1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
台湾茶味冰淇淋做法
无印良品的冰淇淋口感非常细腻，口感柔滑，且甜度适中，不会太过于甜腻。其中草莓味道和抹茶味道都非常受欢迎。
草莓味道的冰淇淋有着浓郁的草莓香味和颗粒感，让人感受到朴实自然的味道。
抹茶味道的冰淇淋则有着浓郁的抹茶味，让人回味无穷。总体来说，无印良品的冰淇淋味道非常纯正，值得一试。
山茶乌龙冰淇淋做法
肯德基冰淇淋新品山茶花的具体热量可能会因产品的具体配方、分量以及制作方式等因素而有所差异。因此，我无法直接给出其确切的热量数值。
如果您想了解肯德基冰淇淋新品山茶花的热量信息，建议您参考肯德基官方网站上的产品营养信息，或者使用手机扫描产品包装上的二维码获取更详细的营养数据。此外，您也可以在肯德基门店咨询工作人员，他们可能会提供有关产品热量的信息。
请注意，即使获取了产品的热量信息，也应根据个人需求和健康状况来适量享用冰淇淋，保持均衡的饮食。
红茶薄荷冰淇淋自制方法
作为一个支持纯天然制造者，薄荷味冰淇淋，建议用新鲜薄荷叶，制做冰淇淋加热时加入相对的薄荷叶，然后用保鲜膜密封一个小时，冷却过后过筛。
冰淇淋芋泥饼做法
芋头削皮、洗净后切丝，均匀地铺在盘子里，再放入电锅中蒸，外锅加3/4杯（一般量杯）的水。

取出蒸熟的芋丝，加入黄糖、盐及无盐黄油拌一拌，让芋丝有甜味。稍微轻拌一下就好，蒸过的芋头丝很软，如果拌太久或太用力，就容易糊掉变成泥状。

再放置完全冷却，芋丝冷了就会硬些，糖及奶油也会粘附在芋丝外面，像蜜过的芋丝有甜味。

我用面包机揉面团，蛋、黑糖、盐、及牛奶先放。

再放入剩余的材料，搅打成具延展性的面团。如果觉得面团太湿就补面粉，不然就预留一些水做调节，等不够再补。

打好的面团。

取出打好的面团放在搅拌盆里，再盖上保鲜膜，放温暖处发酵，或是在电锅里加点热水，热水不用多，只是想增加点温度及湿度，放上铁架，再放搅拌盆，有铁架垫高，搅拌盆底部才不会接触到热水，电锅盖子也要盖上，让搅拌盆在电锅里发酵。冬天室温较低，发酵会慢些，所以可以利用电锅或烤箱来帮助发酵，发酵约50-60分钟。

取出基本发酵好的面团约2倍大。

将面团分成2份，滚圆后静置松弛10-15分钟。（冬天15分钟夏天10分钟）

将一份松弛好的面团，用擀面棍擀成长形大薄片，两份面团轮流来回的擀。如果面团不好擀开，让面团松弛几分钟再继续擀。

分别在两份擀开的面团上，放些芋丝及油葱酥。

然后卷起来，从面团中心部位向两边轻轻搓数下，让面团卷粗细均等，再各切成6份。

底部放一张防粘纸，再放入蒸笼内，盖上锅盖，进行最后发酵，约20-25分钟。（蒸笼事先装水加热至水温温的备用，水摸起来温热，但不烫手。）

视室温及面团发酵的状态，稍为膨胀，就可准备蒸。

水滚就可放上蒸笼，用中大火蒸约12分钟，熄火后不要马上打开盖子，等3-5分钟再开盖，馒头才不会因温度变化太大而塌陷， 取出后放在网架上放凉，完成。

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