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茶冻奶茶的正确做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:28 点击89次

准备的材料有:乳酸菌饮料适量,白桃乌龙茶5克,凉粉15克,水500克,冰块适量

第一步:首先将5克的白桃乌龙茶放入奶锅里面,然后加入500ML 的水,水开后继续煮片刻。

第二步:然后将茶叶和白桃干过滤出来,只要留茶水在奶锅中。

第三步:转中小火,将15克的凉粉倒入,用勺子搅拌融化。

第四步:将搅拌好的茶水倒入保鲜盒,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏到凝固。

最后就是成品组合了,这里面我们要提前准备适量的冰块(要提前冷冻好),乳酸菌饮料,白桃乌龙茶冻。

将冰块先放入饮品杯中8分满,然后用小刀把茶冻切成小块也加入到杯中,接着倒入乳酸菌饮料(饮料最好也是提前冰箱冷藏,这样口感会更好喝的)

仙草冻奶茶的正宗做法

主料:荷兰乳牛乳酪牛奶:500毫升淡奶3大勺调料:水:1.5升水果仙草奶茶做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;冷却至常温后成膏状,接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟;加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);放凉加仙草条,冰块。

港式冻奶茶正宗做法

1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g,水1000ml,黑白淡奶适量,细白砂糖适量。

2、一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,我们来制作茶胆。煮茶为先,取一口奶锅,大火加热,用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶,我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。

3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中,完成之后,将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火,煮至4到6分钟,将茶煮出味道,便可以关火了。

4、接下来是最为重要的撞茶过程,取一个水壶,将滤茶布套在水壶里,然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中,撞入时迅速将锅尽量抬高,将茶水全部流入茶壶后,再将滤茶布放回奶锅上面,将茶壶里的水撞入到滤茶布中,茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后,便可以了。

5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触,以产生顺滑的口感,并减少茶的涩味。

6、最后重新用奶锅加热茶水,让茶水回温,然后倒入杯中,港式奶茶的茶胆便做好了。奶茶的吃法,也有两种,热奶茶和冻奶茶。

7、做热奶茶的话,先在杯中倒入四分之一左右的淡奶,然后趁着茶水热的时候,将奶茶迅速倒入杯中,让茶和奶充分混合。可以根据个人的喜好加入细白砂糖,用小勺搅拌均匀之后,一杯喷香扑鼻的热奶茶便做好了。

8、做冻奶茶的话,需要先将茶胆、淡奶和糖兑好之后,放凉冷却,然后倒入冰格之中,放入冷冻室做出茶冰,然后将做好的茶饼加入到热奶茶中,这就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。

冰红茶做奶茶的做法

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

红茶奶茶做法无糖

制作不要红茶的奶茶的步骤如下:

准备好所需的材料:奶茶粉、水、糖、冰块和其他类型的茶叶或咖啡。

将奶茶粉、水、糖和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀。

将其他类型的茶叶或咖啡放入搅拌机中,再次搅拌均匀。

将搅拌好的奶茶倒入杯中,即可享用。

需要注意的是,不要红茶的奶茶的口味可能会因使用的茶叶或咖啡种类和配比而有所不同,建议在制作时根据个人口味进行调整。另外,需要注意的是,不要红茶的奶茶是一种高热量、高糖分的饮料,建议不要过量食用,以免对身体造成不良影响。另外,不要红茶的奶茶附近有许多酒店和旅馆,如果您需要在不要红茶的奶茶附近住宿,可以提前查询相关信息,选择合适的住宿地点。另外,不要红茶的奶茶的员工被称为“不要红茶的奶茶”,是不要红茶的奶茶的一种文化特色,是不要红茶的奶茶的一种形象代表。如果您对“不要红茶的奶茶”有兴趣,可以前往不要红茶的奶茶店内了解相关信息。

冻奶茶的做法图解

吉利丁片 3片 、 维他柠檬茶 1盒 、 雪碧 适量 、 柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5

碗中倒入柠檬茶,放入三片吉利丁片浸软。放入微蒸烤一体机加热30s

步骤2/5

吉利丁片融化后,再倒回柠檬茶盒子里,放进冰箱冷藏3小时

步骤3/5

撕开茶冻包装,切丁备用

步骤4/5

在杯子里倒入茶冻(杯子三分之一),放入冰块和柠檬片,最后倒入雪碧。

最后一步

放上薄荷叶点缀,Q弹、酸甜的柠檬茶冻就做好了!简直就是炎炎夏日标配!

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