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红茶冰凉粉最正宗的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:57 点击56次

答:重庆的酸辣凉粉最正宗

柠檬冰粉的做法大全

1.柠檬切片用冰糖腌半小时 

2.取一个大碗,加1勺冰冰粉 −

3.碗中加入85度以上的开水,将冰粉搅拌至融化,放凉待用 

4.放凉后就是这个样子,像果冻一样 

5.柠檬片铺底,加入适量冰粉块,然后加上花生.瓜子仁.山楂片.葡萄干 

6.然后加入冰水或者雪碧,就完成了

红茶凉粉的做法大全

食材用料

水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克

做法步骤:

步骤 1

水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏

步骤 2

削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁

步骤 3

煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。

步骤 4

凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美

红茶手搓冰粉的做法

用料

水 600-700克

锡兰红茶包 4包

白砂糖 20克

冰粉粉 25克

牛奶 250克

茶冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

水烧开,泡茶半小时左右

步骤 3

泡好的茶水倒入锅中,加糖加冰粉粉,煮至开锅,糖和冰粉粉融化。

步骤 4

关火,将煮好的水倒入大碗中,室温放置2-3小时

步骤 5

已经凝固了的茶冻

步骤 6

用勺或叉子将茶冻切块

步骤 7

取适量放入杯中

步骤 8

加入牛奶,一杯冰粉粉撞奶就做好啦

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