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炫迈口香糖含有阿斯巴甜哦。炫迈这款海盐焦糖冰淇淋味无糖口香糖，选用山梨糖醇、木糖醇、阿斯巴甜、胶基等配料制成；采用无糖配方，使用热量低且不易被人体吸收的代糖。
芒果巧克力冰淇淋的做法
第1步、准备原料。如下
台农大芒果、牛奶、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。
第2步、分离蛋清蛋黄。
第3步、牛奶小火煮至微开。
第4步、趁热拌入果珍粉，如果没有的话可以不加，适当增加一些糖量即可。
第5步、蛋黄分离完毕。
第6步、与白砂糖混合。
第7步、打发至颜色变浅。
第8步、打发好的蛋黄。
第9步、晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。
第10步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。
第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。
第12步、过筛后的芒果泥。
第13步、从冰箱里取出淡奶油，放在干净无油无水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打发。
第14步、初打的样子。
第15步、慢慢变成固体。
第16步、打发成型！
第17步、将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。
第18步、搅拌均匀后，将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。
第19步、将其充分搅拌后冻入冰箱。
第20步、两小时后从冰箱中取出，用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。
第21步、搅拌之后的样子。
第22步、再1.5小时后取出，再搅拌一番，如此2-3次，口感将会非常细腻。
第23步、冷冻一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎，开动吧！
比利时巧克力冰淇淋做法
1、Dippin Dots得意点(人民广场店)
蛋糕颗粒类型的冰淇淋，口味很多，薄荷彩虹巧克力草莓等等。
地址：南京东路829号世茂广场东区L3-320商铺
2、GODIVA
1926年来自于比利时巧克力的冰淇淋，喜爱巧克力口味的可千万别错过，浓黑巧克力口味浓郁微苦冰凉凉让你一口口停不下来
地址：分店有很多几乎上海大型商场里都会有
淞沪路77号万达广场B1楼B-09店
3、GROM
意式软冰淇淋，开店至今天天人满为患，没事去看看现场制作也挺有意思的。口味很多，可以试试经典蛋奶！
地址：南京西路772号
巧克力奶油冰淇淋做法步骤
1，准备牛奶、白糖、淡奶油、巧克力。
2，牛奶加糖煮热，趁热加入切碎的巧克力，待巧克力融化，隔冰水降温。
3，淡奶油打发至粘稠状，降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时。
4，冷冻24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出，倒入冷藏1小时的巧克力奶液，安装在面包机上，启动面包机冰淇淋功能。
5，约20分钟后制作完成，装入玫瑰花模具冷冻，没有打蛋器，可直接加入淡奶油。
巧克力冰淇淋的做法和颜色
自制巧克力冰淇淋是一道简单易做、口感浓郁的甜点，下面是一份家常做法供参考： 所需材料： 1. 动物奶油 200ml
2. 全脂牛奶 200ml
3. 细砂糖 100g
4. 可可粉 30g
5. 巧克力碎片 50g
6. 鸡蛋黄 2个
7. 盐适量
8. 香草精适量（可选）
步骤： 1. 将动物奶油和全脂牛奶倒入锅中加热至微温。
2. 将细砂糖、可可粉和盐混合在一起，慢慢倒入锅中，不断搅拌至完全溶解。
3. 加入巧克力碎片继续搅拌至完全融化。
4. 打散两个鸡蛋黄，加入锅中不断搅拌均匀。
5. 关火后加入香草精（如果有），继续搅拌均匀。
6. 将混合液过滤成为平滑的液体，放置冰箱中冷藏至完全冷却。
7. 冷却后将液体倒入搅拌机中，用打蛋器搅拌至变得柔软细腻。
8. 将混合液倒入冰淇淋盒中，放置冰箱中冷冻4-6小时即可食用。
温馨提示： 1. 在加热过程中要不断搅拌以免糊底。 2. 筛选过滤时可以使用纱布或者滤网，确保液体的平滑度和口感。
自制奶油巧克力冰淇淋的做法
使用巧克力制作冰淇淋是一个简单而又美味的过程。以下是一个基本的巧克力冰淇淋食谱，你可以在家中尝试：
### 材料：
- 2杯（475毫升）重奶油（whipping cream）
- 1杯（240毫升）全脂牛奶
- 3/4杯（150克）砂糖
- 1杯（175克）切碎的半甜或苦甜巧克力
- 1茶匙（5毫升）纯香草精
- 1/4茶匙（1.25毫升）盐
- 4个蛋黄（可选，用于更加丰富的口感）
### 做法：
1. **准备材料**：将巧克力切碎备用。如果使用蛋黄，将其打散并稍微搅拌。
2. **混合牛奶和糖**：在一个中型锅中，将牛奶和砂糖混合，用中火加热至糖完全溶解。
3. **加入巧克力**：将切碎的巧克力加入牛奶混合物中，搅拌至巧克力融化并且混合物变得光滑。
4. **加热奶油**：在另一个锅中，将重奶油加热至接近沸腾，但不要让它沸腾。
5. **混合奶油和牛奶巧克力混合物**：将热奶油慢慢倒入牛奶巧克力混合物中，边倒边搅拌。
6. **加入蛋黄**（可选）：如果使用蛋黄，将打散的蛋黄慢慢加入一部分热奶油混合物中，边加边快速搅拌，以免蛋黄煮熟。然后将这个混合物倒入剩余的奶油混合物中。
7. **冷却混合物**：将混合物冷却至室温，然后放入冰箱进一步冷却至少4小时或过夜。
8. **搅拌冰淇淋**：将冷却后的混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个冷冻容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟拿出来搅拌一次，重复这个过程4-5次，直到冰淇淋凝固。
9. **添加香草精和盐**：在冰淇淋机搅拌的最后几分钟，加入香草精和盐。
10. **冻结成型**：将搅拌好的冰淇淋转移到一个密封的冷冻容器中，放入冰箱冷冻室至少2小时，或直到完全凝固。
11. **享用**：冰淇淋凝固后，就可以享用自制的巧克力冰淇淋了！
### 提示：
- 可以根据个人口味调整巧克力的类型和数量。
- 如果不喜欢奶油的口感，可以尝试使用全脂酸奶或希腊酸奶代替部分奶油。
- 为了避免冰晶的形成，确保所有材料和工具都非常干净，并且在搅拌过程中尽可能保持低温。
自制冰淇淋不仅可以根据自己的口味进行调整，而且没有添加剂和防腐剂，是一种健康且有趣的甜品选择。
本文《木糖醇巧克力冰淇淋做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-204021.html
