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自制豆奶的家庭做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:09 点击82次

我们准备一些新鲜优质的黄豆,将它清洗干净之后放入水中提前浸泡一个晚上,等他体积膨大之后,我们再将它放入锅中,添入适量的清水,煮熟之后再把它捞出来过一遍凉水,我们将黄豆放入一个盆中,再加入适量的新鲜牛奶,搅拌均匀之后再把它倒入榨汁机中榨成果汁,这样一道非常美味的豆奶就做好了,如果想喝热的话,可以放入微波炉中加热。

自制红茶饮料的做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

自制酸豆奶的做法大全

1.发酵过程过长:豆奶是通过大豆经过发酵制成的,如果发酵过程时间过长,细菌会分解豆奶中的糖分,产生酸味。

2.保存温度不当:如果祖名豆奶保存在高温环境中,有利于细菌的生长,会导致发酸。

3.有害菌污染:如果豆奶在制作或保存过程中受到有害菌的污染,这些细菌会在豆奶中繁殖并产生酸味。

4.过期了:如果祖名豆奶已经过期,里面的营养成分会分解产生酸味。

自制花生豆奶做法

在做花生豆奶之前,我们需要准备一些优质的原材料,有新鲜的花生和黄豆,首先我们将黄豆清洗干净之后,提前浸泡一个晚上,花生浸泡30分钟走的时间就可以了,然后我们将黄豆放入锅中,用沸水煮开之后再捞出来过一遍凉水,然后将黄豆和花生一起放入豆浆机中,添入适量的清水,选择自动打浆的模式,打好之后再将它过滤一遍,倒入杯中添入适量的牛奶,还有一些白糖,搅拌均匀之后可以放入微波炉中加热,喝起来非常美味。

红茶自制奶茶的家常做法

?炒红茶是制作奶茶的一种常见方法,具体步骤如下:1. 准备所需材料:红茶叶、砂糖、牛奶、热水。
2. 将适量红茶叶放入炒茶锅中。
3. 开启炉火,将炒茶锅加热,用中小火慢慢炒制红茶叶。
4. 不停地翻炒红茶叶,使其均匀受热,直到香气四溢、颜色变红,表面微微卷曲。
5. 关火后将炒好的红茶倒出,待其冷却。
6. 另起锅,倒入适量牛奶,加入适量砂糖。
7. 用小火将牛奶加热至微温。
8. 将煮好的牛奶倒入杯中,加入适量炒制好的红茶叶。
9. 搅拌均匀,使牛奶和红茶充分融合。
10. 最后,您可以添加冰块或其他调味品,根据个人口味进行调整。
以上就是制作炒红茶奶茶的方法。
炒制红茶可以使茶叶更具香气和口感,与牛奶混合后能产生独特的口味。
祝您制作出美味的奶茶!

自制豆奶的制作方法

食材用料

山药 1根,百合 酌量,莲子 酌量,糯米 少量,大米 少量,燕麦 少量,无糖豆奶粉 两包

做法步骤

步骤 1

把一根山药洗净削皮,蒸30分钟,记得戴手套

步骤 2

将大米糯米、百合莲子用清水泡上,就完成前期准备工作,可以先去做别的事了。 最好是更早些把百合泡开,我这突然想吃就没太在意了。

步骤 4

等山药蒸好后开始熬粥。将大米、糯米和清水放入不粘锅,注意倒多一点水以防糊锅,开中火。此期间将山药压成泥。

步骤 5

大概煮成这样的时候加入莲子百合和山药泥,搅拌。

步骤 6

等粥很粘稠以后,少量多次,加入豆奶,就是看水煮的差不多了就加一点。我大概是隔一会加一铁勺的分量,看着加但不要一次性加太多。这样不仅能让材料更好渗透豆味,而且不容易糊锅和溢出。全程小火,在此期间可以备其他菜。

步骤 7

等豆奶粥煮开后加入燕麦,再煮3-5分钟后即可,也可以再煮一小会(小火),随心情和其他菜准备进度关火。不过也要注意也不能煮太过了

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