1、1、原料:雀巢牛奶100ml、爱护植脂奶油20ml、特调果糖30ml、斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml、纯净水50ml、冰块120g、淡奶油35g、碧根果碎适量。
2、1300ml纯净水加热烧开。100g斯兰卡红茶装入茶袋,用三段下茶法下茶闷泡9分钟后提起茶袋自然滤干茶基后加冰块至1500ml搅拌至冰块完全融化冷藏备用(冬天加热水至1500保温或者常温备用)。
3、器具装入淡奶油200ml。然后再加香草糖浆30ml后打至全发装到裱花袋里即可。(冷藏保存2天)。
4、在冷杯中依次加入雀巢牛奶100ml、爱护植脂奶油20ml、特调果糖30ml、斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml、纯净水50ml、冰块120g。
5、然后将冷杯放在奶昔搅拌机上搅拌3s后装杯(500cc)纸杯。
6、再盖上事先准备好的淡奶油35g,并撒上些许碧根果碎即可。
红茶面包详细做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。
红色面包做法
红蜜豆面包的烤箱做法如下:
准备材料:
1. 高筋面粉 270g
2. 细砂糖 40g
3. 鸡蛋 1 个
4. 奶粉 12g
5. 黄油 25g
6. 水 145g
7. 盐 适量
8. 酵母 3g
9. 红蜜豆 适量
制作步骤:
1. 将除黄油以外的其他材料混合在一起,搅拌均匀。
2. 揉面也是有手法的,可以参考君之的揉面方法(像洗衣服一样手法),一般需要揉半个小时才能出膜,过程中要保持耐心。
3. 当面团揉至表面光滑,筋度好,即撕扯开有隐隐约约的膜时,加入黄油。
4. 继续揉面,直到面团变得光滑且有弹性。
5. 将面团盖上保鲜膜,进行第一次发酵,发酵至原来的 2 倍大。
6. 发酵好的面团取出,排气后分成 9 等份的小团子,压扁备用。
7. 准备红蜜豆馅,将红蜜豆提前用温水浸泡片刻,然后沥干水分备用。
8. 用包包子的手法,将红蜜豆馅包入面团中,接口处放在下面。
9. 将包好的面团放入烤盘上,进行第二次发酵,发酵至原来的 2 倍大。
10. 在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱中,上下火 180°C,烤约 15-20 分钟,直到面包表面呈金黄色。
11. 烤好的红蜜豆面包取出,放至冷却即可食用。
注意:不同烤箱温度和时间可能有所差异,请根据自家烤箱进行调整。
正宗红茶面包的做法
古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。
面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。
具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。
面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。
红茶奶酥面包做法大全
步骤 1
面团:手揉面团揉出膜发酵1小时20分,发至2倍大...
步骤 2
红茶奶酥馅:黄油软化➕糖粉用刮刀抹匀,分次加蛋液和匀,加入奶粉、红茶粉抹匀...
步骤 3
将发好的面团移至硅胶垫上松弛20分钟,擀成40×35的长方形抹上红茶奶酥馅卷起,再切开卷起,放入450克的吐司盒里进行二发...
步骤 4
发至模具8分
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