茂业是一家知名的饮品品牌，提供多种多样的饮品选择。他们的产品包括果汁、茶饮、咖啡和奶茶等。
果汁系列有各种口味的新鲜果汁，如橙汁、苹果汁和西瓜汁等。
茶饮系列包括绿茶、红茶、乌龙茶和花草茶等，口感清新香醇。
咖啡系列有浓郁的拿铁、馥郁的卡布奇诺和顺滑的美式咖啡等。
奶茶系列则有经典的珍珠奶茶、香浓的抹茶奶茶和口感丰富的水果奶茶等。无论你喜欢什么口味，茂业都能满足你的需求，给你带来美味的饮品享受。
肉桂卷的正宗做法窍门
材料：
A（面包卷）：高筋面粉 300克，幼糖 25克，盐 3克，干酵母 3克，全蛋液 30克，牛奶 160毫升，无盐黄油 30克（室温）
B 焦糖酱：糖 80克，清水 20克，淡奶油 80克，盐 少许
C 馅料：肉桂粉 6克，室温黄油 40克，红糖 70克
做法步骤:
1. A材料除了黄油打成团后才加入黄油，至手套膜。
2.搓圆松弛两倍大。
3.B焦糖酱～糖和清水放锅里煮至焦黄色，淡奶油加温（稍稍有点烫手），趁热搅拌一下让糖融化，再加入少许盐，移火后放凉备用。(盖上保鲜膜贴着面）
4.C肉桂内陷～在软化的黄油加入黑糖肉桂粉，搅拌均匀（乳霜状）
5.揉面：取出发酵完成的面团，揉面10分钟。
6.面团整形：将面团擀成长方形27X35cm，再将肉桂内陷均匀涂抹在面团上，封口边缘留1cm左右。把面团卷起来，封住面团衔接处。
7.用线将面团分割成9份左右，放进烤盘（有间隔）进行二次发酵30分钟左右。
8.涂上蛋液送入烤箱。180度烤22-25分钟。
7.出炉代凉后挤上焦糖酱，撒上花生碎就完成啦！
东北大花卷的做法窍门
做法如下
1、把面粉倒在盆里，从中间挖个坑倒入凉水，揉成面团，刚开始面太黏慢慢往里加面粉2、用擀面杖擀成面片3、首先往面片上倒食用油，然后把面片都占均匀，撒上盐和葱花、芝麻盐（小时候吃的是没芝麻盐的，不过放了更好吃）
4、从一边慢慢卷起来，或者折起来5、依次切开放在蒸锅里，锅里应该放屉布的，家里没有只好在篦子上刷了一层油6、开始蒸7、蒸到这个程度就可以了，一般家里都是烧好锅在捂一会，然后再起锅8、盛盘即可食用
奶黄卷的做法大全窍门
材料
面包胚：
低筋面粉 300g、细砂糖 25g、温水 135g、酵母 4.5g、黄油 15g
奶黄流沙馅：咸蛋黄 6个、细砂糖 75g、黄油 90g、奶粉 25g、吉士粉 15g
过程
1、制作奶黄流沙馅，将6个咸蛋黄摆在烤盘上，在表面喷洒高度白酒去腥，送入提前预热好的烤箱，上下火155℃，烘烤10分钟。
2、烤好的咸蛋黄用勺子压碎，备用。
3、将90g黄油加75g细砂糖，用打蛋器打发成泥状。
4、然后把咸蛋黄过筛加入黄油糊中。
5、加入15g吉士粉、25g奶粉，继续搅拌成均匀即可。
6、把奶黄馅放入冰箱冷藏20分钟，然后搓成20g左右的圆球，再放回冰箱冷藏待用即可。
7、制作面胚，将4.5g酵母和25g细砂糖加入135g温水搅至酵母融化。
8、继续加入300g低筋面粉。
9、用筷子搅拌成雪花絮状，再加入15g黄油。
10、再用手揉成光滑的面团。
11、用擀面杖擀成长方形，底部拉开。
12、然后卷成圆柱。
13、将圆柱分割成45g一个的面团。
14、将面团按扁后，用擀面杖边转动边擀，擀成中间厚四周薄的圆皮。
15、然后包入馅心，收口朝下。
16、流沙包放入蒸笼，每个包子之间相隔两指间隙，盖上盖子，30度左右环境中静置醒发15～20分钟。
17、蒸锅烧开水后，将醒发好的包子放上去蒸八分钟左右即可。时间到了之后，关火，等30秒然后打开锅盖，取出奶黄流沙包即可。
小山卷做法大全
1.粽子需要大约1小时左右的时间才能蒸熟，如果粽子数量较多或蒸制的环境温度较低，蒸制时间可能会更长。
2.在蒸制粽子时，需要在锅内放一些枝竹叶、桂皮、花椒等调味料增添香味，并在粽子表面铺上少许枝竹叶、草细等，这样可以使粽子更加美味可口。
3.另外，如果想让粽子的颜色更加鲜艳，可以在水中加少许食用红曲粉，并适当增加蒸制时间，使粽子颜色更为均匀而美观。
综上所述，蒸制粽子需要大约1小时左右的时间，并且需要在锅内放一些调味料增添香味以及在表面铺上少许枝竹叶、草细等，并适量加红曲粉可以改善它的颜色，使之更加美味可口。
茶香山药卷正宗做法
1.清炖蟹粉狮子头
2.文思豆腐
3.大煮干丝
4.三套鸭
5.扒烧整猪头
6.拆烩鲢鱼头
7.镜箱豆腐
8.龙须桂鱼
9.炝虎尾
10.板栗菜包狮子头
11.虹桥修禊
12.扬州文昌阁
13.翠珠鱼花
14.如意带鱼
15.金钱牛头方
16.葫芦虾蟹
17.凝脂江鮰
18.杨梅芙蓉
19.扬州炒饭
20.龙袍西施乳
21.醋溜鳜鱼
22.玉塔蔬菜
23.御果园
24.软兜长鱼
25.梁溪脆鳝
26.扬州盐水鹅
27.大烧马鞍桥
28.平桥豆腐
29.松鼠鳜鱼
30.镇江肴肉
31.八宝酿鸭
32.双皮刀鱼
33.清蒸长江鲥鱼
34.白袍虾仁
35.文楼涨蛋
36.古法蒸鲥鱼
37.碧螺手剥河虾仁
38.双麻鸭方
39.朱桥甲鱼羹
40.江南醉蟹
41.荠菜塘鲤鱼脯
42.鰟鮍鱼蒸螺蛳
43.淮扬烫干丝
44.奇妙虾球
45.迷你八宝葫芦鸭
46.红烧狮子头
47.油爆虾
48.双色虾仁
49.手工虾饼
50.细环饼
51.码头汤羊肉
52.酒焖黄鸡
53.铁板锡纸烤鳝鱼
54.叫花鸡
55.西瓜童鸡
56.早红桔酪鸡
57.叉烤鸭
58.叉烤桂鱼
59.叉烤乳猪
60.钦工肉圆
61.鸽蛋海参
62.鸡腿扒乌参
63.土步鱼烩海参
64.羊腩烧海参
65.鸡粥鲍鱼
66.鲍脯鳖掌
67.鸡包鱼翅
68.蟹粉鱼翅
69.蟹粉芙蓉翅
70.浓汤鱼唇
71.三鲜烩鱿鱼
72.淮扬一品盅
73.虾蟹狮子头
74.盱眙龙虾
75.翡翠虾仁
76.秧草拆烧鱼头
77.蟹粉鱼云
78.清炒蟹粉
79.脆皮黄瓜鱼
80.芙蓉银鱼
81.朱桥甲鱼
82.黄焖甲鱼
83.金丝鱼片
84.手撕风白鱼
85.清蒸白鱼
86.生熏白鱼
87.酸汤鱼圆
88.乌龙鳜鱼
89.卤煮鳜鱼
90.炝虎尾
91.生炒蝴蝶片
92.叉烤长鱼方
93.白煨脐门
94.乌龙凤翅
95.红酥长鱼
96.龙虎斗
97.银丝长鱼
98.酥鲫鱼
99.阳春面
100.淮安油鸡
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