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正宗港式奶茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:53 点击78次

主料:南瓜250g、牛奶30g、淡奶油100g、细砂糖20g

辅料:红茶25g、水500g、细砂糖30g、牛奶300g

调料:黑糖珍珠30g、水1000g

做法步骤

1.因为煮珍珠比较耗时,所以最先煮珍珠:锅中加水,开大火煮沸后倒入珍珠,大火煮20分钟左右。

2.另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。

3.然后做南瓜泥:将南瓜洗净,切小块,放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内,盖好盖子。

4.主锅内加水,把蒸锅放置在主锅上,设置15分钟/140度/1档蒸制。

5.南瓜蒸熟后,将主锅内的水倒出,倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。

6.设置搅碎功能,30秒/6档,打成细腻的南瓜泥,倒出备用。

7.接着做奶茶:在菜单选项中选择奶茶。

8.按照屏幕提示,一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等,直到程序完成。

9.最后组装:在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底,然后放入1勺珍珠,再倒上奶茶和打好的奶泡,插上吸管就可以喝啦。

红茶奶茶详细做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

十二种港式奶茶做法

1

准备食材,红茶3g,牛奶300ml,水500ml,咖啡10g,白砂糖10g,淡奶油10g。

2

将红茶倒入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁。

3

将淡奶油倒入泡好的红茶之中,充分搅拌制成奶茶。

4

将纯咖啡粉倒入杯中,冲入沸水,搅拌均匀。

5

将咖啡和牛奶倒入奶茶中,再放入细砂糖混合均匀即可。

6

总结如下。

香浓港式奶茶的做法

港式奶茶做的过程中茶与水的比例1:30。这个比例是标准配方比例。

两人份用料: 黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5克,白砂糖20克。

港式奶茶做法:

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯

2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可

3.红茶倒入耐热的器皿中

4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好

5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右

6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味

7.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶

8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

港式热奶茶详细做法

食材明细

红茶包、牛奶、速溶咖啡、白糖。

1、红茶包用200ml的沸水泡2分钟

2、将红茶倒入锅里

3、再倒回杯中,如此反复两三次

4、红茶回锅,小火继续加热

5、倒入速溶咖啡和白糖

6、待速溶咖啡和白糖溶化后,加奶

7、边搅拌边小火加热至边缘冒出细密气泡。

红茶奶茶的正宗做法

熊猫奶茶是一种创意可爱的奶茶饮品,下面是一种简单的熊猫奶茶做法:

材料:

- 红茶包2包

- 牛奶200毫升

- 冰块适量

- 熊猫造型的糖球或巧克力豆

- 黑色的食用色素(可选)

- 糖适量(可根据个人口味自行决定)

步骤:

1. 将红茶包放入一杯热水中,浸泡5分钟。然后将红茶包取出,保留浸泡好的红茶。

2. 在一个搅拌杯或搅拌器中加入牛奶和糖,根据个人口味选择加糖的数量。

3. 如果你想要熊猫奶茶看起来更加可爱,可以使用黑色的食用色素给牛奶上色。将食用色素逐渐加入牛奶中,搅拌均匀,直到达到你想要的黑色。

4. 将冰块放入一杯中,倒入浸泡好的红茶。

5. 慢慢倒入调好的牛奶,直到杯子快满。

6. 最后,在奶茶表面放上一个熊猫造型的糖球或巧克力豆,可制作成熊猫的脸部特征。

7. 搅拌均匀即可享用。

注意事项:

1. 如果你不喜欢红茶,可以选择其他口味的茶叶。熊猫奶茶的关键是奶茶的配方和熊猫造型的装饰。

2. 黑色的食用色素可以根据个人喜好添加,如果没有食用色素,奶茶的颜色可能会略浅。

3. 糖的添加量可以根据个人口味来决定,如果你喜欢更甜的奶茶,可以添加更多的糖。如果你喜欢更浓郁的奶茶,可以减少糖的用量。

4. 熊猫造型的糖球或巧克力豆是为了增添装饰效果,如果没有熊猫造型的糖球或巧克力豆,可以使用其他可爱的装饰物代替。

本文《正宗港式奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-192372.html

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