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茶香鸡翅的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:13 点击51次

第一必点。coco奶茶中最出名的应该就是“奶茶三兄弟”了吧,基本上去过coco的人都品尝过,之所以叫这个名字,就是里面加入了珍珠,布丁和香草这三个辅料。

(coco奶茶)

第二必点。是新推出的酒酿系,其中最引人注意的就是酒酿的桂圆红枣茶了。非常适合女孩饮用,除此以外,酒酿系的其他饮品也很有特色,主要都是以水果或者杂粮为主。

(coco奶茶)

第三必点。就是coco家的铁观音系列了。把茶叶原有的涩味去掉,在顶部加入奶盖,再放入上少许布丁,淡淡的茶香中还有细微的甜蜜,细细品来,还可以吃到酸甜的布丁,真的有恋爱感觉。

第四必点。就是鲜芋青稞牛奶了,很适合有点饿的时候喝了,糯糯的芋头,以及有弹性的青稞,吃到嘴里不会感到腻,而是很清爽,再加上牛奶的辅助,很大程度上中和了芋头的甜,使整个饮品在味道上也更加浓郁了。

看完上面的,coco奶茶点单攻略,大家会发现coco真的是一个很不错的奶茶牌子。

冰红茶鸡翅的做法视频

选料:鸡翅中适量。专用腌料配方(以10斤水计算):盐150克、料酒1瓶、海天生抽1瓶、王守义十三香100克,姜、葱末各适量,蒜汁(蒜汁不要放多,否则烤后容易发黑,如需较浓的蒜味。可加蒜香粉,推荐品牌“上海味好美”)200克,白糖100克,味精150克,香菜末200克,香芹段、洋葱粒各300克。辣椒粉微辣、单面辣、双面辣烤翅的辣椒粉调制:微辣、单面辣、双面辣的辣椒可选用韩国辣椒面,将其先用热油烫一下。变态辣烤翅的专用辣椒粉调制:变态辣则需要用贵州、福建等地产的辣椒(推荐使用一种名为辣椒王的品种),晒干后直接打碎而成、生辣椒特辣且不辣嗓子。变态辣烤翅的专用辣椒油制法:选用辣椒王,这种辣椒辣味最浓。锅入色拉油5斤,放入辣椒王碎3斤(提前用清水泡半小时,取出控水备用),微火熬20-30分钟。麻辣味型烤翅的麻椒油制法:选用山西的大红袍干花椒和四川鲜青花椒一起用,才够麻。取5斤色拉油加入1斤鲜青花椒和1斤山西大红袍干花椒,微火熬半个小时即可。烤制方法:(1)将所有配料加入水中然后将鸡翅泡入其中,大约1小时左右待用。(2)原味、微辣、单面辣、双面辣烤翅制作:将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷色拉油)至熟,原味的即可上桌。单面、双面辣分别沾烫好的韩国辣椒面。(3)变态辣烤翅制作:将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷专用辣椒油)至熟,到变态烤翅专用的辣椒粉中滚一下,然后上桌。(4) 麻辣味型烤翅制作:将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷麻椒油)至熟。韩国辣椒面和大红袍磨制的生花椒粉按照2:1混合,单面或双面分别沾匀即可。(5)麻辣极限烤翅制作:将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷专用辣椒油)至熟。变态辣专用辣椒粉和大红袍磨制的生花椒粉按照2:1混合,单面或双面分别沾匀即可。自由发挥的做法:1、烤好的鸡翅还可以撒孜然、芝麻等。2、在厨房里用炸的方法,鸡翅外焦里嫩。制作关键:辣椒不要在烤制时撒,因为烤后的辣椒出香,不辣了!

红茶鸡翅的家常做法

可以。这样不仅会使红茶的口感更加甜美,也会使其营养更加丰富。红茶里面除了可以放蜂蜜,还可以放白砂糖,这样也会增加其甜味。蜂蜜通常用于调味,不仅可以直接泡水喝,也可以用于制作蜂蜜面包、蜂蜜鸡蛋糕、蜂蜜排骨、蜂蜜鸡翅等美食。

红焖鸡翅中的家常做法大全

用料

土豆 1个

洋葱 1个

胡萝卜 1根

姜 适量

鸡爪 适量

鸡翅 8个

蚝油 2勺

番茄酱 2勺

大蒜 半个

辣椒粉 适量

盐 适量

黑胡椒粉/黑胡椒粒 适量

油 适量

黑胡椒酱 适量

淀粉 1勺

生抽 适量

糖 适量

蘑菇精 1勺

香菇 适量

青椒 1个

大葱 1段

香菜 适量

黑芝麻 适量

孜然粉 适量

鸡翅鸡爪焖锅的做法步骤

步骤 1

所有配菜切好放一边

步骤 2

鸡翅鸡爪洗净,用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时

步骤 3

调制酱料:耗油2勺,番茄酱2勺,黑胡椒酱2勺,蘑菇精1勺,糖1勺,淀粉1勺拌匀备用(这里是吃饭的小汤勺)。黑胡椒酱比较咸,就没再放盐了

步骤 4

将所有配菜(除了香菜)放入油,辣椒粉,2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺)

步骤 5

不粘锅加入油,稍微多一点,底部每个地方都要有油

步骤 6

先把配菜放入,再把鸡翅和鸡爪放在配菜上,这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费,一起倒入,再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒

步骤 7

用的多功能电热不粘锅,盖上盖子,小火焖12分钟,加入调好的酱料,稍微拌一下,以免糊底,再焖10分钟,撒上芝麻和香菜就可以出锅了

黄焖鸡翅中的做法大全

食材明细

鸡翅 500克

葱 半根

姜 1小块

蒜 2-3瓣

花生油 适量

鸡精 适量

老抽 1小勺

生抽 1小勺

白糖 1小勺

料酒 适量

盐 适量

土豆 2个

香菇 3-4朵

青椒 半个

红椒 半个

黄焖鸡翅最正宗的做法

1、鸡翅清洗干净,在鸡翅两面用刀各划三刀

2、配料清洗干净,土豆去皮切块,香菇切块,青红椒切块,葱切段、姜蒜切片

3、处理好的鸡翅放入大碗里加入姜片,葱段、蒜片、盐、料酒、生抽均匀搅拌腌制20分钟

4、起锅烧油,先下入土豆和香菇翻炒,五分钟左右,出锅装盘备用

4、另起锅,锅里放油烧热,放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄

5、加入适量清水没过鸡翅,放入土豆、香菇、葱姜蒜,调入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和白糖盖上锅盖焖煮,半个小时左右,放入青红椒,3分钟后收汁

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