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张阿姨奶茶蛋糕做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:28 点击65次

回答如下:咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下:

材料:

- 咸奶茶粉:2茶匙

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:100克

- 低筋面粉:100克

- 牛奶:50毫升

- 植物油:50毫升

- 咸奶茶奶油:适量

步骤:

1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄,分别放入两个干净的容器中。

2. 在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

3. 在蛋黄糖液中加入咸奶茶粉,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉过筛后,加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。

5. 在另一个容器中,将蛋白打发至硬性发泡的状态。

6. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糖液中,轻轻翻拌均匀。

7. 将牛奶和植物油加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。

8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。

9. 将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出没有粘糊糊的面糊。

10. 将烤好的蛋糕冷却至室温。

11. 在蛋糕上涂抹适量的咸奶茶奶油,可以根据个人口味调整奶油的甜度。

12. 切块后即可享用。

希望这个做法对您有帮助!祝您成功制作出美味的咸奶茶奶皮子蛋糕!

张阿姨奶茶的做法大全

真的没有,张阿姨奶茶确实是很好喝,里面是不加奶精的,他家的店铺墙上都贴着保证不含奶精,我喝过确实是没有邚精的

阿姨奶茶各种做法

沪上阿姨奶茶厚芋泥啵啵好喝,这款奶茶一直都是沪上阿姨家的明星产品,每日现煮绵密芋泥融入顺滑奶茶,加入Q弹波波,香浓丰富超好喝。

张阿姨奶茶怎么做

食材

主料

红茶

10g

牛奶

250ml

辅料

150ml

步骤

1.锅中放入适量水和红茶。

2.用中火烧开,煮5分钟即可。

3.用过滤网过滤一下。

4.将过滤好的红茶倒入碗中。

5.将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。

6.混合后倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。

阿姨家酒酿奶茶做法

步骤 1

把锅烧热,加入红茶叶,再加白糖,糖和茶叶小火一起翻炒。

步骤 2

糖和茶叶炒成焦糖色后加入开水。

步骤 3

倒入一盒纯牛奶,熬开后关火。

步骤 4

把茶叶过滤掉。

步骤 5

椰果放入杯中,再加入1勺窝窝醪糟。

步骤 6

杯中倒入刚熬好的奶茶。

步骤 7

醇香的酒酿奶茶就做好了。

张阿姨奶茶秘方

原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。

方法/步骤:

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。

2.红茶倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。

3.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右,在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

4.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。

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