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红茶卷的正宗做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:32 点击51次

想要品尝到好喝的红茶,有很多种方式,第一种方式就是在网上多看一些知名主播的泡茶的视频,学习如何泡好一杯红茶,在不断的练习的过程中不断掌握泡茶技巧并且要购买品质好一些的红茶进行冲泡,这样就可以泡出好喝的红茶,就能够喝到红茶,当然也可以在知名的实体店购买某品牌的知名红茶,不管是冷饮,热饮都是可以购买到的,但是就根据你自己的个人爱好拼音习惯,选择自己喜欢的红茶。

红茶太妃卷的做法

太妃榛果红茶拿铁里面是含有咖啡的。因为太妃榛果拿铁的原料里面有咖啡粉,而咖啡粉含有咖啡因,所以制作成的太妃榛果拿铁里面也含有咖啡。

小春卷的正宗做法

材料:

1. 春卷皮(也可以用薄饼代替)

2. 虾仁

3. 肉丝

4. 笋丝

5. 胡萝卜丝

6. 香菇丝

7. 鸡蛋

8. 盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油适量

9. 油适量

做法:

1. 将虾仁剁成虾茸,加入少量盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀备用。

2. 将肉切成细丝,加入少量盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀备用。

3. 将笋、胡萝卜、香菇切成细丝备用。

4. 将鸡蛋打散,加入适量盐和淀粉搅拌均匀。

5. 在春卷皮上放入适量的馅料,包括虾茸、肉丝、笋丝、胡萝卜丝、香菇丝和鸡蛋液。

6. 将春卷皮包起来,用少许水封口。

7. 热锅凉油,将包好的春卷放入锅中炸至金黄色即可。

8. 出锅后撒上一些芝麻和香油即可食用。

伯爵红茶卷的做法简单版

伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是其做法:

材料:

- 鸡蛋 4 个

- 低筋面粉 52 克

- 玉米油 40 克

- 牛奶 50 克

- 伯爵红茶包 2 包

- 细砂糖 50 克

- 柠檬汁几滴

- 淡奶油 200 克

- 珍珠适量

- 细砂糖(加入淡奶油)20 克

步骤:

1. 先将鸡蛋进行分离,蛋清放入无油无水的容器里,蛋黄放入一个大碗里。

2. 将伯爵红茶包撕开,将红茶末倒入装有蛋黄的碗里,再倒入牛奶,搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里,搅拌均匀。

4. 蛋清里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态,加入三分之一的细砂糖。

5. 打发至细腻的泡沫,再加入三分之一的细砂糖。

6. 打发至出现明显的纹路,加入剩下的细砂糖,继续打发至硬性发泡,提起打蛋器,有小尖角即可。

7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀。

8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里,用刮刀翻拌均匀。

9. 将玉米油倒入面糊里,翻拌均匀。

10. 将面糊倒入烤盘里,用刮刀刮平,轻震几下,震出大气泡。

11. 放入预热好的烤箱,上下火 150 度,烤 20 分钟左右。

12. 出炉后,将蛋糕倒扣在烤网上,撕掉油纸。

13. 待蛋糕冷却后,将蛋糕翻面,将正面朝上。

14. 将淡奶油加入细砂糖,打发至出现明显的纹路。

15. 将淡奶

肉桂卷正宗做法视频

熏肉大饼和面方法以及配方

食材

梅花肉一块

里脊一块

大骨头一根

料包(丁香,肉蔻,砂仁,肉桂,花椒,八角,干姜,桂皮,葱段)

●熏肉

白糖

绿茶

●面团

高筋面粉300克

清水140克

●油酥

面粉100克

炖肉汤50克

●小料

甜面酱

大葱丝

制作步骤:

1.将肉洗净,用凉水泡4个小时。

2.将肉,骨头,料包一块放入锅中,放入没过肉的水,大火烧开后转小火。

3.用筷子扎肉烂后就可以闭火了。

4.在锡纸上倒些白糖,茶叶放在锅底,把肉放在盖帘上,盖上盖开火熏制,中间也不要开盖,等到冒烟后关火,到无烟后开盖即可。(肉凉透了才可以切片儿。)

5.先来准备油酥100克面粉,加入50克炖肉汤,再加一小勺盐,搅拌均匀做成油酥。

6.将300克面粉加140克清水揉成面团,与油酥一起放置一边松弛半小时以上。

7.将醒好的面团分成80克每个,松弛10分钟。

8.松弛好的面团儿,按照视频中描述做成饼胚,继续松弛10分钟以上。之后擀制成饼烙制即可。

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