伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品，下面是其做法：
材料：
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖（加入淡奶油）20 克
步骤：
1. 先将鸡蛋进行分离，蛋清放入无油无水的容器里，蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开，将红茶末倒入装有蛋黄的碗里，再倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里，搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路，加入剩下的细砂糖，继续打发至硬性发泡，提起打蛋器，有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里，翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里，用刮刀刮平，轻震几下，震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱，上下火 150 度，烤 20 分钟左右。
12. 出炉后，将蛋糕倒扣在烤网上，撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后，将蛋糕翻面，将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖，打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
山姆伯爵红茶蛋糕卷的做法
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克

第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。

第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。

第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。

第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。

第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。

第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。

第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
红茶卷的正宗做法视频
想要品尝到好喝的红茶，有很多种方式，第一种方式就是在网上多看一些知名主播的泡茶的视频，学习如何泡好一杯红茶，在不断的练习的过程中不断掌握泡茶技巧并且要购买品质好一些的红茶进行冲泡，这样就可以泡出好喝的红茶，就能够喝到红茶，当然也可以在知名的实体店购买某品牌的知名红茶，不管是冷饮，热饮都是可以购买到的，但是就根据你自己的个人爱好拼音习惯，选择自己喜欢的红茶。
山姆牛肉早餐卷的做法
山姆会员店的牛肉卷通常采用特殊的腌制工艺和优质的原料制成，具有口感鲜嫩、风味浓郁的特点。以下是制作山姆牛肉卷的基本步骤：
**山姆牛肉卷的做法**
**所需材料**：
1. 牛肉（适合牛排的部位） - 500克
2. 黑胡椒粒 - 1汤匙
3. 大蒜 - 3瓣
4. 橄榄油 - 适量
5. 盐 - 适量
6. 糖 - 1/2茶匙
7. 红酒 - 1杯
**制作步骤**：
1. 将牛肉从冰箱中取出，放置室温下自然解冻。
2. 在一个碗中，将1汤匙黑胡椒粒、3瓣大蒜（切碎）、橄榄油、盐、糖和红酒混合均匀，作为腌制液。
3. 将牛肉均匀地涂抹上腌制液，放入冰箱中腌制4-6小时或过夜。
4. 腌制好的牛肉取出，均匀地切成厚度适中的片。
5. 在平底锅中加热橄榄油，将牛肉卷放入锅中，中小火煎制。每一面都要煎至变色，确保牛肉内部达到适当的温度。
6. 煎好的牛肉卷取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。
**小贴士**：
1. 牛肉的选择非常重要，建议选择质地紧实、色泽鲜红的部位。
2. 腌制时间越长，牛肉的味道越醇厚。
3. 煎制牛肉时，火候要掌握好，避免煎焦或煮老。
4. 可以根据个人口味调整腌制液的配方和用量。例如，喜欢辣味的可以增加黑胡椒的量；喜欢甜味的可以增加糖的量。
5. 山姆牛肉卷的烹饪方法多种多样，除了煎制外，还可以烤制、炖制或炒制。
现在，一道美味的山姆牛肉卷就做好了。无论是作为主菜还是配菜，它都能为餐桌增添一份浓郁的肉香和滋味。
山姆鸡肉卷的做法视频
入职流程如下：
初步面试
提前下载zoom面试软件然后hr会给你推送他们的房间号
视频面试：对面不开视频只有你自己开，
面试时长20分钟
面试官问的面试题：
自我介绍
你的学历
你最近你的一份工作是做什么的？
你最近的一封工作中你觉得你最成功的方案是什么？
你之前单位的顾客满意度板块占比是多？
如果你今天的面试没有通过你会怎么办？
你最近找工作的方向是什么？
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