材料：
香蕉蛋糕体：
3个熟透的香蕉
150克细砂糖
150克无盐黄油，室温软化
3个大鸡蛋
180克低筋面粉
1茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
寿桃蛋糕装饰：
500克无盐黄油，室温软化
900克糖粉
2茶匙香草提取物
红色食用色素
步骤：
香蕉蛋糕体：
香蕉去皮，用叉子压烂成泥。
将软化的黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至均匀。
逐个加入鸡蛋，每次加一个搅拌均匀后再加下一个。
将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，倒入蛋糊中，搅拌均匀。
加入香蕉泥，轻轻搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，抹平表面。
在预热至180°C的烤箱中烤约30-35分钟，或直至蛋糕表面金黄色并可用牙签插入蛋糕中心不带麻痹感。
烤好后取出蛋糕，放凉备用。
寿桃蛋糕装饰：
将软化的黄油放入大碗中，用电动打蛋器低速打发至顺滑。
慢慢加入糖粉，持续搅拌至光滑且均匀。
加入香草提取物，继续搅拌均匀。
将一半的黄油糖霜分为两份，一份中加入红色食用色素，搅拌均匀成粉色。
将没有加色素的黄油糖霜抹在蛋糕的表面和侧面，使其光滑均匀。
用花嘴挤出粉色黄油糖霜在寿桃蛋糕上形成桃纹。
最后，你可以根据个人喜好进行装饰，例如添加糖霜制作寿桃模样、用水果或巧克力块装饰等，使蛋糕更加精美。
巧克力香蕉布朗尼蛋糕做法
可以的，我用的玉米油。
巧克力布朗尼的做法:
步骤 1
准备好所有材料 【我用了中筋面粉和玉米淀粉混合成低筋面粉】
步骤 2
核桃上下火100度烤10分，切碎备用
步骤 3
玉米油和巧克力隔水融化 搅拌均匀，放一边备用
步骤 4
鸡蛋打散 倒入白糖搅拌均匀，筛入低筋面粉 翻拌均匀（不能搅拌 不然会起筋）
步骤 5
做好的面糊状态 流动性较强
步骤 6
倒入融化的巧克力液，翻拌均匀
步骤 7
最后的面糊状态
步骤 8
稍微浓稠了
步骤 9
倒入核桃碎 （不喜欢的就不放）翻拌均匀。
步骤 10
模具铺油纸，我用的28*28方形烤盘，太大了 只倒了一半
步骤 11
另一半用一个玻璃烤盘挡住了
步骤 12
上下火200度（烤箱实际温度180度） 中层烤30分，铺的薄的减少时间 看状态 ，表皮有些开裂是正常的。 ⚠️烤至表皮凝固，用牙签戳下看状态，喜欢软软内心状态的大概烤至牙签粘少量面糊，放凉就凝固了。 ⚠️喜欢干一点内心的多烤会 牙签上粘少量面屑就行了。自己根据状态延长时间。 ⚠️不能烤至牙签没有面屑 那样晾凉就太干了
步骤 13
【晾凉再切 不然容易碎】 我的铺的有点厚，烤了30分 牙签粘面糊 烤出来内心很软。
步骤 14
巧克力切碎 隔水融化装饰表面
步骤 15
选切的好看的装饰，装饰好等巧克力凝固
步骤 1
浓郁的黑巧克力味道 也不甜腻～
步骤 17
配上一壶茶 完美✨
巧克力香草蛋糕的做法大全
食材：
鸡蛋4个、低筋面粉75g、细砂糖50g、橄榄油20g、香草粉少许
6寸蛋糕模具1个
制作步骤：
1、烤箱先上下全开170℃预热10分钟。
2、要是模具容易沾粘，在开始打鸡蛋前在模具内刷上一层油，再撒上一些高筋粉，让面粉借助油沾在模具内。
3、将鸡蛋和细砂糖放入锅中，用搅拌器高速缓慢绕圈搅打蛋液。
4、观察蛋液，开始高速搅打时是会其大泡泡，随着搅打时间推移慢慢会变成淡黄色，起泡会越来越小，搅拌8分钟左右，泡沫全部消失停止搅打。
5、分2次加入低筋粉，第1次加入低筋粉从锅底轻轻绕圈搅拌均匀，然后加入第2次一样搅拌均匀，不要将面糊挑高这样容易产生气泡。
6、面糊搅拌好后加入橄榄油和少量的香草粉，同样搅拌均匀。
7、将面糊倒入模具中，大概倒9分满即可。
8、烤箱设置160℃，25分钟左右。
9、蛋糕快烤好后可以从烤箱外面看到蛋糕膨胀了很多。
10、时间后用蛋糕针插入蛋糕中检查是否熟透，如果蛋糕针上没有沾面糊就可以将蛋糕从烤箱中取出。
11、将蛋糕放在一个架起来的篦子上，静至完全凉透。确认凉透后用刮刀或者小刀沿着边划开取出蛋糕即可。
巧克力芒果蛋糕的做法
材料
150克中筋面粉；1/2茶勺小苏打；1/2茶勺盐；110克黄油（BUTTER）或酥油；1个大鸡蛋；150克细砂糖；1个小芒果，去皮切碎；45克椰丝；30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。
4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
红茶巴斯克蛋糕的做法
巴斯克蛋糕的用料：奶油奶酪250克，细砂糖60克，鸡蛋普通大小的两个，蛋黄一个，淡奶油120克，玉米淀粉和低筋面粉10克。
奶油奶酪务必提前30分钟从冰箱里拿出来，室温软化没有提前取出的可以微波炉中火30秒软化也可间隔十秒十秒打至软化为止。
细砂糖称量后加入至奶油奶酪中用手抽打蛋器搅拌均匀至顺滑细腻，先把两个鸡蛋和一个蛋黄打散成蛋液，少量多次倒入芝士糊中搅拌均匀至顺滑直至一点点，把全部蛋液都倒入芝士糊中淡奶油一点点地加入到奶酪糊中，不停搅拌，避免产生结块搅拌到顺滑细腻，搅拌均匀即可，不要过度搅拌，更不要打发会导致气泡产生加入过筛好的玉米淀粉或者低筋面粉，手抽打蛋器搅拌均匀后，蛋糕糊完成。
预热烤箱至220摄氏度，模具内减入一张油纸，芝士糊过筛后倒入六寸活底模具内，震出气泡，刮刀刮平上下火220度中层烤20到25分钟有热风功能的最后几分钟可以用热风功能上色更均匀。
巧克力香蕉慕斯蛋糕做法大全
步骤 1
先把吉利丁片放水泡软化，稍后再去处理
步骤 2
把香蕉打成泥，及切成香蕉丁待用
步骤 3
淡奶油300克放入糖打至6到8分
步骤 4
把泡好的吉利丁片加牛奶放入锅中加热，待吉利丁片融化好后加入打好的香蕉泥中，搅拌均匀，在加入淡奶油中搅拌
步骤 5
慕斯做好后再将蛋糕片放入8寸的蛋糕模型中，低层一层蛋糕片加慕斯一片蛋糕片加慕斯
步骤 6
做好后放入冰箱冷藏4小时
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