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红茶冰淇淋的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:37 点击61次

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

冰淇淋彩虹蛋糕的做法

1/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅黄色蛋糕。

2/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层南瓜味深黄色蛋糕。

3/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波菜汁14ml,水2ml,用一般戚风做法,做成一层波菜味浅绿色蛋糕。

4/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波茶汁16ml,用一般戚风做法,做成一层波茶味深绿色蛋糕。

5/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味浅红色蛋糕。

6/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味深红色蛋糕。

7/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,蓝莓果酱20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层蓝莓味紫色蛋糕。

8/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉15克,可可粉5克,油12ml,牛奶16ml,用一般戚风做法,做成一层可可味啡色蛋糕。

9/10 淡奶油350ml,白砂糖35克,打发,一层蛋糕,一层奶油,再一层蛋糕,一层奶油 水果片,重复至蛋糕片叠加完,抹平奶油。

10/10 洒上事先准备好的白巧克力碎,插上心形巧克力牌装饰,大功告成!

抹茶蛋糕奶茶做法

第1步、淡奶油120毫升,先用电动或者手持搅拌棒,稍微打发一下。

第2步、加入白砂糖12克、抹茶粉5克。

第3步、用电动或者手持搅拌棒打发至粘稠顺滑的状态就行了,放一边备用。

第4步、杯子里加入半杯冰块,倒入200毫升牛奶。

第5步、倒入前面准备好的抹茶奶油。

第6步、撒上一层抹茶粉就完成啦。

第7步、简单又快手吧。

第8步、醇厚奶香配上抹茶清香,一口下去非常惬意。

第9步、此配方热量较高,美女退避 O(∩_∩)O。

第10步、但是像我这种在胖子的道路上越走越远的人,还是喜欢这款淡奶油打发的抹茶奶茶。

红茶冰淇淋奶茶怎么做的

1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶

步骤 2

称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g

步骤 3

100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀

步骤 4

把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上

步骤 5

冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右

步骤 6

搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可

香草冰淇淋奶茶做法

桑葚奶茶蜜雪冰城的做法如下:

材料:

- 桑葚果酱 20克

- 红茶包 1个

- 牛奶 500毫升

- 糖 适量

- 冰块 适量

步骤:

1. 把茶包放入杯中,加入适量的热水,泡5分钟左右,然后倒掉茶水,这样可以去除茶叶的苦涩味道。

2. 在杯中加入桑葚果酱和适量的糖,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

4. 最后加入适量的冰块即可。

如果喜欢更加浓郁的口感,可以在第2步中加入适量的糖浆或者椰浆。如果喜欢更加清凉的口感,可以在最后加入适量的冰块或者薄荷叶。

注意事项:

1. 如果没有桑葚果酱,可以使用新鲜的桑葚制作果酱,将桑葚洗净后加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,加入适量的糖调味即可。

2. 牛奶可以根据个人口味选择全脂牛奶或者脱脂牛奶。

3. 如果喜欢更加甜蜜的味道,可以在第2步中加入适量的蜂蜜或者红糖。

酸奶冰淇淋蛋糕的家常做法

一、芒果酸奶冰淇淋

所需食材:酸奶250克、谷物麦片、新鲜芒果、芒果粉、芒果干、奇亚籽

具体做法:

1. 去大碗,倒入250克酸奶、一小碗滴奇亚籽、芒果粉,用筷子或者勺子搅拌均匀,使芒果粉与酸奶充分融合;

2. 芒果去皮去核。切成芒果丁压成泥,倒入酸奶混合物当中,搅拌均匀;

3. 倒入一个6寸的模具当中,表面可以放一些谷物麦片或者芒果干作为装饰。套上保鲜膜放入冰箱冷冻起来即可,也可以根据自己的口味把芒果调换成其他水果。

二、香蕉酸奶冰淇淋

所需食材:香蕉2根、小柑橘五六个个、酸奶40克、牛奶160克、白糖40克、全脂奶粉40克、冰激凌机1台

具体做法:

1. 取1个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,留下蛋黄,用打蛋器打散,将酸奶、牛奶、白糖倒入盛有蛋黄的容器中,用打蛋器搅拌均匀;

2. 将搅拌好的酸奶混合物倒入奶锅中,开小火煮开,注意要边煮边搅拌,等到酸奶黏稠关火;

3. 取干净的容器,将冰淇淋混合物倒进去,放至常温;等待冰淇淋混合物变凉的同时我们可以来榨柑橘汁,榨好后用篦子过滤,与冰激凌混合;

4. 香蕉打成泥,与冰激凌混合物一起放入冰激凌机中,盖上盖子,选择启动,就可以啦。

三、奥利奥酸奶冰激凌

所需食材:奥利奥饼干40克、红枣味酸奶300克、蜂蜜20克

具体做法:

1. 奥利奥饼干刮掉中间的奶油,饼干捣成屑,放进干净的塑料袋里,用擀面杖擀成细腻的末;

2. 取小盆,倒入红枣酸奶、奥利奥饼干末和蜂蜜,用打蛋器搅拌均匀,使冰激凌混合物完全融合;

3. 取冰激凌模具,倒入冰激凌混合物,盖上盖子,放入冰箱中冷冻即可;

四、草莓酸奶冰激凌

所需食材:草莓适量、芒果1个、酸奶250克、蜂蜜40克

具体做法:

1. 草莓洗净,芒果去皮去核,切成小块,放入干净的碗中捣碎;

2. 取酸奶和蜂蜜用筷子搅拌均匀,使冰淇淋液充分融合,倒入模具中,盖上盖子放入冰箱中冷冻。

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