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奶盖冰红茶详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:42 点击98次

红茶奶盖最好的喝法是将奶盖和红茶混合均匀后再享用。以下是具体的步骤:

1. 首先,用吸管轻轻搅拌红茶和奶盖,让它们混合均匀。

2. 接着,将吸管插入杯底,吸一口试试味道,看是否需要加糖或其他调味品。

3. 如果需要加糖,可以向杯中加入适量的糖等调味品。

4. 最后,继续享用你美味的红茶奶盖,每次喝都尽情享受它的浓郁味道和丰富口感。

奶盖红茶饮品自制方法图解

将适量的清水煮开,放入红茶包煮2min

转中火加入咖啡粉,白糖。边煮边拌匀

颜色变深加入牛奶,拌匀后将其冷却

第四步将淡奶油放入盆中,加入白糖1勺,然后搅拌至有点粘稠,做成奶盖

把第三步做成的茶叶放入杯中,淋入奶盖

最后筛入抹茶粉口感更好

奶盖红茶的做法和配方

食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g

做法:

1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶

2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火

3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合

4.过滤掉红茶叶

5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中

6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶

7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉

8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了

牛奶红茶正宗做法

1、红茶和牛奶

把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。

英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。

2、柠檬红茶

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。

把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。

3、玫瑰红茶

玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

4、甘草红茶

甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。

5、苹果红茶

苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。

将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

纯牛奶红茶制作做法教程

自制红茶奶茶非常简单,下面是一个常见的做法:

材料:

- 红茶袋或红茶叶:2袋(或适量)

- 纯牛奶:200毫升

- 糖或蜂蜜:适量(根据个人口味而定)

- 冰块:适量(可选)

步骤:

1. 煮红茶:

- 将一小锅水煮沸。

- 如果使用红茶袋,将红茶袋放入水中,搅拌几次,略煮2-3分钟。如果使用红茶叶,将适量的红茶叶放入水中煮沸,然后转小火慢慢煮5-7分钟。

- 关火后,让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。

- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。

2. 加入牛奶和调味:

- 将鲜牛奶倒入大杯子中。

- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜,并用勺子搅拌均匀至溶解。

- 依据个人喜好,可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。

3. 混合和调整:

- 将煮好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。

- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以增加红茶;如果希望更加顺滑和香甜,可以增加牛奶。

4. 装饰和享用:

- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰(可选)。

- 准备一个吸管,将自制的红茶奶茶倒入杯中,即可享受美味的红茶奶茶。

这是一种基本的制作方法,你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味,如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味!

伯爵红茶奶盖做法

主料:

木薯淀粉100g

炼奶适量

红茶适量

淡奶油100g

辅料:

黑糖适量

糖5g

盐0.5g

做法:

1. 提前泡好红茶,我用的伯爵红茶,也可以用茶包。泡久一点味道浓一点,然后加入炼奶,然后自己调整一下甜味,我觉得不用再加奶了因为一会儿有奶盖,要是不加奶盖可以泡浓一点的红茶加炼奶加奶

2. 锅里加水,1:1的黑糖,也可以加红糖,白砂糖,只是加黑糖颜色更像一点。

3. 水不用太多,加入黑糖后煮沸

4. 趁热倒入装有木薯淀粉的盆里,水看着木薯淀粉自己调整,用勺子或筷子先搅拌一下避免烫到。然后到手可以触碰的温度的时候揉成团。要揉得成团,没有碎的也不会粘手的状态。揉成团即可,不用使劲揉

5. 捏小圆球,就像外面卖的珍珠奶茶的大小,记得捏好的小丸子要放点干粉拌一下避免粘在一起。在家要是嫌麻烦,可以搓长条捏成小方块也很好吃

6. 捏好了

7. 捏好了

8. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了

9. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了

10. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。

11. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。

12. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖

13. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖

14. 奶盖放好了最好尽快吃,久了会化下去了

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