天缘冰红茶是一款来自台湾的知名奶茶品牌,其名称中的“天缘”意为“天命所归”,寓意着品牌的成功与命运的力量息息相关。
而“冰红茶”则是指这款奶茶的主要成分为红茶,加上冰块制成的冰饮,口感清爽、回甘十足,深受广大消费者的喜爱。天王缘冰红茶在制作过程中采用高品质的茶叶,搭配新鲜的奶香和精选的糖浆,口感浓郁醇厚,成为了奶茶市场中的一股强劲力量
台湾古早味红茶的做法
牛奶 60克(用来泡红茶)
鸡蛋 6个
玉米油 70克
低筋面粉 90克
细砂糖 60克
柠檬汁 6滴
玫瑰盐 1克
任意品牌红茶包2个 约4克
锡兰红茶古早蛋糕(茶香浓郁完全不腻)的做法步骤
步骤 1
准备好模具铺好油纸。没有加高模具,我用了硬纸板加高。蛋白、蛋黄分开,蛋白冷藏备用。牛奶煮到冒小泡,拆开茶包倒入茶粉,放凉备用。
步骤 2
不锈钢盆(B盆)加入70克油,直接燃气灶小火加热40秒左右,油温在70℃左右(不超过75℃)。倒入90克面粉至B盆进行糊化,单抽搅拌均匀。
步骤 3
放凉的牛奶红茶混合物,倒入B盆搅匀,搅匀后很干,因为迅速吸水。再加入6个蛋黄搅匀,回复到正常的蛋黄糊状态。
步骤 4
加6滴柠檬汁,1克盐至蛋白,白糖60克分3次加入蛋白进行打发,打发至湿性(提起有大弯钩)。
步骤 5
取1/3蛋白霜至B盆混合,再倒回至剩下的蛋白霜盆里,切拌式拌匀。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
高处倒入模具内,震3下排出空气。烤箱在打发蛋白前,预热到150℃,水浴法,150℃ ,70分钟。出炉放凉,即可使用。
烘豆茶的做法
熏豆茶的配制,以烘豆为主,绿茶为辅,有的还佐以其他配料。
先将细茶放入茶盅,用95℃开水冲泡,再加放三、四十粒熏豆;也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅,再冲泡开水,这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮飘荡,渐渐沉于盅底,便可品饮。“熏豆茶”,使茶汤绿中呈黄,嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体,饮了提神,开胃,还能补充温饱。在湖州(吴兴区、南浔区)的大部分地区,几乎家家户户都种植瓜果豆荚,熏制烘豆,并制成熏豆茶,且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。客来可随时取出冲泡,平时既可以当作粥菜,佐酒,小孩子抓一把放进口袋,还是美味的零食。炒红茶的家常做法
1、将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净,采摘茶叶时最好选择“一芯一叶”。
2、味道更好,更清香,把锅烧热后,即可把茶叶倒进去,控制好火候,用小火不停地用手翻炒。
3、动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦,用手炒更灵活,在炒茶之前把手洗干净,控制火候,不停翻炒。
4、十多分钟后可以一边翻炒,一边用手揉搓,可使叶子更好的卷缩,一小时左右要加快翻炒的速度,四十分钟即可出锅。
烘豆茶的做法和配方
三道茶是云南大理白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。此外汉族地区也有三道茶的说法和传统,在江南传统茶有三道,分别是镬糍茶(甜茶)、烘豆茶(咸茶)和莫干黄芽(鲜青茶)。主要流行于浙江北部的杭州、嘉兴、湖州及江苏南部的苏州、无锡和上海的部分地区。
姜糖红茶的做法大全
用料:姜3斤、白砂糖5斤。
做法
1.姜买幼的,洗净,去皮。
2.切片,薄点好,没那么辣,糖容易入味。
3.用清水泡,不想辣的可以泡久点。
4.烧水,水开了下姜。
5.沸水10几分钟,捞出。再用清水泡几分钟。
6.多少斤糖就多少碗水,大火。
7.水跟糖沸起下姜。一直拌,不停。
8.水开始少,转中小火。一直拌。
本文《台湾红茶冰的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-236678.html