,芒果椰汁糯米
食材:芒果一个,糯米适量,适量的椰汁,冰糖适量。
做法:
1、先将糯米浸泡下,这样煮制比较容易。
2、芒果去皮,切成小块待用。
3、把糯米煮好捞出,去掉水分待用。
4、把这些材料一起放在大碗里面,搅拌均匀,加入适量的冰糖,融化之后即可食用了。
二,牛奶生姜汁
食材:牛奶适量,白糖以及生姜少许,奶粉食疗。
做法:
1、牛奶放入锅里面,加入适量的奶粉以及少许白糖煮开,待用。
2、生姜切块,榨出汁水来,装碗待用。
3、将生姜汁水放入碗中,然后倒入刚才煮好的牛奶。
4、等到自然冷却之后,这样生姜牛奶汤就算完成,味道是非常美味的。
西瓜青柠饮
西瓜青柠饮
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三,牛奶芒果西米露
食材:西米适量,芒果适量,牛奶适量,砂糖少许。
做法:
1、先将西米用小火或者中火来煮开,记住水要多些,这样不容易煮过了。
2、芒果切开,切成小颗粒的芒果,装盘待用。
3、在榨汁机里面放入芒果和适量牛奶一起搅拌均匀。
4、把煮好的西米浸泡下,然后将所有材料一起搅拌均匀,放入碗中,放入冰箱冷藏下,是夏季很好喝的饮品。
四,椰奶西米露
食材:椰奶适量,西米少许,水果适量。
做法:
1、将西米洗干净,和温开水一起放入锅里面煮下。
2、水开之后用小火煮西米到没有白点,捞出冷却。
3、加入适量的牛奶以及想要吃的水果,这样即可食用了。
蓝莓优酪乳
蓝莓优酪乳
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五,椰汁紫米
食材:紫米适量,椰汁适量,清水适量和少量白糖。
做法:
1、先将紫米清洗干净,最好泡上一个小时。
2、然后加入三倍水煮熟,非常软糯就可以。
3、将椰汁和牛奶以及糖粉等热煮下,搅拌均匀。
4、将所有的材料放入紫米里面,再放入冰箱里面冷冻一段时间,即可食用。
椰汁茶冻西米露图文做法
用料
西米100 克
糖2 勺
椰浆200 mI
椰汁西米露的做法步骤
1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出
3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q
4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
5.一直煮到全部透明
6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中
7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。
奶冻芒果西米露做法教程
做法步骤:
第1步、西米放入开水中小火烧煮10-15分钟,煮至中间还有一个小白点时,关火再焖10分钟。
第2步、把西米倒到漏勺上,用凉白开冲洗掉表面粘液。
第3步、盛到碗中。
第4步、芒果纵向切开,用水果刀沿横向和竖向各划几下,再将这一片芒果肉翻起,然后将芒果底部和皮连接的部分切开就取出芒果肉了。
第5步、纯牛奶倒入西米中。
第6步、放入芒果肉,点缀上薄荷叶,芒果西米露就做好了(喜欢甜口的,可以添加炼乳或蜂蜜)。
第7步、炎炎夏日,冷藏后口感更佳。
奶茶店香芋椰奶西米露做法
1· 把香芋削皮
2· 削皮然后切成丁,泡一下
3· 把水煮开,放西米下去,一边放,一边用勺子搅拌,这样不怕沾锅底,煮大概15到20分钟,看到西米有一点白点,把西米倒出来,过两遍冷水,然后就一直泡着。
4· 把香芋放下去煮,煮大概半个钟左右,熟了就把西米一起放下去煮,顺便也把椰汁一起倒下去,喜欢喝甜一点的,就放点冰糖下去。然后再煮几分钟,把糖熔掉就可以了。
5· 一碗浓浓的椰汁香芋西米露寄可以了
椰汁茶冻西米露怎么做
做法如下:
主料:椰汁、芋圆、西米、白糖、淡奶 powder
辅料:椰子肉、红豆、蛋黄、蒜泥、椰浆
步骤:
1. 准备材料:洗净芋圆和红豆,鸡蛋取出蛋黄,蒜和椰子肉切碎,西米 rinse
2. 芋圆烹饪:把芋圆放入锅中加水烧开后继续煮约10-15分钟至烂熟,捞出备用
3. 红豆烹饪:红豆同样放入锅中加水烧开后继续煮约30-40分钟至烂熟并糊状
4. 西米烹饪:西米加水淘洗净,加6倍水烧开后转小火煮20分钟,盖上锅盖焖至米饭成型
5. 椰子调料:把切碎的椰子肉、蒜泥一起拌匀,加适量白糖和水混合制成椰子糊状调料
6. 蛋黄做花:将鸡蛋黄加糖拌匀,隔水加热不停搅拌至黄色糊状,具备黏稠度即可
7. 糖水:白糖加水烧开后熬成浓糖水备用
8. 椰奶制作:淡奶粉加热开水调制成椰奶
9. assembling:在碗中排列西米、红豆、芋圆,淋上椰子糊、糖水、椰奶,最后在表面挤花蛋黄装饰即成。
10. 淋上新鲜椰汁即可上桌。根据个人喜好也可以添加其他配料,如香蕉、木瓜等。
这是一道典型的江浙地区特色甜品,使用当地常见食材制作而成,口味甜而不腻,非常受欢迎。我们提供的做法也比较详尽和传统,您完全可以根据自己的口味和喜好进行适当改良,做出品牌新款椰汁芋圆西米露!如果制作中或食用中有任何问题,也请随时咨询我们。
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