主料:酸奶1盒,茶叶或红茶包1小袋
辅料:柠檬片3片,细砂糖5克,水少许
做法:
1.备好食材,茶叶可以按自己喜好而搭配,可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶,每种茶叶各有风味
2.奶锅里烧开少许清水,将茶叶清洗一遍,放入水里煮沸
3.关火晾至温热加入两片柠檬,或直接挤点柠檬汁进去
4.待完全晾凉以后,放入冰箱冷藏2个小时
5.将茶渣过滤干净,倒入杯中,加入酸奶,搅拌均匀即可。
自制冰红茶饮品的做法
杯子中放两勺红茶,倒入开水,泡大约15秒钟后倒出,将准备好的单晶冰糖放入茶中,等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以给顾客了,如果顾客想要更劲爽的话,可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
红茶酸奶家常做法
芝士红茶的做法如下:
准备材料:
1. 红茶包或者红茶叶 2-3茶匙
2. 热水 500ml
3. 奶油奶酪 50g
4. 糖 2茶匙
5. 牛奶或者奶 20-50ml(根据口味调整)
6. 盐 少许
做法:
1. 首先将红茶包或者红茶叶放入一个茶壶或者大杯子,加入热水,浸泡约3-5分钟,根据个人口味调整浓淡。
2. 在另一个容器中,将奶油奶酪软化(可以放入微波炉中加热1-2分钟或者用温水浸泡),然后加入糖、牛奶或者奶、少许盐,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的奶油奶酪混合物倒入红茶中,搅拌均匀。
4. 可以放入冰箱冷藏一段时间,让口感更佳。
5. 饮用时,可以加入一些冰块,口感更清爽。
小贴士:
1. 可以根据个人口味调整糖和奶的量。
2. 如果喜欢浓郁的芝士口感,可以增加奶油奶酪的量。
3. 如果没有奶油奶酪,也可以尝试使用酸奶或者豆浆替代。
这样,您就可以制作出美味的芝士红茶了。
酸奶饮品做法教程
酸奶和酸奶饮料是两种不同的乳制品,它们在制作方法、口感、营养成分等方面存在一些差异。下面是它们的区别:
1. 制作方法不同:酸奶是通过将牛奶或羊奶与酸奶菌发酵制成的,制作过程中需要将牛奶加热杀菌,待温度降至适宜的范围后再加入酸奶菌。而酸奶饮料则是通过将奶制品与果汁、糖浆等混合调制而成的,不需要发酵。
2. 口感不同:酸奶口感酸甜适中,质地较为浓稠,有些品种还带有微小的气泡。而酸奶饮料则口感更轻盈,常常加入了水果汁和糖等调味剂,口感更加清爽。
3. 营养成分不同:酸奶含有丰富的乳酸菌和蛋白质,能够促进肠道健康、增强免疫力。而酸奶饮料则在口感和品味上更加注重,营养成分相对较少。
4. 用途不同:酸奶常用作早餐或下午茶的食物,可以单独食用或者加入水果、蜂蜜等食材制成调味品。而酸奶饮料则更适合作为饮品,方便随身携带。
总之,酸奶和酸奶饮料虽然都是乳制品,但它们在制作方法、口感、营养成分和用途等方面存在一些差异。消费者可以根据自己的口感和需求选择适合自己的产品。
自制无糖酸奶饮品的做法
材料:
- 鲜牛奶 200 毫升
- 酸奶菌粉(可以在超市或者网络上购买)适量
步骤:
1. 将鲜牛奶倒入一个干净的玻璃容器中,放入微波炉中加热至 80°C左右,然后取出放凉至室温。
2. 在另一个容器中加入酸奶菌粉,搅拌均匀。
3. 将冷却后的牛奶倒入装有酸奶菌粉的容器中,用勺子搅拌均匀,让酸奶菌粉充分发酵。
4. 将容器盖好,放置在温暖的地方静置约 6-8 小时,直到酸奶变得浓稠且呈现酸奶的质地和口感。
5. 最后将自制的无糖酸奶放入冰箱冷藏保存即可。
温馨提示:
1. 在制作过程中要注意卫生,避免污染。
2. 如果没有酸奶菌粉,也可以使用一些天然发酵剂,例如酸菜汁、米酒等来代替。
3. 如果喜欢更加浓郁的口感,可以将牛奶加热至更高的温度,但是不要超过 90°C,否则会破坏酸奶菌的活性。
芒果酸奶饮品的做法窍门
所需材料:
新鲜荔枝肉 100 克
新鲜芒果肉 100 克
冰块适量
纯净水适量
砂糖适量
制作步骤:
将荔枝和芒果切成小块;
把荔枝和芒果放入搅拌机中,加入一些纯净水,并打碎成泥状;
根据个人口味加入适量砂糖,并再次打匀;
把冰块放入杯子里,倒入荔枝芒果汁即可。
本文《红茶酸奶奶茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-152456.html