以下是香橙蛋糕卷的简单家常做法：
所需材料：
- 4个鸡蛋
- 100克砂糖
- 80克低筋面粉
- 30克玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙植物油
- 2汤匙鲜榨橙汁
- 香橙皮屑
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。准备一个矩形烤盘（约30 x 25厘米），涂抹一层薄薄的植物油，铺上一张烤盘纸备用。
2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌至蛋液变浓稠、颜色发白。
3. 将低筋面粉、玉米淀粉和盐过筛，逐渐加入蛋液中，用切拌刀轻轻搅拌，直至面粉融合在蛋液中。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于稠密。
4. 加入植物油和鲜榨橙汁，再次轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入事先准备好的烤盘中，用刮刀平均地抹平。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 取出烤盘，将烤好的蛋糕倒扣在一块铺有烤盘纸的平整表面上。
8. 撒上香橙皮屑，然后从短边开始，将蛋糕卷起来。用烤盘纸包裹住蛋糕卷，并放置在凉架上，让其完全冷却。
9. 冷却后，将蛋糕卷取出，切成适当大小的片即可享用。
红茶太妃卷的做法
太妃榛果红茶拿铁单杯热量=275千卡单位热量=78千卡/100克。
在拿铁的基础上添加榛果风味糖浆。一杯拿铁的热量是41大卡，每100克星巴克拿铁咖啡(大杯)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
紫薯卷最好看的做法
紫薯泥80g，面粉200g，酵母3g，白糖15g，水适量（依紫薯泥的水份量调整）
白面团：面粉200g，酵母3g，白糖15g，水约120g
1.紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥
2.白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团
3.紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团

4.面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大
5.发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔
6.紫薯面团也同白面团的方法一样，反复揉搓

7.二个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼，叠放在一起中间少许刷一点水
8.贴合在一起的面片从上而下的卷起
9.卷好成圆柱形后，用刀均匀地切开，放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖五分钟后再揭开锅盖
红茶蛋糕卷的做法大全
蛋糕卷材料鸡蛋5只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克，低粉85克做法1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角2，其他材料混合均匀3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀4，倒入铺了双层油纸的烤盘中5，用刮刀抹平6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟7，取出倒扣，将油纸撕掉8，切掉多余下的边9，用新的油纸卷起10，切块食用
红茶卷做法大全
食材明细:红茶水120毫升 牛奶100毫升 全麦粉200克 特一粉200克 白糖 20克 酵母 4克 油 适量 盐 适量
制作步骤
1. 红茶冲水过滤后备用。
2. 特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
3. 和成面团，饧30分钟。
4. 放到面板上揉匀。
5. 擀成长方形薄片。
6. 撒上盐和油。
7. 从内测卷起来。
8. 切成每个40克的剂子。
9. 将两个摞起来。
10. 用筷子顺势压下去。
11. 将每个都做好。
12. 放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13. 晾凉上桌，来张近照吧~
红茶蛋糕卷详细做法
1/10
红茶包拆开，用60克开水泡
2/10
冷却后加玉米油 混合均匀
3/10
筛入低筋面粉 混合均匀
4/10
加入蛋黄混合均匀
5/10
蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状
6/10
取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀
7/10
再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
8/10
倒入烤盘刮平 震两下
9/10
烤箱中层上下火135－130度烤25分钟 反面很漂亮的毛巾卷
10/10
冷后加入打发好的淡奶油卷起完成！
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