不喝茶比较好，茶水会冲淡肠胃中的消化液不利于消化，加重肠胃负担。会把食物残渣冲到阑尾。 茶叶中含有大量的单宁酸。早餐一边吃面包一边喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50％，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
南瓜大鼓面包做法
南瓜面包糖饼是一道美味的甜点，结合了南瓜的香甜和面包的柔软，加上糖的甜度，口感丰富。以下是制作南瓜面包糖饼的步骤：
**材料：**
- 南瓜 200克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 200克
- 酵母粉 3克
- 牛奶 50毫升
- 糖 适量（根据个人口味添加）
- 盐 适量
- 植物油 适量
**步骤：**
1. 准备南瓜泥：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅蒸熟，然后用勺子压成泥状。
2. 和面：在一个大碗中，将低筋面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。然后加入南瓜泥、打散的鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。根据需要逐渐加入适量的植物油，使面团变得柔软。
3. 发酵：将面团放在温暖的地方，盖上湿布或者保鲜膜，让它发酵大约1小时，或者直到体积膨胀到原来的两倍大。
4. 分割和塑形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小块，每个小块揉成球形。
5. 二次发酵：将揉好的小面团放在烤盘上，保持一定的间距，再次覆盖湿布，让它们进行二次发酵约30分钟。
6. 烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的面团放入烤箱，烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈金黄色。
7. 出炉：将烤好的面包糖饼从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。
**小贴士：**
- 南瓜的含水量不同，所以在和面时可能需要适量调整牛奶的用量。
- 发酵时间会根据环境温度和湿度有所不同，确保面团在温暖湿润的环境中发酵。
- 烘烤时间和温度也需根据实际情况进行调整，以达到最佳的烘焙效果。
这份简单的南瓜面包糖饼做法可以作为您在家制作南瓜甜点的参考，随着实践的积累，您可以根据自己的口味做出更符合个人喜好的南瓜面包糖饼。
红茶面包配方和做法
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
正宗红茶面包的做法
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
日式紫米大鼓面包做法
1、用料：血糯米300克、沙拉酱适量、吐司3片、炼乳适量、白砂糖两勺。
2、首先将血糯米淘洗两遍后静泡一夜，次日将血糯米煮熟后在温热的时候拌入白砂糖搅拌均匀，将凉的血糯米均匀铺在其中一张吐司片上面然后在其上面覆盖另一张吐司片。
3、在这第二层吐司片上面涂上炼乳和沙拉酱并将两种酱料均匀搅拌混合，在其上面覆盖上第三张吐司片即可。
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