当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 香橙桂圆水果红茶做法窍门

香橙桂圆水果红茶做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:35 点击56次

冰红茶是可以和龙眼一起喝的,一个是饮料,一个是水果,两者之间并不会有什么冲突,但是龙眼最好不要吃太多,这是一种热性比较高的食物,吃多了很容易引起上火,冰红茶也是饮料,色素比较多,也要注意,尽量少喝,还是多喝一些温开水会比较好一些。

红柚茶的做法窍门

以下是制作柚子红枣茶的简单步骤:

所需材料:

1. 柚子1个(选择皮薄肉多的)

2. 红枣适量

3. 冰糖或蜂蜜适量

4. 清水适量

步骤:

1. 首先,将柚子清洗干净,用刀在柚子底部切一个小口,方便去皮。然后沿着果蒂处轻轻剥下柚子皮,尽量保留里面的白色部分,因为这部分有丰富的果胶和营养。

2. 将柚子肉取出,切成小块备用。红枣也要清洗干净,如果喜欢口感更软糯,可以提前泡发一段时间。

3. 在锅中加入足够的清水,放入处理好的柚子皮和红枣,大火烧开后转中小火慢慢熬煮,这个过程大约需要30-45分钟,期间要不时搅拌,防止粘底。

4. 当汤汁颜色变深,柚子皮和红枣的味道充分溶解到水中后,加入冰糖或者蜂蜜调味,根据个人口味调整甜度。如果你喜欢更天然一些,也可以选择不加糖。

5. 等糖完全融化后,继续慢炖5分钟左右,让味道更加融合。

6. 关火后,稍微放凉一下,过滤掉柚子皮和红枣,只留下清澈的柚子红枣茶。如果想要更加顺滑,可以用纱布或者滤网进行过滤。

7. 最后,倒入杯中,冷藏后饮用效果更佳,也可直接饮用,享受那份清新的柚香和红枣的甘甜。

注意事项:

- 制作过程中要注意火候,避免糊锅。

- 如果不喜欢柚子皮的苦味,可以选择去掉。

- 红枣可以根据个人喜好替换为桂圆、枸杞等其他食材,增加口感和营养价值。

桂圆红茶的正确做法

— 食材清单 —

主料:

1把

辅料:

红茶5克

— 烹饪步骤 —

1· 桂圆准备好,去核待用!

2· 然后放入壶里加水煮!

3· 煮开就可以啦!试试吧真的太好喝了!

桂圆红枣乌龙茶做法

1、准备茶具和水

冲泡乌龙茶是第一步,是准备茶具和水,一定要准备紫砂茶具或者功夫茶具,来冲泡乌龙茶,冲泡乌龙茶时要准备水质较好的天然山泉水,也可以使用桶装纯净水,在泡茶以前要把水放在水壶中加热烧开。

2、温杯和洗茶

茶具和水准备好以后,要用热水注入到茶具中,把茶具全部清洗,温热一遍,然后才能把准备好的乌龙茶放到茶具中,随后将茶具中注水水的数量不用过多,十秒左右就要把茶具中的茶汤倒掉,这样既能温润茶叶又能洗掉茶叶表面的浮尘。

3、冲泡饮用

乌龙茶在洗茶完毕以后要,直接向茶具中充水,水的温度应该在95度左右,冲到差距的九分满,再焖泡一分钟,这是里面的乌龙茶,茶汤就能泡好,取出茶汤以后去掉它表面的浮沫,装入到品茗杯就能慢慢品饮。

桂圆红茶的做法和配方

可以,主要材料:桂圆10粒,红茶5克,白砂糖适量,可以根据自己的喜好程度加减。

方法如下:将全部桂圆用勺子捣碎,或者将桂圆榨成汁,再加入300毫升的温水,放在奶锅里煮沸 这个时候您应该闻到了桂圆香,这个时候就可以加红茶汤了,也可以选择红茶包,比如立顿红茶包,如果选择红茶汤,可以选择自己喜欢的红茶,泡一些浓汤,直接倒入煮沸的桂圆汤中,加入少许白糖就可以了,不喜欢白糖的了可以选择蜂蜜,搅拌均匀就变成了桂圆红茶的饮品了,放入少许冰块就变成了冰红茶了,在这炎热的夏天,是相当韵味的,比外面的健康多了,小孩子也会喜欢喝。

自制桂圆红茶的做法大全

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

本文《香橙桂圆水果红茶做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-85714.html

为您推荐
茶叶品种