(可选)
步骤:
1. 煮红茶:
- 将一小锅水煮沸。
- 如果使用红茶袋,将红茶袋放入水中,搅拌几次,略煮2-3分钟。如果使用红茶叶,将适量的红茶叶放入水中煮沸,然后转小火慢慢煮5-7分钟。
- 关火后,让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。
- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。
2. 加入牛奶和调味:
- 将鲜牛奶倒入大杯子中。
- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜,并用勺子搅拌均匀至溶解。
- 依据个人喜好,可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。
3. 混合和调整:
- 将煮好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。
- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以增加红茶;如果希望更加顺滑和香甜,可以增加牛奶。
4. 装饰和享用:
- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰(可选)。
- 准备一个吸管,将自制的红茶奶茶倒入杯中,即可享受美味的红茶奶茶。
这是一种基本的制作方法,你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味,如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味!
伯爵红茶奶盖做法
主料:
木薯淀粉100g
炼奶适量
红茶适量
淡奶油100g
辅料:
黑糖适量
糖5g
盐0.5g
做法:
1. 提前泡好红茶,我用的伯爵红茶,也可以用茶包。泡久一点味道浓一点,然后加入炼奶,然后自己调整一下甜味,我觉得不用再加奶了因为一会儿有奶盖,要是不加奶盖可以泡浓一点的红茶加炼奶加奶
2. 锅里加水,1:1的黑糖,也可以加红糖,白砂糖,只是加黑糖颜色更像一点。
3. 水不用太多,加入黑糖后煮沸
4. 趁热倒入装有木薯淀粉的盆里,水看着木薯淀粉自己调整,用勺子或筷子先搅拌一下避免烫到。然后到手可以触碰的温度的时候揉成团。要揉得成团,没有碎的也不会粘手的状态。揉成团即可,不用使劲揉
5. 捏小圆球,就像外面卖的珍珠奶茶的大小,记得捏好的小丸子要放点干粉拌一下避免粘在一起。在家要是嫌麻烦,可以搓长条捏成小方块也很好吃
6. 捏好了
7. 捏好了
8. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
9. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
10. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
11. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
12. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
13. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
14. 奶盖放好了最好尽快吃,久了会化下去了
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