主料: 高筋面粉32g
热牛奶70g
辅料: 鸡蛋100g
高筋面粉210g
白糖14g
盐2g
黄油15g
酒渍果干适量
酵母5g
1、除黄油外.把所有备料都放进搅拌机.搅拌20分钟
2、把黄油放进搅拌机继续搅拌15分钟即可!把面团装进盆里!夏季温度较高直接放进烤箱密封起来发面1个钟头左右!
3、把椰蓉调配起来放着备用,蛋液和白糖先搅拌再放入椰蓉继续搅拌均匀即可
4、把发酵好的面团进行排气后分几小块放进吐司模具进行第二次发酵。第二次发酵差不多20分钟就好。然后撒上调配好的椰蓉。放进烤箱!因为这样可以让面包在升温过程中继续发酵变得更加松软。温度上火150 下火180 烤25分钟
椰蓉奶酥面包做法全过程
回答如下:以下是椰蓉奶酥馅的配方:
材料:
- 150克椰蓉
- 100克糖
- 100克奶粉
- 50克黄油
- 50克淡奶油
步骤:
1. 在一个锅里,将椰蓉、糖和奶粉混合在一起。
2. 加入黄油和淡奶油,用中火煮热并搅拌均匀,直到混合物变得浓稠。
3. 将馅料放在冰箱里冷却一段时间,直到它变得硬实。
椰蓉奶酥馅就做好了,可以用来做椰蓉奶酥饼或其他糕点。
椰蓉奶酥蜜豆面包的做法
▪️奶酪血糯米粽子 无蔗糖,用的0⃣️卡糖调味,微甜。奶酪和血糯米意外地挺搭hhh乳酪冷吃像
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