当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 冰淇淋红茶的做法大全

冰淇淋红茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:03 点击98次

冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品,如果您想让它更加美味,可以考虑添加以下一些配料:

  1. 珍珠或波霸:这是一种台湾特色小吃,通常由淀粉制成,口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中,可以增加口感层次和丰富度。

  2. 奶精:奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道,使其更加顺滑。

  3. 柠檬片:将柠檬切成薄片,加入冰淇淋红茶中,可以增加清新的酸味,让口感更加爽口。

  4. 蜂蜜或糖浆:如果您喜欢甜味,可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,调整甜度。

  5. 果酱或果干:例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等,可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。

请注意,以上建议仅供参考,您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。

爆炒冰淇淋做法大全

材料:

主要食材:猪肉片、冰淇淋;

调料:盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤:

准备食材:将猪肉片用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟;

热锅凉油:锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色;

加入冰淇淋:将冰淇淋切成小块,加入锅中,用铲子快速翻炒均匀,直到冰淇淋完全融化;

出锅:炒好的猪肉炒冰淇淋倒入盘中,即可食用。

冰激凌红茶做法大全

用料

红茶, 1包冰淇淋,适量冰块,适量开水

步骤 1

我用的锡兰红茶,泡大概三分钟,水看你最后用的杯子大小,茶包数量也看你的杯子大小,喜欢浓郁的也可以煮茶,像我之前菜谱奶茶那样~我就比较懒的煮而已

步骤 2

加入冰块,达到去冰的效果就行,喜欢冰的也可以多加点冰,什么少冰啦正常冰啦

步骤 3

我用的八喜的这款朗姆酒冰淇淋,单吃就敲好吃!!

步骤 4

挖出冰淇淋,倒入红茶,喜欢甜的也可以加蜂蜜或者果糖哦

蓝莓味冰淇淋做法大全

用料

蓝莓果酱部分: 

蓝莓 265克

白砂糖 35克

柠檬汁 15ml

冰淇淋液部分 

牛奶 290克

淡奶油 138克

白砂糖 65克

玉米淀粉 15ml(1大匙)

鸡蛋黄(中等大小) 1个

蓝莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓略洗净,称取265g,放入奶锅中

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入35g白糖和20ml鲜柠檬汁,浸渍15~30分钟

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸渍片刻后,先中大火将蓝莓果煮出汁,并煮至沸腾,期间可借助刮刀稍摁压蓝莓,让部分蓝莓出汁,煮沸腾后,立即转小火,文火慢炖6~8分钟,至稍浓稠果酱,离火,放凉,冷藏数小时,备用

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液材料中,取一半的牛奶,加入所有玉米淀粉和白砂糖,混合拌匀,放一边备用;鸡蛋黄在盆中,用蛋抽搅打至稍发白、蓬松即可,放一旁备用

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液材料中,另一半的牛奶加上所有的淡奶油,一起倒入奶锅,中小火煮至牛奶锅边沿冒小泡(不要沸腾),加热期间注意时不时用刮刀搅拌锅底,免得糊底

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好牛奶、淡奶油的奶锅,离火,将刚才准备好的玉米淀粉砂糖牛奶混合物,倒入奶锅,稍混合拌匀后,重新开小火,再加热,持续小火加热约6~8分钟,至奶糊浓稠,用刮刀舀起奶糊,感受有一层奶糊挂在刮刀上,即可,关火。加热期间同样注意记得用刮刀搅拌锅底,避免糊底

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好的奶糊,离火。缓慢、分次,少量倒入之前准备好的搅打发白、蓬松的蛋黄中,同时不停用蛋抽搅拌蛋黄,避免高温的奶糊把蛋黄烫凝固了,搅拌均匀后,再倒回奶锅,再次小火加热,同时再用蛋抽或刮刀,将蛋黄、奶糊混合液搅拌混合均匀,即可关火。至此,冰淇淋液准备完毕

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液制作完成后,过筛至盆中,可隔冰水,使其快速降温,凉后,冷藏数小时,备用

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的蓝莓酱和冰淇淋液,一起倒入破壁机(搅拌机、果汁机均可),搅拌1、2分钟,搅打至均匀细腻的蓝莓冰淇淋液即可

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冰淇淋机,搅拌20~25分钟,至接近半固态、不流动状态,即搅拌完成。冰淇淋取出,装盒,冷冻

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌完整的冰淇淋,即时享用是非常柔润的。冷冻数小时后享用亦可。若冷冻后冰淇淋太硬,不方便舀取,可在享用前,提前将冰淇淋放至冰箱冷藏,解冻十来分钟,再拿出来舀取享用,比较方便

自制冰淇淋红茶简单做法

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

本文《冰淇淋红茶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-197787.html

为您推荐
茶叶品种