茶冻的做法步骤
步骤 1
茶冻原材料全家福
1.提前做好冷萃茉莉茶,没有茶包的就拿个带滤网的茶壶或者是杯子,加250ml凉白开或者矿泉水,静置6-12个小时过出来就行了。 加入12g仙草粉(最好要用白凉粉,我家里没有了)和15g木糖醇。搅拌均匀,全部融化,倒进不粘锅煮沸,到有小泡泡就行。
2.倒入杯子或者其他玻璃容器,我是室温静置一夜。贪凉的可以放冰箱冷藏,但是温度要在3度以上。
3.第二天早上在上面依次放上桃子粒,脱脂酸奶,芒果
4.黑白分明,表现出众 白天也懂夜的黑。
5.搅拌均匀,开吃。
6.注意:1.尽量用白凉粉,颜色更好看,茶味更突出 2.尽量用味道清新的水果,芒果这种味道浓烈的加一点点就行,要不茶味都被盖下去了。
椰青冻做法大全
准备三个去皮椰青。用菜刀在头上2/3位置刮一圈。把这一圈内的椰子皮削掉。找到头顶的三条主骨,用菜刀下方尖尖对准狠狠敲几刀,直到挖到椰子肉。顺势用尖尖敲一圈,差不多的时候用尖尖撬一下就会开。
取下椰子盖。碗上面放一个滤网,过滤椰子皮的渣渣。椰子盖和椰子身都在冰洗一下,把碎屑冲干净,放在一边备用。用电子秤称出椰子水,牛奶,椰浆,加入白砂糖,混合装在奶锅里。
把吉列丁粉两倍重量的椰子水倒进碗里。倒入吉列丁粉。搅拌均匀后成为这样的团团。准备一个更大的锅,装小半锅水,隔水中火加热椰子水和吉列丁粉混合物。搅拌直到吉列丁粉全部溶解。倒入椰子内,9分满。
晾凉。包上保鲜膜,放入冷藏室,冻4个小时以上,可以晚上做了放冰箱过夜。第二天就能吃到美味的椰奶冻了!
绿茶椰奶冻的做法大全
食材明细
红茶10克
牛奶250克
水160克
椰子粉2包
糖适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
椰汁奶茶的做法步骤
1
将牛奶和水倒入锅中。
2
开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。
3
即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。
4
将奶茶过滤,倒入杯中。
5
根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。
小窍门
如果喜欢茶味稍微浓一点,可以关火后再闷1分钟。
深圳椰子冻做法大全
1、准备好所用食材。来个大集合。PS:椰奶随便买的。不要买带果肉颗粒的那种就行。
2、1、吉利丁片泡冷水备用。2、把其余的椰奶,牛奶,糖粉,倒入锅中,小火加热搅拌融化均匀。3、把泡软的吉利丁片加入混合奶液中继续搅拌至融化均匀。(过程超简单,就没拍那么细)
3、倒入模具中冷却一会,放入冰箱冷藏4到6小时。
4、准备一些色素和巧克力碎。
5、隔热水融化巧克力,色素调试均匀。
6、给成型脱模的兔子上色。
7、摆盘,完成。太可爱啦!我要吃兔兔啦!哈哈哈
椰冻的正确做法大全
第一步:准备好需要的材料:椰汁、牛奶、奶酪布丁粉、水蜜桃。(因为本次小主没放糖,所以就没有把糖粉拍进来)2
第二步:把500g椰汁倒入奶锅
第三步:把牛奶也倒入加了椰汁的奶锅中。
第四步:把奶酪布丁粉加热水搅拌均匀,这样把布丁粉加入椰汁和牛奶液中时不会有颗粒。
第五步:牛奶和椰汁放火上煮沸。
第六步:把搅拌均的布丁泥一点点放入奶锅,一边放入,一遍搅拌。
第九步:过筛后,如果还有气泡,可以用牙签挑破即可。
第十步:把水蜜桃去皮,切丁备用
第七步:待奶锅再次沸腾,即可关火。
第八步:把混合液体晾凉一会儿后,过筛入容器中。
椰汁椰子冻的做法大全
1、椰子冻来自椰汁原榨,自然鲜香美味。
2、椰子冻――原味不加香,好喝更健康。
3、椰子冻来自天然的椰汁,一口喝出海南的风情
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