需要的食材和配料】：4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量
做法和步骤：
第一步：准备柠檬水；

准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。

将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用；
第二步：熬煮红茶水~
熬煮红茶水，是冰红茶好喝的关键，洛洛今天教大家一个小妙招，能够巧妙的去除红茶的苦涩味，让煮出来的红茶水口感香甜醇厚，绝对好喝。

锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。

“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
第三步：【冰红茶】的制作过程~

取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。

想喝冰红茶不用出去买啦，只用红茶和柠檬两种食材，就能自己在家做，方法简单快速，没有任何添加剂，喝再多也放心。清爽的口感堪称夏日解腻神饮，吃饭的时候来上一杯，吃什么都不会腻。
冰红茶加冰块的做法
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
只用冰红茶冰块做饮品
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品，制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤：
1. 准备材料：康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品（可选）。
2. 将开水煮沸，然后稍等片刻，让温度降至适宜冲泡茶包的水温（一般为80-85℃）。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中，倒入适量的热水，注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟，可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中，让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料，如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀，即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是，具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外，康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏，所以如果想要更方便地制作，也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用，需要时直接加入冰块即可。
冰红茶如何做冷饮的
冰红茶是用茶叶和糖制作而成的一种冷饮。以下是制作冰红茶的基本步骤：
1. 准备材料：准备适量的茶叶、糖和开水。
2. 烧水：将适量的水烧开，待水温降至80℃左右时，加入适量的茶叶，泡约5分钟。
3. 过滤：将泡好的茶叶过滤掉，留下茶汤。
4. 加糖：将适量的糖加入茶汤中，搅拌均匀，让糖完全溶解。
5. 冷却：将糖水倒入容器中，放入冰箱冷却至冰镇状态。
6. 制作冰红茶：将冰镇后的茶汤倒入杯中，加入冰块即可享用。
冰红茶的制作方法有很多种，你可以根据自己的口味和喜好调整茶汤的比例和糖的数量，制作出口感更好的冰红茶。
用冰红茶怎么做冷饮
1. 冷饮红茶的正确冲泡方法是不存在的，因为红茶一般是需要冲泡热水的，否则茶叶的营养成分会没有充分溶出，口感也会有所欠缺。
2. 不过，如果真的要制作冷饮红茶，可以先用热水正确冲泡，然后将冲泡好的红茶放入冰箱冷冻室，等待冰块形成，取出红茶冰块，加入适量的水和糖搅拌即可。
这种冲泡方法相对传统的热水冲泡有所不同，但也非常简单易操作，口感也比较清凉可口。
冰块泡茶的做法
1、选择正确的茶叶。冲泡冰茶的第一步是选择适合的茶叶类型。并非所有茶叶都适合制作冰茶。一些茶叶，如红茶和绿茶，非常适合制作冰茶，因为它们的味道浓郁，可以经得起冰块和其他成分的稀释。而其他茶叶，如草药茶，可能不够浓郁，不太适合制作冰茶。
2、测量茶叶。选择了适合的茶叶后，下一步是测量茶叶。因为冰会稀释茶的味道，所以您需要使用比热茶更多的茶叶。通常情况下，每8盎司水需要1个茶包或1茶匙散茶。
3、煮沸水。您需要煮足够的水，以覆盖茶包或散茶。一旦水煮沸，将其从热源中取出，让它冷却一两分钟。
4、泡茶。水稍微冷却后，将其倒入茶包或散茶中。让茶泡3到5分钟，时间长了会使茶变苦。
5、去掉茶包或过滤茶叶。茶泡好后，取出茶包或过滤茶叶，以去除杂质。您可以通过细网筛或茶叶漏斗过滤茶叶。
6、加入甜味剂（可选）。如果您喜欢甜味的冰茶，您可以在茶还温热时加入糖或蜂蜜。这有助于甜味剂更容易溶解。您还可以在此时添加其他口味，如柠檬或薄荷。
7、冷却茶水。添加了任何甜味剂或口味后，让茶冷却至室温。冷却后，将茶水倒入水壶中，放在冰箱中冷藏。
8、享受冰茶。茶叶冷却后，便可享用。
本文《红茶冰块详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-216870.html
