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红茶冰淇淋用茶包做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:48 点击100次

第一种 红茶奶茶


可以挑选喜欢的红茶包,因为茶包煮起来会很方便。在锅里加入大约500毫升的水,烧开后加入六七个茶包,加上一点干桂花(煮出来会更香),然后继续煮大约15分钟。这时候我们就可以得到一锅浓郁的红茶了。之后拿走茶包,滤掉桂花,再加入一些桂圆干继续煮。

煮沸后倒入一袋袋装的纯牛奶,再加入适量的糖,之后搅拌均匀,再继续加热一会。糖完全融化后就可以关火了,千万不要煮沸,否则牛奶会和红茶分层。这时候你就可以盛出一碗热乎乎的红茶奶茶直接喝了。剩下的奶茶可以用瓶子装好,密封好后放入冰箱冷藏,可以放大约三天。

第二种 咸奶茶

咸奶茶在新疆地区比较流行,它不同于我们平时喝的甜奶茶,它有一种很特别的口感。煮咸奶茶我们采用茶砖。从茶砖上掰下几块来放入锅中,加入适量的水熬煮。煮沸之后根据个人的口味加入适量的盐,然后再煮一会。之后加入鲜牛奶或者纯牛奶,用小火煮一小会就可以关火了。倒入杯子里,就可以直接喝了。

第三种 海盐芝士盖奶

先用红茶做一杯冷泡,放入冰箱冷藏做备用。然后准备牛奶,奶油,冰淇淋芝士和海盐。在大碗里加入1:1:0.5的芝士,奶油和牛奶,再撒上一撮海盐,之后用打蛋器打发,让它们充分混合并蓬松。海盐芝士奶盖就做好了!从冰箱里取出事先准备好的冷红茶,然后勺子把奶盖取出后轻轻浇到红茶上。我们的海盐芝士奶盖茶就成功了!第四种 芝士奶茶水果茶芝士奶茶水果茶可以说是海盐芝士奶盖茶的升级版了。同样是用红茶做一杯冷泡茶放入冰箱备用,然后准备水果。水果按照个人口味自行选择,西瓜、芒果、橙子等等都可以

冰淇淋咖啡的做法步骤

材料

淡奶油150克,牛奶150克,白勺糖25克,咖啡适量

做法

(1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;

(2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;

(3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激淋内部冻上即可。

冰淇淋咖啡的做法和配方

(1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;

(2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;

(3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激淋内部冻上即可。

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