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红茶薄荷冰淇淋自制方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:54 点击88次

使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法如下:

1. 准备冰淇淋机:确保冰淇淋机的冷冻缸事先已经冷冻好了,根据厂商的指示进行冷冻时间和温度设置。

2. 准备冰淇淋原料:根据自己喜欢的口味,准备好奶油、糖、牛奶、香草精等冰淇淋原料。也可以根据需要添加水果、巧克力、坚果等配料。

3. 混合冰淇淋原料:将奶油、糖和牛奶等冰淇淋原料放入搅拌盆中,搅拌均匀。根据个人口味添加香草精或其他调味品。

4. 预冷冰淇淋机:将搅拌盆放入冰淇淋机,启动预冷程序。根据机器的不同,可能需要预冷10分钟到半小时。

5. 倒入冰淇淋原料:将预冷的冰淇淋原料倒入冰淇淋机的搅拌盆中。

6. 开始搅拌:启动冰淇淋机,开始搅拌。搅拌时间一般为20-30分钟,直到冰淇淋达到理想的浓稠度。

7. 添加额外配料:如果需要添加水果、坚果或巧克力等额外的配料,可以在搅拌的最后几分钟加入。

8. 转移和冷冻:将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中,盖上盖子,放入冰箱冷冻室中至少2个小时,使其完全冷冻。

9. 品尝和享用:冰淇淋冷冻后就可以品尝和享用了!根据个人喜好,可以在上面加上巧克力酱、果酱或者果仁碎等装饰。

薄荷冰淇淋做法自制

作为一个支持纯天然制造者,薄荷味冰淇淋,建议用新鲜薄荷叶,制做冰淇淋加热时加入相对的薄荷叶,然后用保鲜膜密封一个小时,冷却过后过筛。

泰式红茶冰淇淋做法

全脂纯牛奶 250ml

全脂纯牛奶 

淡奶油 150ml

糖 35g

炼乳 50g

泰式茶叶 一大匙

玉米淀粉 一大匙

做法

第1步.将纯牛奶200ml倒入奶锅内,加入一大匙手标泰式茶叶。

第2步.中小火用小刮刀边煮边搅将牛奶煮滚后关火,盖上盖子焖上一会儿,我差不多焖了十分钟,这样是让茶香充分的融入牛奶中。

第3步.将奶茶过滤至大碗内,茶叶不要。这一步最好是在烘焙秤上操作,可以很方便观察到煮完后的牛奶是多重,而方便下一步制作。

第4步.我煮完之后的奶茶是164ml,不够开始的200ml,所以再次加入少许牛奶至200ml。(这个加入的牛奶就是补给模块里的纯牛奶用处)

第5步.剩余的50ml牛奶内加入一大匙玉米淀粉后搅拌均匀至无颗粒。

第6步.倒入煮好的奶茶中,搅拌均匀。

第7步.加入炼乳搅匀后再加入白砂糖。

第8步.中小火边煮边搅至奶液浓稠后关火,倒入大碗内稍放凉,然后放入冰箱冷藏至冰凉。

第9步.取出冰凉后的奶液,加入淡奶油拌均匀后继续冷藏1小时。这样冰淇淋浆就做好了。

第10步.取出充分蓄冷的冰淇淋桶,安装好搅拌桨扣紧机头后并启动冰淇淋机,然后在加料口内倒入冰淇淋浆,冰淇淋机工作15~20分钟看到冰淇淋液膨胀体积变大变得浓浓的凝固状即可。

第11步.这个样子就是搅拌好的冰淇淋。

第12步.这时候就可以直接食用了,很细腻很软化,也可按照黑啤冰淇淋的做法做成雪顶来吃。感觉这款也很适合做雪顶。

红茶冰沙冰淇淋的做法大全

冰沙糖水是一种非常受欢迎的消暑饮品,以下是它的制作步骤:

1. 准备原材料:冰块、糖水、红/绿豆、沙冰粉、牛奶、香草/牛奶冰淇淋等。

2. 将原材料放入沙冰机中,开机高速搅拌约1分钟。

3. 将搅拌好的冰沙糖水倒入杯中,即可享用。

需要注意的是,在制作过程中要注意卫生,保证食材的新鲜和干净。同时,可以根据个人口味调整糖水的甜度。

薄荷冰淇淋的做法大全视频

冰淇淋甜心萝卜是一种新型萝卜,口感酥脆、多汁、味甜。最适合做果蔬沙拉。来看看吧。

--用料--

冰淇淋甜心萝卜 200g,甜橙 一个,白糖 1小匙,橄榄油 1大匙,柠檬汁 1大匙,肉桂粉 一点点,薄荷叶 少许(可略)

--做法--

❶ 冰淇淋甜心萝卜洗净切成薄片,甜橙切掉外皮。

❷ 顺着橙子瓣的方向向内切,这样轻松取出橙肉,其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。

❸ 橙子肉和萝卜片也放入大碗中,加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。

❹ 最后点缀薄荷,再撒一点点的肉桂粉即可。

冰激凌糖心萝卜营养价值高,含有丰富的糖、纤维素、维生素和多种矿物元素,生吃细嚼更有利于人体的吸收。

红茶冰淇淋制作方法

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

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