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红茶鸳鸯拿铁制作教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:41 点击76次

用料

茉莉花茶 100毫升

鲜牛奶 200毫升

茉莉茶咖的咖啡粉 3克左右

茉香鸳鸯拿铁的做法步骤

步骤 1

取茉莉花茶叶,用开水将茉莉花茶泡开,水温尽量高一点,茶叶可多放一点,大概泡100-150毫升的茶水即可。主要是取茉莉花茶的茶香,所以浓一点比较好。

步骤 2

在泡好的茉莉花茶中加入牛奶。有鲜奶更好。 我这是没有厨房的简易版,最好是能把花茶与牛奶入锅同煮,做成茉莉乳茶,才会更香。 我是在没有条件时才选择直接泡茶后加入牛奶。

步骤 3

现在把冷萃咖啡粉倒入刚才混合好的茉莉奶茶中,一杯简易的茉香鸳鸯拿铁就做好啦!

红茶拿铁怎么制作

1、先把新鲜牛奶煮沸,由于牛奶煮沸会起大量的泡沫,容易溢出,我们也不能离开。

2、牛奶烧开了,用咖啡机旁边的打奶泡的小管子打出奶泡。没有咖啡机可以用打蛋器或者任意搅拌器手动打,就是手酸点。想喝好的红茶拿铁,就要多搅拌几次

3、准备6g阿萨姆红茶叶,第一遍水倒掉;放入过滤网中;400ml水烧开

拉茶: 准备两个容器; 把放好茶叶的过滤网放在一个容器中,400ml开水通过过滤网倒入容器中; 把过滤网拿出放到另一个容器中,将第一个容器中的茶水通过过滤网冲入第二个容器中,重复该步骤5次将过滤网及茶水一起小火(70-95度)煮5分钟,不要煮沸,好的茶水重复拉茶步骤5次;红茶就煮好了。

4、把牛奶倒入红茶茶汤中。茶汤和牛奶的比例是1:4。把奶泡倒入杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。喜欢浓厚口感或奶泡厚点的小伙伴可以少加水,喜欢清淡点的可以多加水,

冰红茶拿铁的制作方法

可以。

星巴克美式拿铁就是用这种方法制成的。底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

在家做红茶制作视频教程

【自制原味奶茶】

【食材】:兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。

【具体做法】:

1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品,为了防止把自己喝胖,我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶,是真正欧盟原装进口的高品质牛奶,好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜,其实道理很简单,因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草,原奶价格高导致纯牛奶价高,加上国外牛奶本身价格就很便宜,所以,进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以,兰雀牛奶一直是我家的不二选择

2、关于红茶的选择,品质越好,煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶,它是红茶的一种,其香内敛不张扬,汤质柔滑甘甜,用来煮奶茶非常好,当然,成本也不低。

3、取400克纯净水,用雪平锅煮开,水开后下红茶,煮上5分钟左右,茶色会淅出,关火,盖好,焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。

4、然后再次煮开,倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶,每盒200毫升,这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友,在这一步同时加入适量白糖。

5、小火煮开,煮3分钟左右,关火。

自制红茶拿铁教程

食材清单

红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量

烹饪步骤

1/7

旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶

2/7

奶泡壶倒入鲜牛奶

3/7

选择奶泡模式,等候3分钟

4/7

将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡

5/7

顶部盖上厚厚的一层

6/7

撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦

最后一步

一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了

茶瓦纳红茶拿铁自制

喜欢喝咖啡的人,应该对“星巴克”这个品牌,再熟悉不过了,从创立之初到现在,在全球范围内开设了多处门店。在国内饮品行业内,星巴克加盟店往往是白领阶 层更愿意消费的地方,提供的服务很贴心,市场口碑一直保持的很良好。那么,星巴克咖啡价格表2020年公布的信息,会是怎样的呢?

面对庞大的消费群体,星巴克的表现一直是很有水准的,提供了不同的系列,分别为星冰乐系列、茶瓦纳系列、星 级咖啡师推荐系列,以及手工调制浓缩咖啡系列。每个系列当中都会有大量的单品可以选择,且价格区间不是很大,能吸引到为数众多的客源,成为支持星巴克不断前行的动力。

星巴克咖啡价格表2020年信息已公布,在星 级咖啡师推荐系列当中,价格32元左右一杯的馥芮白和拿铁,含有的奶泡比例较少,喝起来苦味会大于奶味,可能有些人不太适应。但对于喜欢拿铁味道的人来说,则是不易错过的一款饮品。

而在星冰乐系列当中,可以选择的饮品种类很多,按照中杯这样的规格来看,均价从30元到35元不等。其中,香草风味星冰乐、芒果西番莲果茶星冰乐这两款,人气可谓是相当之高的,使用到了新鲜的水果,打造了令人心动的味道,而且在系列中的价格偏低。

至于星巴克的手工调制浓缩咖啡这个系列中的产品,一样是很受欢迎的,每一款单品的特色都很鲜明,价格从25元到34元不等。还有茶瓦纳这个由星巴克推出的,走高 端路线的系列,中杯价格区间为25元-34元,包含了冰摇柠檬茶、冰摇桃桃绿茶/乌龙茶等等。

这里介绍到的价格,均是以中杯为主,星巴克在提供饮品服务的时候,还有特大杯、大杯、小杯这几种规格可以挑选,因此价格这方面有差异很正常。而且,星巴克还会持续研发新品,在价格、味道、品质等方面,自然会有变化。

总而言之,星巴克咖啡价格表2020年信息已公布,文中数据可作为消费者的参考,而到店内看一看价目表,这样的做法会更直观一些。星巴克在咖啡服务上的表现,向来是很出彩的,经营这个品牌门店的商家,可以在服务顾客期间,利用销售量增加这样的趋势,变得越来越具品牌魅力!

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