食材：麦冬15克，西洋参15克，石斛15克，瘦肉200克，陈皮5克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的瘦肉切小块，并用开水反复烫洗几遍，去掉血水。
2.将准备好的花旗参，石斛，麦冬，一起放入碗中加入清水清洗干净备用。
3.将陈皮放入碗中浸泡10分钟，然后刮去内囊。
4.准备一个炖盅，将食材，西洋参，石斛，麦冬，陈皮瘦肉一起放入炖盅中加入适量清水隔水炖2小时后加入适量食盐调味即可。
鲜铁皮石斛做法大全
以下是一些常见的做法：
铁皮石斛炖肉汁：将铁皮石斛鲜品切断，冷水稍泡一下。将鸡或猪瘦肉宰杀去内脏洗净，切块，置沸水中撇去浮沫。将铁皮石斛、鸡块或猪瘦肉、葱、生姜放入砂锅（或瓷锅）内，加适量水用武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，使肉熟烂，调味即可。
苦瓜黄豆石斛排骨汤：先用清水把铁皮石斛、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块。排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里（放铁皮石斛、生姜），加入清水先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
石斛玉竹鸡汤：将土鸡洗净，切块。新鲜铁皮石斛切成小段，玉竹用温水泡软。在瓦锅里放入整只鸡，大火烧开转小火，煲半小时后放入铁皮石斛、玉竹等材料，再煲1.5~2小时，喝前加盐调味。这款汤清润、滋阴、降火，清肝胃，特别适合抽烟、喝酒、熬夜的人。
以上是几种常见的生铁皮石斛煲汤的做法，可以根据个人口味和需要进行调整。需要注意的是，煲汤时火候要适中，时间要足够长，这样才能让铁皮石斛的营养成分充分溶出，使汤品更加美味和营养。
石斛的吃法和做法大全
石斛可煎汤，一次服干制品，即12g。新鲜产品一次可以30克。干品应先加入汤中。铁皮石斛具有补益致病因子的作用，所以温热的疾病不宜早用，也有助于湿润。因此，还没有变湿变干的人不应该服用它。石斛是兰科的干茎。它具有养胃生津、滋阴清热、明目壮腰的作用。
石斛干花茶做法
石斛花茶是一种以石斛花为主要原料制成的花草茶。石斛花茶有着清香怡人的花香和淡雅的口感，被许多人喜爱。关于石斛花茶的语言表达，可以有以下几种方式：
祝福语：愿你的生活像石斛花一样美丽，充满清香和希望。
动情表达：石斛花茶，如同你的微笑，温暖了我的心房。
新鲜石斛炖汤的做法大全
食材：
排骨 1条，
石斛 6-8粒，
麦冬 20克，
玉竹(或沙参) 10克，
无花果 6个，
红枣(去核) 5颗，
姜 1片，
枸杞 1小把，
盐 适量，
步骤：
1、石斛提前用温水浸泡1小时
2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫
3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时
4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可
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