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红茶巧克力家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:30 点击76次

食材:低筋面粉 100g

伯爵红茶茶包 1包

细砂糖 25g

盐 1g

鸡蛋 2个

牛奶 250ml

无盐黄油 25g

做法:

1、低筋面粉提前过筛,加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。

2、鸡蛋与牛奶混合均匀

3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里,边倒边搅拌。

4、无盐黄油隔热水加热融化,倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。

5、平底锅加热,底部刷一层色拉油。(我用的是4寸不粘锅,可以直接使用6寸的做成一个蛋糕)

6、倒约15g的面糊到奶锅里面,千层皮加热至完全凝固状态。

7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。

8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态

9、筛入低筋面粉混合均匀。

10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后,去掉红茶包。

11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里,一定要边倒入边搅拌,否则会变蛋花汤

12、把搅拌好的混合物回锅,低温加热,边加热边搅拌,直至卡仕达酱变浓稠状态。

13、离火后,加入无盐黄油,利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。

14、在干净的盘子上,先铺上一层千层皮

15、抹上打发好的淡奶油,铺上一层千层皮。

16、抹一层红茶卡仕达酱,铺上一层千层皮。

17、如此类推,千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。

抹茶巧克力豆司康做法

1. 是可以找到的。
2. 因为抹茶乳酪司康是一种比较特殊的糕点,需要一些特定的材料和步骤来制作。
首先,需要准备抹茶粉、面粉、糖、牛奶、酵母等材料。
然后,将抹茶粉和面粉混合,加入糖和酵母,搅拌均匀。
接着,逐渐加入牛奶,搅拌成面团。
将面团揉成光滑的球状,放置在温暖的地方发酵。
发酵完成后,将面团分割成小块,放入烤盘中,再放入预热好的烤箱中烘烤。
最后,将烤好的司康取出,待凉后即可享用。
3. 抹茶乳酪司康是一种口感松软、香甜可口的糕点,适合作为早餐或下午茶的点心。
除了抹茶粉外,还可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力碎片、干果等,增加口感的多样性。
同时,可以根据自己的喜好调整烤制时间和温度,以获得更好的口感和颜色。

绵绵巧克力豆做法

好不好吃是一个很主观的问题,因为每个人的口味偏好都不同。有些人可能喜欢绵绵巧克力豆的柔软口感和浓郁的巧克力味道,而另一些人可能对它的口味不太感兴趣。

 

绵绵巧克力豆通常具有柔软的质地和香甜的巧克力风味。它们可能会在口中融化,给人一种丝滑的口感。对于喜欢巧克力的人来说,绵绵巧克力豆可能是一种美味的零食选择。

 

然而,口味是个人化的,有些人可能更喜欢硬一些或具有不同口味的巧克力。此外,个人对甜度的接受程度也会影响对绵绵巧克力豆的评价。

 

如果你对巧克力感兴趣,不妨尝试一下绵绵巧克力豆,看看它是否符合你的口味喜好。同时,也可以尝试其他巧克力产品,以找到最适合自己的口味。另外,注意适量食用,因为巧克力含有较高的糖分和卡路里。

黑巧克力豆自制做法

做法如下:

原料:

高筋面粉250克

可可粉10克

盐3克

干酵母3克

鸡蛋一个

牛奶100克

黄油25克

巧克力100克

做法:

把除了黄油和巧克力以外的所有材料放进面包机,启动和面程序。

揉到面团成扩展状态,能拉出比较粗的筋膜后加入黄油。

继续揉面,直到面团能拉出比较细的筋膜后停止揉面。

盖上保鲜膜,把面团放在温暖的地方进行第一次发酵,发酵至面团的两倍大。

压出发酵好的面团,挤出空气,然后分成三个大小相当的小面团,盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵。

取出一个小面团,擀成长舌形。

挤上熔化的巧克力,并留出一块不挤,把擀面杖擀在一头中间,使两边上翘。

放上第二块巧克力,包好,用擀面杖擀开,再折过来,重复三次。

最后一块巧克力放上,把收口收紧,朝下放入吐司模中。

进行第二次发酵,发到吐司模的八分满时,刷上蛋液。

放入预热好的烤箱,180度,下层,上下火,30分钟即可。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

红茶司康好吃的做法

下午茶是英国及其他国家传统的休闲方式,通常在下午3点到5点之间进行。以下是一些不同国家的下午茶文案:

1. 英国:在英国,下午茶是一种文化,也是一种享受。一份精致的英式下午茶,包括香浓的红茶、新鲜出炉的司康饼、各种美味的糕点和三明治,让人沉浸在悠闲的午后时光中。

2. 法国:在法国,下午茶通常被称为“le goûter”,是一种甜蜜的休闲时光。法国人喜欢用新鲜的水果、甜点和一杯香浓的咖啡来度过这个美好的时刻。

3. 日本:在日本,下午茶被称为“afternoon tea”,是一种充满仪式感的文化体验。日本人在下午茶时喜欢用精美的瓷器和和风小点心来表达自己的品味和文化底蕴。

4. 印度:在印度,下午茶是一种社交活动,也是一种文化传统。印度人在下午茶时喜欢用各种香料和奶茶来表达自己的热情和好客之道。

总之,无论是在哪个国家,下午茶都是一种让人放松身心、享受生活的美好时光。无论是在家中还是在外面的餐厅或酒店,一份精致的下午茶都能带来愉悦和满足感。

棉花糖巧克力豆做法

巧克力棉花糖是一种受欢迎的甜品,下面是制作巧克力棉花糖的做法:

准备好所需的材料:糖浆、棉花糖粉、巧克力酱、牛奶、油或黄油、糖粉。

将糖浆和棉花糖粉混合在一起,加入适量的牛奶,搅拌均匀。

在平底锅中加入适量的油或黄油,将糖浆倒入锅中,用小火加热,不停搅拌。

等糖浆变得浓稠,从锅中滑落时,便可以倒入一个涂有油的平底盘中,待凉。

将巧克力酱加入少量牛奶中,搅拌均匀。

将巧克力酱涂在棉花糖上,撒上适量的糖粉,即可享用。

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