红茶可以搭配蜂蜜、柠檬、牛奶、苹果、生姜、玫瑰等,组成的代表茶品有蜂蜜红茶、柠檬红茶、牛奶红茶、生姜红茶、玫瑰红茶,搭配后的红茶既具有馥郁的果香、奶香等,口感更醇厚爽口,而且更具有营养价值和饮用价值。
乌梅山楂饮简单做法
您好,桂花乌梅饮是一种传统的中草药饮品,可以提神醒脑、滋补身体。以下是一种正宗的桂花乌梅饮配方:
材料:
- 10克桂花
- 15克乌梅
- 500毫升水
- 适量冰糖(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 将乌梅用清水冲洗干净,然后将其放入锅中。
2. 加入500毫升水,将锅置于火上煮沸。
3. 煮沸后,转小火继续煮约20分钟,直到乌梅变软。
4. 加入桂花,继续煮3-5分钟,使桂花的香味充分释放。
5. 最后,加入适量的冰糖,搅拌均匀溶解。
6. 关火,让饮品稍微冷却一下。
7. 将饮品滤出,倒入杯中,可以冷饮或加入适量冰块。
这样就制作好了一杯正宗的桂花乌梅饮。根据个人口味,可以适量调整桂花和冰糖的用量。
乌梅山楂的做法儿童
配方:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用
乌梅山楂红茶独立包
1
材料
玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙
2
做法
步骤1
乌梅十粒。 冰糖,适量(十粒以上) 干草,山楂,陈皮,玫瑰,桂花 比例为1:3:4:2:2。 水,2L。
步骤2
泡好后,加冰糖,盖盖煮开后小火在煮40~100分钟(最少40分钟)
步骤3
在另一容器中放入备好玫瑰和桂花,用煮好的茶汤冲泡,盖盖或是覆盖一层保鲜膜,闷十来分钟。
步骤4
闷好的茶汤放入冰箱。等待冰凉。
步骤5
也可以加冰块,小品杯饮用。美美哒~
乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。
在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。
新鲜乌梅山楂汤的做法
制作新鲜乌梅自制酸梅汤的步骤如下:
所需材料:
- 新鲜乌梅:适量
- 冰糖或蜂蜜:适量
- 清水:适量
- 冰块(可选):适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将新鲜乌梅洗净,用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 制作酸梅汤:
- 取一个容器,放入适量的新鲜乌梅。
- 加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人口味来确定甜度。
- 倒入足够的清水,让乌梅完全浸泡其中。如果喜欢更浓郁的口感,可以加入少许冰块。
3. 浸泡和发酵:
- 盖上容器的盖子,确保密封。
- 将装有乌梅和糖水的容器放置在阴凉通风处,室温下静置发酵。发酵时间因温度而异,一般需要2至3天。您可以经常开盖检查,并根据自己喜欢的酸度调整发酵时间。
4. 饮用:
- 当乌梅汤达到您满意的酸甜度后,即可享用。
- 可以直接喝下汤汁并吃掉乌梅,或者将其倒入杯中,加入冰块进行降温。
自制的酸梅汤充满了新鲜乌梅的酸甜口感,消暑解渴,同时还富含维生素C和抗氧化剂。希望您喜欢这道爽口的饮品!
乌梅柠檬红茶做法大全
茶类别 茶口感特点 适宜搭配茶点
绿茶 味道清鲜淡雅,色泽清爽美观 以清鲜淡爽为好,如水煮花生、毛豆、淡盐水浸渍的各种豆类,清油酥点以及虽甜但甜得有节制的甜点。
黄茶 味道醇厚爽甜,香气清高 可以搭配一些低糖、咸味或香甜的茶点食用,如香瓜子、山核桃、低糖蛋糕等。
白茶 维发酵茶,味道比较含蓄 茶点不宜味道太浓重。可配点咸香角、煎饺之类。
青茶 味道偏于清淡,而比较重香氛 不合适味道过于浓郁的点心,可以配一些低糖度或低盐分的茶食,如瓜子、花生、豌豆绿、芸豆卷等。
红茶 味道比较醇厚而浓郁 适合配一些苏打类或带咸味、淡酸味的点心,如野酸枣糕、乌梅糕、蜜饯等。也可配一些蛋糕类食品。
黑茶 味道比较醇厚,可刮油去脂 宜搭配一些口味较重的茶点如牛肉干、各类肉脯、果脯等。奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等,或含油脂较大的坚果,如椒盐花生、腰果、杏仁、核桃等。
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